水曜日と土曜日(第一土曜日のみ翌日曜日)の店頭たいやき焼きでおなじみの、たいやきやゆいの季節商品【おはぎ】と新商品【葛よせ】が人気です。
お彼岸が近くなり再開した【おはぎ】は【つぶあん】と【きなこ(こしあん)】の2種類。
たいやきと同じ北海道産小豆と甜菜糖、もち米は鹿沼・田島さんのもち米を使用。
甘さがほどよく、もち米の粘り具合も調度良い。由井くんの手が大きいせいか、少し大きめの【おはぎ】です。
【つぶあん】【きなこ】とも1個200円(税込)。
新商品【葛よせ】は「香りの良い抹茶と豆乳の、さらりと軽い葛よせです」。
こちらも上品な甘みで、プリンやゼリーとは異なる舌触りが新鮮です。蜜漬けした大粒の黒豆がアクセント。
冷蔵庫でかるく冷してお召し上がりください。1カップ240円(税込)。
たいやきやゆいの【おはぎ】と【葛よせ】
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