今年最後のあひる通信が明日から配布開始となります。
今号のあひる通信は毎年恒例スタッフご挨拶号。ですが、好き勝手書いていてゴアイサツになってなければいいのですが。

「今年も一年ありがとうございました」年末年始のご案内

スタッフご挨拶

あひるの家SNS各QRコード

再開商品・スポット商品

週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【チキンコンソメ】

2024年1月13日（土）あひるの家2024年初荷全品５％OFFSALE!

ゼンケン暖房機お得なキャンペーン価格は12月末まで

魚屋さん海野くんの【お正月用特撰魚介】ご予約承ります

価格改定のお知らせ

『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』入会申し込み受付中！

日曜日は魚の日

水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

となっています。
今年もあと2週間。通信を渡しながら「良いお年を～」というのが年末の楽しみでもあります。

旭通りクリスマスイルミネーション2023第二弾！
昨年に引き続き街路灯から降り注ぐ氷柱イルミネーションを飾った旭通りですが、今年は3人のミニサンタもお目見えしました。
旭通り『冬の感謝祭』イルミネーション部隊が足や手の角度までこだわって選んだ3人のサンタ（サン太郎）は、12月25日（月）まで旭通りレディーススポットでみなさんのお越しをお待ちしています。
まだまだ極寒とは言いがたい今年のクリスマスシーズン、夜のお散歩がてらフォトスポットにご利用ください（オッサンタも可）。

※昔子どもだった大人の方へ
夢を壊さないようサン太郎の周りが散らかっていたりしたら、ご配慮いただけたらありがたいです。

毎週日曜日の“魚の日”が好評の魚屋さん海野くんが、豊洲市場で仕入れたお正月用の特選素材をお届けします。年末年始の食卓に、「これを食べれば間違いなし！」のオススメ魚介です。
※予約販売のみとなります。店頭には並びませんので、ご予約ください。

【お刺身セット】1セット　6,000円　［冷凍］
蒸し蛸、甘えび、帆立、めばち鮪中とろ冊、他お楽しみ1点サービス！（３～５人前のセットです）

【浜ゆで毛がに】1杯　5,800円　［冷凍］
獲ったばかりの蟹をそのまま浜ゆでして急速冷凍しております。身入りが良く蟹みそも楽しめる特選品です。

【浜ゆで本ずわい蟹】1杯　3,800円　［冷凍］
獲ったばかりの蟹をそのまま浜ゆでして急速冷凍しております。身入りが良く蟹みそも楽しめる特選品です。

【本ずわい蟹足】1PC（約1kg）　8,000円/kg　※多少前後あり　［冷凍］
身入りの良い大きな足が贅沢に約１キロ（3～4肩）入ったおすすめ品です。

【ボイルたらば蟹足】1肩　12,000円　［冷凍］
身入りの良い物だけを厳選した本たらば蟹の特選品です。

【尾付き剥き甘えび】1PC　700円　［冷凍］
国産の４Lサイズお刺身用でそのまま召し上がれます。

【蒸し蛸】約250ｇ　1,800円　［冷蔵］
味・身質ともに最高の真だこです。

【特上塩いくら】100ｇ　2,800円　［冷凍］
北海道産の厳選した秋鮭の卵に塩だけでつくり上げる最高の逸品です。

【特上いくら醬油漬】100ｇ　3,200円　［冷凍］
北海道産の厳選した秋鮭の卵だけを使用して、添加物を使用せず素材の持つ旨味を味わえる本物の逸品です。

【天然有頭海老】5尾　3,800円　［冷凍］
特選の天然海老を活けのまま急速冷凍したおすすめの海老です。殻ごと塩焼きが最高です。

【特大牡丹海老】1尾　900円　［冷凍］
特大の牡丹海老をお刺身用に急速冷凍した逸品です。甘味が強くプリプリの食感が楽しめるおすすめの逸品です。1尾単位でお受け出来ます。

【訳ありめばち鮪　中とろ】1サク（200ｇ前後）　100ｇあたり600円
身に若干の傷などがある為、超お買い得訳あり商品です。（見た目も殆ど問題無く味も全く問題ありません）おすすめです。

