華やかさに目を見張る「ムソーのクリスマスパーティーセレクション2020」。子どもが喜ぶケーキからチキン・ピザ・オードブル・スパークリングジュースなど全32品目。クリスマスを1週間やっても食べきれない？豊富なケーキラインナップは冷凍なので少し多めに注文しておくのもいいですね。
スタッフあかしのおすすめは、この時季にしかない秋川牧園の【お徳用チキンナゲット400ｇ】を冷凍庫に入る分買って年が明けてもお得に楽しむ！です。
ポラン・ムソーともクリスマス商品は店頭にはあまり並ばないので、「どうしても食べたい！」というものは必ずご予約ください。
■ご注文締切日：12月1日(火)
■お渡し期間：12月16日(水)～25日(金)
■表紙右上のＱＲコードから、各商品の原材料がご覧いただけます
年末カタログタワーも建ち、只今2020年年末特別品一斉にご予約承り中ですが、それぞれ予約締切日が異なるので、締切日の早いものからご紹介していきます。
手軽な木製箱入でご自宅に直送
【鹿祿おせちセット長手一段重】24品目（2～3人前）17,000円（送料込・税抜）
厳選した国産原料を使用し、素材本来の味を活かした素朴な味わいに仕上げました。24品目。
盛りつけ済ですので、冷凍庫で保存、冷蔵庫で解凍(約12時間)してください。お煮しめ袋は、解凍後湯せん(煮沸後約10分から12分)してからお召し上がりください。
≪セット内容≫
百合根厚焼3切、常節旨煮2個、鰤味噌焼(小)2切、冬菇椎茸2個、金柑蜜煮2個、菜の花2本、田作り20g数の子3切、鶏味噌松風3切、一口昆布巻5本、伊勢海老山吹120g、古式伊達巻3切、鶏の鍬焼3切、若筍しんじょう2個、青梅甘露煮2個、いくら醤油漬け45g、黒豆60g、金団100g、栗甘露煮2個、鮭の焼物(小)2切、桜海老手取り丸2個、紅白柚香なます20g、コハダ紀州和え25g、お煮しめ…1パック
『鹿祿』（徳島市）
1988年創業の無添加・冷凍食品の製造メーカー。社員の半数を調理師が占めるプロの調理師集団。
■予約締切日：11月30日（日）
■お渡し日：12月30日（水）クール冷凍便でご自宅へ直送
・時間指定はお受けできません
・北海道・沖縄・離島はお届けできません
部屋の空気を汚さないのがイイ！
部屋の空気を乾燥させないのがイイ！
部屋の空気を暖めるのではなく、体を暖めるのがイイ！
触っても火傷をしないのがイイ！
アブナイ電磁波はない方がイイ！
ふんわり包まれたあったかい気分がイイ！
冬場の窓の結露はぜ～ったいにない方がイイ！
ゼンケン暖房機Ｗキャンペーン実施中！！！
①お得なキャンペーン価格にて販売中！12月末まで
【遠赤外線ヒーター】【電磁波カット電気毛布】など、からだをやさしく暖めるゼンケンの暖房機。
店頭にてゼンケン暖房機カタログ配布中です。商品詳細、キャンペーン価格などご覧ください。
※今季、遠赤外線ヒーター【アーバンホット】【アーバンホットスリム】は品薄・早期終売予想です。お買い求めを検討されているかたはお早めに。【スポットウォーム】【1人用電熱マット・イエロー】は今季完売となりました。
【遠赤外線ヒーター アーバンホット】1台 ￥36,8000 → ￥28,700
