ダルマのマークでおなじみの栃木鹿沼・鈴木章さんから、懸念されていた日照不足の影響もなく、秋の新米シーズン一番乗りの【コシヒカリ】が届きました。
栃木鹿沼で有畜複合有機農業(牛を飼って、そのフンや床ワラと野菜、落葉などを混ぜ、1年寝かせて堆肥にし、畑にすきこんで米・麦・野菜を作り、それを牛に食べさせ…… の循環農業)を実践している章さんの家の自家用米。毎年多めに作付してポランの八百屋にも出荷しています。
品種はモチモチ甘い【コシヒカリ】。もちろん農薬・化学肥料不使用で、放射性物質[不検出](検出限界値4ベクレル/kg)です。
農家の自家用米を直送してもらっているので、あひるの家に並んでいるお米の中では一番安いのですが、食味は良いです(農家が自分で食べているお米がマズイはずがない!)。あひるの家で一番売れているお米です。
【章さんのお米】
【玄米】 2kg 1,500円 5kg 3,650円
【七分搗米】 2kg 1,570円 5kg 3,750円
【白米】 2kg 1,570円 5kg 3,750円
そして、新米がでたので2016年度産の【章さんのお米】特価です。5kg袋1,000引き。今朝まで食べていたお米です。残りあとわずか。
それと、今年の章さんの新米【玄米】の中に「青い(緑)玄米」が混じっていた理由をあひるの家フェイスブックに書きました。興味のある方はこちら
へぇ〜、初めて知ったよ八百屋なのに米がウマイ!とほめられるあひるに並ぶお米(有機または農薬・化学肥料不使用)ですが、今年の新米一番乗りの栃木鹿沼・鈴木章さんの玄米に青い(緑)お米が混じっていました昔あひるで働いていたお米に詳しい人は玄…
あひるの家さんの投稿 2017年9月13日