【天然本鮪　赤身】1サク（300ｇ前後）　100ｇあたり3,500円
【天然本鮪　中とろ】1サク（300ｇ前後）　100ｇあたり4,000円
海野水産がお正月用に厳選した天然本鮪です。値段はお高いですが最高におすすめな逸品です。

【特選生うに（中箱）】約100ｇ　時価
【特選生うに（大箱）】約250ｇ　時価
数あるうにの中で海野水産が厳選した特上の生ウニです。

■ご注文締切日　１２月２５日（月）
■商品お渡し日　１２月２９日（金）

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

12月10日（日）本日のお魚は

本マグロよりウマイ！？　【スマガツオたたき】　まるで全身トロ！甘くてやわらか～い

ふっくら　【舌平目切身】　ムニエル・煮付け・白ワイン蒸し・から揚げ

甘みと旨味　【カワハギ（ウマヅラハギ）切身】　鍋・煮付け・塩焼き・から揚げ

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ

特撰　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　断然国産福島産　刺身・カルパッチョ・おでん・煮物

濃厚　【生カキ（加熱用）】　鍋・カキフライ・オイル漬け・牡蠣飯・オイスター炒め

脂のってます　【あじ刺身用】　三枚におろして皮を引いてあります　たたき・なめろうも

自家製　【カマス開き】　脂はあるけどあっさりウマイ

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

只今海野くんの【お正月用特撰魚介】リスト作成中。今週中にはご予約承り開始します。

コロナ初年度、人を集めるイベントがまったくできなかった旭通り商店会が「それならば！」と企画した年末特大チラシ『旭通り調査隊』を、今年末も発行することができました。
旭通り商店会全店MAPを掲載し、店主自らが主役となって写真入りで登場。これが国立市内外で話題となって、いつしか旭通り商店街は「国立人情商店街」と呼ばれるようになったとかなっていないとか。
今回の特集記事は「わたしの充電方法（場所）」。ふだん商売に励む商店主たちも、休みの日は仕事を忘れてリフレッシュ→そうすると翌日からはまた楽しく仕事ができる→お店の人が生き生きしていればお客さんもうれしい！
そんな狙いをこめた今年の特大チラシですが、じつはあひるの家スタッフあかしも今回は取材チームとして制作に参加させていただきました。
お花屋さんの充電方法はコーラス？クリーニング屋さんの奥さんのパワースポットはテニスコート？美容院店主は夜な夜な店でギターを弾いている？ふだん仲良くさせていただいている商店会の仲間たちにこんな隠れた一面があったとは！
丸3年間商店会チラシ作成に携わってくれた『国立カレー処いんでぃ庵』の西川さんが今年限りで勇退するとあって、来年以降のことを考え今回大幅に人員を増やしたチラシチームの面々も、初めての仕事の戸惑いながらもチラシが入稿された時にはみなさん涙を流さんばかりの喜びようでした。
読み物として読んでもおもしろい『特集・国立旭通り調査隊』チラシですが、じつはこれは副題で、主題は『冬の感謝祭』となっています。
ということで、12月17日（日）に年末恒例『ガラポン抽選会』も開催します。12月9日から旭通り商店会のお店でお買い物をしたらもらえる抽選券を6枚集めれば1回ガラポンが引けて、運が強ければ豪華景品が当たるかも。
2023年も残りわずか、ワクワク旭通り商店会でお買い物をお楽しみください。

茨城ひたちなか市で原料の芋の栽培から加工まで一貫して手がける手づくりの味。天日で干したお芋はきれいなアメ色でねっとりとした食感。天日干しならではの甘味があります。そのまま食べてもおいしいですが、軽く火であぶると香ばしく格別なおいしさ。
今年も12月になるかならないかの頃から、「干し芋出た？」「出たら教えて。キロ買いするから」とせっつくお客さん多数。
つい先日【八百屋の焼き芋】を始めたばかりなので、少しはお手柔らかにしてもらえるかな～との淡い期待は消えました。
そこでさっそ川又さんにせっついたところ、昨日今年の初芋【川又さんの干し芋】20ｋｇがドーンと届きました。
さて、届いた【干し芋】は小分けされていない通称「バラ」なので、あひるの家で袋詰めしなくてはいけないのですが、これが大仕事！【川又さんの干し芋】は通常のものと比べるとねっとりと甘いので、箱の中の芋同士がくっついているのをまず剥がして、それを小分け袋の中に苦労して詰めていきます。
さらに、一昨年からは作付け品種が「玉豊」から近年人気の「紅はるか」に変わったから、より甘くよりねっとりで、作業もより大変になりました。
苦労して詰めた【干し芋】も、芋Loveのお客さんは容赦なく2袋3袋4袋と買っていくので、すぐにまた川又さんに注文して、届いたら袋詰めして、お客さんは喜んで買って行って・・・・・・年の瀬恒例のイタチごっこならぬアヒルごっこがはじまりました。
今季もよろしくお願いします。