草原や窓辺で陽射しを浴びていると体がポカポカして気持ち良くなります。あったかさはそこを離れてもしばらく続きます。陽射し＝遠赤外線の効果です。多くの暖房機は、部屋の空気をあたためて中にいる人の体をあたためようとするので、空気が汚れたり、乾いたり、上半身あったかいのに下半身寒いということになってしまいます。遠赤外線で体をあたためるアーバンホットは、部屋の空気を、陽射しをいっぱいとり入れたポッカリとした温度に保ちます。7ｃｍの薄型で、移動もスムーズで、触れても火傷することがないので、お子様のいる家庭でも安心です。
【遠赤外線ヒーター アーバンホット・スリム】1台 ￥19,000 → ￥17,500
台所、寝室、トイレ、テーブルなどのそばにおいておくと、そこにいる人やそこのエリアを暖かくします。薄さ5ｃｍ重さ4.8ｋｇなので、片手で持ち運びラクラク。
【電磁波カット電気ホットカーペット 本体のみ】1畳タイプ ￥26,000 → ￥22,500
【電磁波カット電気ホットカーペット カバー付】1畳タイプ ￥32,000 → ￥27,500
【電磁波カット電気ホットカーペット 本体のみ】2畳タイプ ￥36,000 → ￥30,500
【電磁波カット電気ホットカーペット カバー付】2畳タイプ ￥46,000 → ￥37,500
【電磁波カット電気ホットカーペット 本体のみ】3畳タイプ ￥48,000 → ￥45,000
【電磁波カット電気ホットカーペット カバー付】3畳タイプ ￥59,000 → ￥54,000
電磁波を浴びることで、脳や心臓や血流に悪い影響を及ぼすことは、広く知られたことです。電磁波は発生源から距離を置くと薄らぐのですが、くっついていないと意味のないものもあります。ケイタイ電話や電気毛布やホットカーペットなどがそうです。この電磁波をコードヒーターの巻き方で発生を抑えた（Ｗ‐Ｌｉｎｅ‐Ｃｒｏｓｓ方式）のが、このホットカーペットです。電磁波測定器をくっつけても針が振れることはありません。
【電磁波カット電気掛敷オーガニックコットン毛布】 188×130 cm ￥22,800 → ￥18,500
肌触りがなめらかで、体をやさしく包んでくれるオーガニックコットン使用の電気毛布です。軽いです。
【電磁波カット電気ひざかけ】 93×160 cm ￥16,000 → ￥15,000
綿100％素材、ワイドサイズでゆったり。ひざかけ、巻きスカート、肩掛けショールとして使用できます。手元スイッチで簡単操作。
【電磁波カット1人用電熱マット・ブラウン】80×180 cm ￥19,000 → ￥17,000
180ｃｍ×80ｃｍの長方形をした、凸凹のある、厚いのにフワフワ軽いマットです。寝転がってＴＶを観たり、本を読んだり、昼寝をしたりに最適です。重さも2.8ｋｇしかないので、部屋から部屋へヒョイヒョイと持ち運べます。
【電磁波カット足入れ電熱マット】90×100cm ￥16,000 → ￥14,000
足先も足元もこれでぽかぽか芯からあたためられます。袋状のあたたかい足入れマットで、手元スイッチで操作ができます。
【電磁波カット腰すっぽりヒーター】37×42×41cm ￥15,0000 → ￥13,000
腰まわりをすっぽり暖めるヒーターです。ソファやイス、座椅子などに置いて座るだけでスースーと冷える腰まわりをぽかぽかとやさしく包み込みます。
【電磁波低減マルチヒーター】45×45cm ￥14,000 → ￥12,000
電気座布団として使用するだけでなく、カバーの表側に切り込み口を付けているので、1台で足先や手を入れて暖めることも出来るマルチヒーターです。
②エッセンシャルひのきミストプレゼント！2月20日まで
