あひるの水産品で人気No1
三陸水産の【紅鮭切身】

【紅鮭切身(塩漬)】　80ｇ×2　620円　 [冷凍]

脂ののった紅鮭を、自然塩のみで漬け込みました。
北太平洋を回遊する、脂がほどよくのり身に旨みがある紅鮭の中から、30年の経験を活かした目利きで選び自然塩のみで漬け込みました。漬け込みの塩分濃度は3%と控えめにし(通常は約7%)、紅鮭本来の味を活かしています。
ごはんのおがずや、おにぎりの具はもちろん、フライや包み焼きなどの調理用にもおすすめ。
「火曜日はおむすびの日」の【鮭】も、三陸水産の【紅鮭】を具に使っています。

三陸水産の【紅鮭】　そのおいしさの理由

1.北洋沖の定置網で漁獲の後、船上で急速冷凍されるため極上の鮮度が保たれています。その中から脂乗りの良いものを30年の経験を活かした目利きで厳選。漬け込みの塩分濃度を控えめにすることで紅鮭本来の風味、旨みを活かしています。

2.色を良く見せるための発色剤や、日持ちを良くするための酸化防止剤などは一切使用しない、無添加の逸品です。

3.塩は自然塩を使い、自然なままの美味しさをお届けしています。

三陸水産は福島・いわき市にある水産加工会社。天然魚の切り身や漬込み魚、魚卵、海草など海産物の加工・販売を行っています。3.11東日本大震災と福島第一原発の事故で壊滅的な被害を受け、5年半が経つ今もまだ完全に回復できていないながらも、「安心して食べられる海産物を消費者へ提供する」という創業からの志を持ち続け、厳選した原材料を丹精込めて加工し皆様へお届けしています。