「おかあさ～ん、ラムネ買って～」
「昨日はライオンさんだったから、今日はキリンさんがいい～」
と、子どもたちに大人気だった【ミニラムネ】が販売終了となってしまいました。
「えっ、もう売らないの？私の一日の楽しみだったのに！」
「そのうち大人買いしようと思ってたのに、どうしてくれるんだ！」
と、大人の方にも人気だったようで、ひどくがっかりして（怒って？）いらっしゃいました。
申し訳ありません。ラムネを作っていた機械が古く、ついに動かなくなってしまったためもう作れない、というメーカーの応えでした。
じつはこの【ミニラムネ】、意外と知られていない“隠れた”人気商品だったのです。
なぜ“隠れた”なのか。それは、大人の目線では見つけづらい場所に並べていたからなのです。
あひるの家に入ってレジを横切って正面にお菓子売り場とお酒売り場があります。そこに立って足元を見るように下に目線を移していくと……、ちょうど子どもの目の高さ、大人の膝小僧あたりに実は並んでいたのです。狭いあひるの家の店内にいくつかある“死角”の一つです。
お母さんが買い物をしている間、子どもの目はラムネに釘づけです。
「今日のおやつはなににしようか？」
「ぼくラムネがすき！」
「えっ、ラムネなんてどこにあったの？あ～、これか～。45円？いいわよ、買ってあげるわよ～」
まず子どもが見つける　→　お母さんにお願いする　→　安い　→　買ってもらえる
あひるの家の販売戦略だったのですね～(笑)
この【ミニラムネ】45円と良心的な価格なのですが、保存料や着色料などの合成添加物は使っておらず、なおかつ果汁が30％も入った「安心でおいしい」スグレモノだったのです。
一袋にレモン・イチゴ・ブルーベリーの3種のラムネが入っていて、パッケージの動物のイラストも5種あり、「ゾウさんにはね、イチゴがいっぱいはいってるんだよ」「みんな一緒だよ」「いいえ私も確かめました。ちなみにキリンにはレモン味が多く入ってましたよ」「そんなばかな～」と、あひるの家の都市伝説となり、ひそかに盛り上がったりもしました。
残念ながら先週末売り切れをもって販売終了となってしまった【ミニラムネ】。ご愛顧いただいた皆様（大人も子どもも）には申し訳ありませんが、現在代わりとなるラムネを検討中ですので、もうしばらくお待ちください。きっと「安心でおいしい」ラムネを探して来ます。

ダルマのマークでおなじみの栃木鹿沼・鈴木章さんから、秋の新米シーズン一番乗りの【コシヒカリ】が届きました。
栃木鹿沼で有機農業を営む鈴木章さんの家の自家用米。毎年多めに作付してポランの八百屋にも出荷しています。
品種はモチモチ甘い【コシヒカリ】。もちろん農薬・化学肥料不使用で、放射性物質［不検出］（検出限界値4ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ）です。
農家の自家用米を直送してもらっているので、あひるの家に並んでいるお米の中では一番安いのですが、食味は良いです（農家が自分で食べているお米がマズイはずがない！）。あひるの家で一番売れているお米です。

鈴木章さんのお米
【玄米】　2ｋｇ　1,570円
【玄米】　5ｋｇ　3,850円
【七分搗米】　2ｋｇ　1,650円
【七分搗米】　5ｋｇ　3,950円
【白米】　2ｋｇ　1,650円
【白米】　5ｋｇ　3,950円

新米が出るとなかなか買ってもらえない去年度産米。つい昨日まで「おいしい！」と買ってもらっていたのに可哀そう。
なので
鈴木章さんの今ある2012年度産のお米　→　セールです。

鈴木章さんのお米【七分搗米】　2ｋｇ　1,650円　→　1,450円

これから産地は北上し、新潟・福島・青森の新米（有機もしくは農薬・化学肥料不使用）も出てきます。全て放射性物質検査をパスして出荷されてきます（福島会津【さゆり米】にいたっては3重の検査をします）。
食欲の秋、おいしいお米を食べましょう。