【電気ホットカーペット6種】【オーガニック電気毛布】【1人用電熱マット】【マルチヒーター】をお買い上げの方にもれなく「エッセンシャルひのきミスト（2,000円相当）」をプレゼントします。詳しくはスタッフまで。
「ウマイもの食べて一年の初めに笑ってもらいたい」という思いから、2年前にそれまでの「みんなのおせち」から「笑月おせち」と名をかえたおせち企画
そのタイミングで新たに題字を書いていただいたのが、今回の「おせち販売店情報ページ」にも「つながる人々」として名前を載せさせてもらった書道家あっこさん
この「笑月おせち」の文字が身内にもお客さんにも大好評です
「文字が笑っているみたい」
「この字を見ているだけで笑顔になっちゃう」
「お笑月って言葉いいよね」
笑うって大事（！）ですよね
昨年のおせち企画ｌ0周年のおせち祭りの時は「祭」の文字を、今回の「つながる」の4文字もあっこさんの書
言わば笑月おせちリーフレットの看板のようなものですが、ご本人はあまり目立ちたくないのか近影は海がメインですけどね
いろんな「つながり」で成り立っている【笑月おせち】
FBページではそんな方々のご紹介もしていきたいと思います
※ちなみに、2年前に【笑月おせち】と変わりましたが、FBページ名はどうしても変更できなかったので「みんなのおせち」のままとなっています
さしつさされつ甘い時間
6人の作り手がつないだ10品フルコース
【つながる甘味フルコース】10品目×2人前 7,500円（税込）
◆さくら水羊羹
◆金柑の甘露煮（スパイス）
◆三種のベリー大福
◆柚子と百合根餡
◆果報は寝て待て。熟成クラシックガトーショコラ2021新年版
◆澤乃井大吟醸酒粕のシフォンケーキ
◆まるっと紅玉のムース
◆干支菓「丑」
◆抹茶の葛寄せ（黒豆）
◆梅昆布茶の葛寄せ
今回の笑月おせち2021では、吉田・佐藤・由井・伊藤の4人の作り手に加え、今年ご縁があって「つながった」2人の作り手にも参加してもらって、甘味だけの一段重をご用意しました
佐藤3品・由井3品・吉田1品・伊藤1品・ちゃんちき堂1品・カフェコトゴト1品で計10品
それを1つのお重に対面になるように2品ずつ盛りつけての、お2人さまで楽しんでもらう甘味フルコースとなります
作り手6人の考えでは、この10品の食べる順番もご提案したいということですが、それはまた後日
お笑月には大切な人と向かい合って甘味のフルコースで笑いが零れますように
あっ、【つながる甘味フルコース】は単品でもご予約承ります
こちらがわたし、そちらがあなた
初登場【笑月御膳】 一人前21品目 8,500円（税込）
◆紫いも栗きんとん
◆魚屋が本気で作った魚肉ソーセージ
◆天使の海老と見通し蓮根の海老味噌和え
◆38回よく噛んで食べて、雑穀と豆のマリネ
◆鰆の西京焼きと薩摩芋の甘露煮
◆味噌漬けチーズ豆腐
◆紅玉とサーモンの遊庵マリネ
◆赤ワイン醤油の漬けマグロと長芋の山葵漬け
◆野菜の押し寿司
◆甲州ワインビーフのロースト
◆鴨と葱と蕎麦そしてトリュフの香り
◆小豆と海老の愛でたいおこわ（作：吉田友則）
◆鱈白子の昆布焼き
◆ゲランド塩で漬けた自家製ロースハム
◆伊達焼き
◆主計科烹炊員直伝。自家製コーンドビーフ
◆鰻とポルチーニ茸の赤ワイン煮込み
◆雪の下きたあかりと自家製からすみのポテトサラダ
◆赤魚の煮凝り
◆杏と黒豆
◆澤乃井大吟醸酒粕の煎餅（作：佐藤和弘）
今年おせち企画をはじめるにあたって「はたしてお正月におせちって気分になるんだろうか」という不安がよぎりました
日本全国、世界各国たいへんだった2020年
