明日7日(土)は、あひるの家全品5%OFFSALEの日。そして、前からお知らせしていた通り、【みんなのおせち】の作り手たちがやってくる「おせちだヨ!全員集合!」の1日目です。
明日7日(土)の顔ぶれは
「日曜日は魚の日」でおなじみの魚屋さん海野くん(海野水産)が、築地市場を歩き廻って選び抜いたお魚が届きます(残念ながら海野くんは来られませんが)。
明日のお魚は
【生メカジキ切身】【サワラ切身】【サワラ刺身用】【天然ブリ切身】【天然ブリ刺身用】【特大スルメイカ刺身用】【小ヤリイカ刺身用】【剥きホタテ刺身用】【自家製シメサバ】【大粒生カキ加熱用】【真ダコ足】【ボイルベビー帆立】【縞ホッケ開き】【三陸太郎(サンマ麹漬け)】
そして、海野くんの魚を使った惣菜を作ってやってくるのが、初登場!かねやま水産の奥居さん。
明日のお惣菜は
【秋鮭のもと焼き】【鮪のカルパッチョ】【魚介のテリーヌ】【○○のエスカベッシュ(魚の名前聞き忘れた)】【チキンのポリネシア(魚じゃないけど)】【セロリのきんぴら(同)】ほか2品。
料理人歴37年の奥居さんが作る惣菜、今から楽しみ!賄いカレー作らなければよかった…
そして「水曜日と土曜日はたいやきの日」でおなじみ、たいやきやゆいの由井君はもちろん【たい焼き】リヤカー屋台店頭焼き!今シーズンはじまったばかりで、首を長くして待っていたお客さんに囲まれること必至。
あひるの家店頭で待ってま~す!