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。

12月2日（土）本日のお魚は

サワラの若魚ですが脂のってます　【サゴチ切身】　西京焼き・塩焼き・バター焼き・天ぷら

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ

トロトロ＆クリーミー　【生白子】　鍋・ポン酢・味噌汁・焼き白子・バター焼き

ラストサンマ　【生さんま】　塩焼き・刺身・蒲焼き・なめろう

上物　【釣あじ】　塩焼き・刺身・たたき・なめろう

濃厚　【生カキ（加熱用）】　鍋・カキフライ・天ぷら・牡蠣飯・オイスター炒め

旨味たっぷり　【マテ貝】　殻焼き・酒蒸し・バター焼き・醤油煮・パスタ

松葉ガニのメス　【セコガニ】　たっぷりの味噌・内子・外子を楽しむ　茹でカニ・焼きカニ・カニ汁・鍋

カンタン旨い　【あじたたき】　そのままお刺身で　なめろうもウマイ

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・おでん・アヒージョ

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

海野くんの【年末用特撰魚介】リストは只今作成中。もうしばらくお待ちください。

あひるの家フェイスブックやってます

旭通りに子どもたちが描いたSDGｓフラッグが掲揚されました。それをあひるＦＢと商店会ＦＢにあげるために写真撮りにいったのですが、風の強い日でフラッグは煽られるし、17種のデザインを探すのに途中でわかんなくなるし、挙げ句の果てには首は痛くなるし…。というわけで年末は見上げてごらん旭通りを　　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

なになに、コロナも明けたということで年明け早々商店会の新年会が開催されるって？そうすると、4年ぶりに例の「ぬか漬け80人前！」とかいうオーダーがくるんですか？いや、確かにあひるの冬野菜はうまくて種類も豊富ですが、年明けのうちの初荷が1/8で1/11の新年会までに80人前漬けられるのでしょうか？2024年は初夢からうなされそう

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

♪雨は夜更け過ぎに雪へとかわるだろう～。旭通りにイルミネーションも灯火されるし、今年は24日が日曜日だし、イブくらいは雪でもいいかな～。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

昨年秋、待望の焼き芋機をゲットして試作→販売をはじめたら、冬の大人気商品【川又さんの干し芋】と並ぶさつま芋二大巨頭となった【八百屋の焼き芋】。
有機もしくは農薬・化学肥料不使用の焼き芋だから皮まで安心して食べられるのはもちろん、農家が丹精込めて育てたさつま芋自体がおいしいので、じっくり時間をかけて火を通すことでさらに甘くなった焼き芋は抜群にウマイ！
これから各産地の農家から出てくる【さつま芋】は品種もいろいろなので、その違いも楽しめそう。
年末進行やなんやらでバタバタしていて昨秋より遅いスタートとなってしまいましたが、原料の【さつま芋】も甘みがのってきたところで、お待たせしました！今週から販売開始しました。有機八百屋の【焼き芋】お楽しみに～。

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
11月26日（日）本日のお魚は

脂のってます　【カツオたたき】　たっぷりの薬味でどうぞ

特撰　【まぐろ中トロ】　とろける中トロ　このマグロはウマイ

脂のってます　【アジたたき】　そのままお刺身で　なめろうもウマイ

白身の王様　【天然真鯛（刺身用）】　刺身・カルパッチョ・昆布〆・胡麻和え

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ

人気です　【刻み芽かぶ】　味・香り・歯ごたえ抜群　キムチや納豆と

自家製　【いくら醤油漬け】　特製出汁醤油に漬けました　ご飯がススムくん

自家製　【カマス開き】　脂はあるけどあっさり旨い

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～