今年の年末は家族みんなで集まれるのだろうか、毎年帰っている故郷には行けるのだろうか
チーム笑月おせちの面々も、お客さまがお正月におせちを囲む食卓をなかなかイメージできずに、正直今年は一歩踏み出せないでいました
そんななかから浮かんだイメージが「独り占めで食べて欲しい」という、今までの【笑月おせち】にはなかった新たな提案
これなら、今年の年末は会えない大切な方々への贈り物にも使っていただけるのでは
今回は会えないけどいつも「つながっているよ」の思いをこめて
※カラーリーフレット表紙の【笑月御膳】には20品目とありますが、正しくは【澤乃井大吟醸酒粕の煎餅】もカウントして21品目となります
【笑月おせち2021～つながる～】カラーリーフレット到着しました！
今週中には各販売店・作り手のお店に行き渡り、ご予約承り開始となります
今年の【笑月おせち】も見どころ食べどころ満載ですが、まずは定番の三段重からご紹介
笑月おせち2021【笑月三段重】27品目 30,000円（税込）
◆海野漬2021 作：伊藤隆太
◆雪の下きたあかりと自家製からすみのポテトサラダ 作：吉田友則
◆38回よく噛んで食べて、雑穀と豆のマリネ 作：吉田友則
◆主計科烹炊員直伝。自家製コーンドビーフ 作：吉田友則
◆初日の出トマトのファルジ 作：吉田友則
◆甲州ワインビーフのロースト 作：吉田友則
◆野菜の押し寿司 作：吉田友則
◆味噌漬けチーズ豆腐 作：吉田友則
◆ゲランド塩で漬けた自家製ロースハム 作：吉田友則
◆紅玉とサーモンの遊庵マリネ 作：伊藤隆太
◆赤魚の煮凝り 作：伊藤隆太
◆天使の海老と見通し蓮根の海老味噌和え 作：吉田友則
◆鰻とポルチーニ茸の赤ワイン煮込み 作：吉田友則
◆赤ワイン醤油の漬けマグロと長芋の山葵漬け 作：伊藤隆太
◆鰆の西京焼きと薩摩芋の甘露煮 作：伊藤隆太
◆イクラと紅鮭あらほぐし合わせ 作：伊藤隆太
◆鱈白子の昆布焼き 作：伊藤隆太
◆酢蛸とセロリの香味漬けマリネ 作：伊藤隆太
◆紫いも栗きんとん 作：佐藤和弘
◆甘海老の紅白なます 作：伊藤隆太
◆魚屋が本気で作った魚肉ソーセージ 作：伊藤隆太
◆スモークしたクリームチーズと薩摩芋とドライフルーツ 作：吉田友則
◆杏と黒豆 作：由井尚貴
◆鴨と葱と蕎麦そしてトリュフの香り 作：吉田友則
◆さくら水羊羹 作：佐藤和弘
◆伊達焼き 作：吉田友則
◆抹茶の葛寄せ（大納言小豆）作：由井尚貴
出張料理人きまぐれや吉田さんが来年の干支「丑」にちなんだ牛肉3品だったり、2人の魚屋が本気で作ったお正月料理だったり、和菓子屋が作る栗きんとんだったり、甘味屋が作る黒豆だったり
いやはや、今年もスゴイな～、っていうか今年は一段とスゴイなー！！
年の瀬に幾人もの作り手がその年の集大成を持ち寄って完成する【笑月おせち】も11年目、作り手のみなさんも都度お互いに刺激し合ったり、時にはコラボしたりして年々進化しています
今年はご縁があって「つながった」陶芸家・日々器さんのお祝い小皿もついてきて、ふたを開けたら笑いが零れるお笑月になること間違いなしです
各料理詳細や作り手のことなどはまた後日
さあ、はりきって売りますよー！
本場ドイツでも珍しくなった本物の味わい
木のひげのシュトーレン
【シュトーレン(布巻き・化粧箱)】593ｇ 3,800円
【シュトーレン・ハーフ(布巻き・紙袋)】280ｇ 1,800円
【小さなシュトーレン(ラッピング袋)】140ｇ 730円
