第一土曜日は魚の日

「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんの春にウマイ!魚貝が正午前後に届きます。
3月4日(土)本日のお魚は

旬です 【桜マス切身(生)】 ムニエル・ソテー・バター焼き・フライに

春です 【サワラ切身】 塩焼き(名刀ひしおが合う)・西京焼き・天ぷらに

脂ノリノリ 【真いわし】 刺身・塩焼き・なめろう・つみれ汁に

やわらか~い 【ヤリイカ】 刺身・煮物・炒め物に

甘~い 【天然殻付きホタテ】 貝柱は刺身に ヒモは酢の物に 焼きホタテ・バター焼きも

このマグロは旨い 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~ 冷凍ストックもおすすめ

脂のってます 【縞ホッケ開き】 大きいので半分ずつ食べても満足

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