★おいしさきわだつ“新米”です！【おむすび】梅・鮭・昆布・たらこ・おかか・塩（長野県伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリ＋ミルキークィーンのブレンド米使用）

★モチモチ甘い、冷めても旨い！【おむすび米・新米】　→　特価！

★夏の疲れをいやし、免疫力をアップさせる！7種類の雑穀を発酵させた、トロリと甘い【雑穀グルト】　→　大特価！

★だるまささげ使用【お赤飯】

★新作【タコライス】

★お試し【雑穀小袋】各種

★自家製【きな粉】

栃木・浜田さんの有機ブルーベリー使用

【ハマダさんちのブルーベリージャム】　140ｇ　683円　→　615円

栃木県で1983年から、ブルーベリーの栽培を手がけている浜田さんが作ったジャムです。
砂糖を極端に少なくしてブルーベリー本来の味を生かした、甘味と酸味のバランスの良いジャムです。ペクチンを加えていないのでフルーツソースとしても使用できます。特にヨーグルトとの相性は抜群です。糖度46度

放射性物質［不検出］検出限界値10ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：9月16日（月）～9月22日（日）］

毎年秋のはじまりに軽トラックでやってくる、谷保の天満宮裏で有機農業を実践している北島さん。今年も【西村早生】という極早生品種の柿をいっぱい積んで持ってきてくれました。
「今年は暑かったせいか例年より熟すのが早かったね」という柿は、黒いゴマがいっぱい入った甘柿でコリッとして「甘い」。
「ちょっと小振りだけど甘いでしょ。少しおいて色づいてくると、もっとやわらかくなって甘くなるよ。だけど小さいから安くしとくね」
という北島さんのご好意により、3個150円のお買い得価格で販売しています。
北島さんの柿の木がどれくらいあるのか分からないので、この先また出るのかも不明です。お買い求めはお早目に。

【柿（西村早生）】　3個入り　150円　国立・北島勝俊さん　農薬・化学肥料不使用

とろ青魚缶詰や冷凍精肉、冷凍総菜が人気の千葉産直サービスから、この時期のおすすめ【とろさんま缶】の紹介がありました。
子どもが喜ぶ【とろさんま缶しょうゆ味】で作る「ちょっと贅沢ゴハン」レシピ付き。夕ご飯の一品にいかがですか。

「さんまはやっぱり塩焼きだな～」という人はこちらをどうぞ。

【とろさんま缶しょうゆ味】【とろさんま缶みそ味】　各190ｇ　336円

いつもいつもお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
創業340年、皆様のおかげで今日まで歩んで来ることができました。本当にもったいなく有難いことでございます。
寺田本家の酒造りは、本来の本物の酒をひたすら目指してまいりました。
どうしたら「楽しくなっちゃうお酒」「美味しいお酒」「百薬の長のお酒」ができるだろうか。蔵人と共に精魂こめて取り組んできました。微生物にとって「エサと場」が大切と考え、自然のお米やお水、心地よい場づくり等追い求めている内に、昔ながらの「手のひら造り」になってまいりました。まだまだ不十分ですが、これからも一所懸命精進してまいる所存です。
｢手のひら造り｣を守る為にもこれまで以上の生産量は手抜きにつながり、私共の小さな蔵を増石することはできません。その為十分な量をご用意できず売り切れが生じまして、皆様にご迷惑をおかけしました事を心よりお詫びいたします。
この寺田本家の姿勢に深いご理解をいただき、お待ちいただいた事に感謝でいっぱいです。
寒仕込みの酒はこの夏ゆっくり熟成し、寺田本家ならではの旨み・コク・酸味のあるまろやかな味わいを存分にお楽しみいただけるできあがりとなりました。どうぞよろしくお願いいたします。
寺田本家24代目当主　寺田　優

【五人娘】　720ｍｌ　1,391円
酸味・甘味・渋味が合わさった、濃醇で飲み応えのある純米酒。無濾過のため香りも濃厚。酒本来のコクと味をお楽しみください。
■ｱﾙｺｰﾙ度数15.4　■日本酒度+4
放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