石臼挽きした全粒粉と自家製レーズン酵母で焼き上げた木のひげのシュトーレン。ずっしりとコクのある生地にはドライフルーツとナッツをたっぷりと練りこんだ、素朴ながら風格のあるお菓子です。
長時間かけて焼成後はラム酒で浸した布で丁寧に包み、一週間以上寝かせて香りが溶け込むのを待ってからお届けします。深いコクと香りのある味わい。
本来の形はイエス誕生の時、ゆりかごとされていた桶をかたどったシンプルなものですが、木のひげではクリスマスの楽しさを加えてアレンジしました。
木のひげでは1983年の創業以来、自家製酵母パンを焼き続けてきた技術を存分に生かして、この特別な風合いのシュトーレンを焼いています。
［原］全粒粉(群馬)、バター(北海道)、牛乳(静岡)、蜂蜜(北海道)、有機レーズン(アメリカ)、平飼卵、有機カルダモン(グァテマラ)、有機ウォールナッツ(アメリカ)、アーモンドプードル(アメリカ)、ラム酒、自然塩、天然酵母、メース、いよかんピール(国産)
◆11/30(日)締切 → 12/7(月)～お渡し
※賞味期限【シュトーレン】【シュトーレン・ハーフ】90日【小さなシュトーレン】60日
只今ポラン・ムソーのクリスマスカタログを配布・ご予約承り中ですが、毎年締切日が早いためにカタログには載らない「もうひとつのシュトーレン」のご案内を、クリスマスカタログ商品よりも先にご紹介。
京都山里にある自家培養酵母のパン工房
ベッカライ・ヨナタンの【シュトーレン】480ｇ 2,520円／290ｇ 1,650円
吟味した素材と低温長時間発酵による乳酸菌の働きで、独特の風味に焼き上げました。
ドライフルーツと純粋蜂蜜の自然な甘さを活かした素朴で滋味深い味わいは、噛みしめるのが楽しくなるおいしさです。
薄めに切ってそのままで、お好みでバターなどをのせて。
日数がたつほどにフルーツやラムの香りが生地に馴染み、しっとり豊かな味わいが増してくるシュトーレンは、味わいの変化を楽しみつつお召し上がりください。
原材料 小麦粉(北海道産)、蜂蜜、バター、玄米水飴、有機レーズン、牛乳、有機ヘーゼルナッツ、有機カレンツ、平飼い卵、有機プルーン、有機パーム油、有機デーツ、有機いちじく、有機あんず、全粒粉、有機オレンジピール、国産ラム酒、有機レモン、塩、野生酵母、スパイス
■ご注文締切日：11月22日(日)
■入荷期間：12月7日(月)～11日(金)
※賞味期限は開封前で約60日となります
今年で11回目を迎える【笑月おせち】（元【みんなのおせち】）のカラーリーフレットの到着が遅れていますが、来週中盤には配布開始できそうです。
もうすでに何人ものお客さんに「今年はおせちやるの？」「チラシはまだなの？」と聞かれて、こちらも気が急いてしまいますが、ご安心ください、今年も【笑月おせち】企画は準備万端です。
カラーリーフレット到着を待たずに店頭貼り出しを始めました。
今年はみなさんもれなく大変は1年だったと思われますが、2021年元旦には笑って【笑月おせち】を囲んでいただけるように、例年以上に気合いを入れて企画した【笑月おせち2021】は、蓋を開けた瞬間関係者一同も感嘆の声を上げてしまうほどの仕上がりとなっています。
カラーリーフレット到着まで間もなくですが、あひるのお客さんには先出しでメニュー紹介しますので、「今年の年末年始はどこにも行かないつもりなので、せめてお家でおいしいものを」という方、あひるイチオシの【笑月おせち2021】をぜひご検討ください。
追加情報・詳細は随時アップしていきますのでお見逃しなく。