「今日は元気屋さんのお豆腐はないの？」
「今日は水曜日だから元気屋さんは来ないよ」
「あら、知らなかった～。島田さんのお豆腐もおいしいんだけど、元気屋さんのほうが好きなのよね～」
と残念がられることがたまに（よく？）あります。
元気屋さん⇔島田さんが逆の事もあります。
両方とも十分な量を仕入れているつもりなのですが、売り切れて「がっかり」されてしまうと申し訳なく思ってしまいます。
お目当てのお豆腐の入荷日をお知らせします。
国産原料を使って昔ながらの製法で作られたお豆腐は作りたてが一番！入荷日に買われることをおすすめします。

島田食品（埼玉）　

入荷日：月・水・金・土

国産有機大豆を100％使用している、有機JAS認証取得のお豆腐が並びます。

【有機木綿豆腐】　330ｇ　242円　一般的な木綿豆腐よりソフトな仕上がり。

【有機絹豆腐】　330ｇ　242円　なめらかな食感。

【有機ミニ木綿豆腐】　150ｇ　179円　使いきりに便利なミニパック。

【有機ミニ絹豆腐】　150ｇ　179円

【有機寄せ豆腐】　200ｇ　200円　とろりとしていて、なめらかな口当たり。

【有機包み豆腐】　200ｇ　242円　布で包んでゆっくり水切りしているので、なめらかな食感です。

【有機固め木綿豆腐】　330ｇ　263円　炒めたり、煮込んでも、くずれにくく、調理に使いやすい豆腐。

他にも一口サイズの【豆天真がんも】【豆天真生揚げ】があります。【国産ざる豆腐】は今季終了しました。

元気屋（東京・府中市）

入荷日：月・木

国立のお隣、地元府中市で元気に営業中！月曜日、木曜日は、その日の朝に作ったばかりのお豆腐が正午に到着します。佐賀県産フクユタカ使用。

【木綿とうふ】　300ｇ　231円　お味噌汁の具に最高！

【絹とうふ】　300ｇ　242円　個人的に一番好きな豆腐。

【厚揚げ】　2枚入り　284円　軽く焼いて生姜醤油。ウマイです。

ちょっと元気屋さんに肩入れした紹介文になってしまいましたが、個人の好みです。お客さんに好みを聞くと、半々くらいに分かれます。

島田さん元気屋さんともに消泡剤は使わずに、伊豆大島産の海水を煮詰めて仕上げたにがり（粗製海水塩化マグネシウム）のみで固めた、昔ながらのお豆腐です。

【オーサワの福神漬】　120ｇ　388円　　［オーサワ・ジャパン］
国産有機（または農薬・化学肥料不使用）の7種類の野菜を使って、歯ごたえよくすっきりとした甘みの福神漬にしました。砂糖は使わず、有機ぶどう果汁で甘みをつけています。
試食で大好評！「甘すぎなくていいね！」
※商品入れ替えにつき【海の精・福神漬】は在庫限りで終了となります。

【木頭村・柚子マンジェ】　30ｇ　150円　箱入り（8個）　1,200円　［きとうむら］
柚子の名産地、徳島県那賀郡那賀町旧木頭村の木頭柚子（農薬・化学肥料不使用）をふんだんに使った焼き菓子。
しっとりとした食感でさわやかな柚子の香りが口いっぱいに広がります。柚子の果皮を生地に練りこみ、柚子ジャムを上に載せて焼いた上品な味わいのフルーツケーキです。
試食で大好評！「柚子の香りがいいね！」

【ブラウンスイスみるくジャム】　150ｇ　840円　　［木次乳業］
山地酪農で健康に育ったブラウンスイス牛のパスチャライズ・ノンホモ牛乳を、甜菜グラニュー糖と一緒にじっくり煮詰めました。なめらかな口当たりで、コクと旨味がある濃厚な味わいです。ジャムとしてパンやスコーンにぬる他、紅茶やコーヒーに入れると、ほのかなミルクの香りと甘さが楽しめます。
試食で大好評！「パンに塗るより、そのままなめたいね！」
原料生乳：放射性物質［不検出］検出限界値3ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