3週間ぶりとなるあひる通信、本日無事発行となりました（なんとか間に合った～）。

今号のあひる通信は

週間１０％OFFSALE!【有機トマトソース】【全粒粉ひやむぎ】【アイスコーヒー(無糖)】

新商品・再開商品・スポット商品のご案内

価格改定のお知らせ　【芽ひじき】【シーフードミックス】

ご自宅へ直送　岩手三陸産【剥きウニ】ご注文承り中

あひるの家Facebookはじめました

あひるの家自家製ぬか漬けはじめました

雨の日スタンプ２倍サービスはじめました

畑だより　―恵みの雨となったのか？―

ゼンケン扇風機【DCファン】３日間無料お試しキャンペーン実施中

火曜日はおむすびの日

久保田商店・佐藤さんの【有機にんじんのプリン】限定入荷

菓房はら山【季節の上生菓子・文月】

ゼンケン浄水器全品ロングランセール開催中！

【カレーの壺】で夏の本格カレー

湘南ぴゅあ全商品取り扱い終了のお知らせ

あひるの店先から　―福島バスツアー“バス編”―

７月２日（土）あひるの家全品５％OFFSALE!

日曜日は魚の日

ポランのサマーギフト2016承り中

りかちゃんママのにこにこクッキング

となっています。

今回あわてて仕上げたため、「ポランのサマーギフト」の【吉野　桜梅干】の写真がまっ黒につぶれてしまいましたことをお詫びします。
店頭で「ポランのサマーギフト2016」のカラーカタログ配布中ですので、そちらできれいな写真をご確認ください（なにせあひる通信は今だ白黒なもんで）。

地元青梅では知らない人はいない（言い切った！）「為さんまんじゅう」で親しまれている【酒まんじゅう・こし餡】の名代久保田商店。
あひるの家でも【みんなのおせち】の作り手として知られる久保田商店職人佐藤さんが、有機にんじんで作った【有機にんじんのプリン】を持ってきてくれました。
この【有機にんじんのプリン】、5月のあひるのセール日にも【酒まんじゅう・こし餡】といっしょに持ってきてくれて大好評だったのですが、今回は原料の有機人参が違います。
青梅の若手有機農家『ヤナガワファーム』の柳川さんの有機人参は、人参独特のにおいが少なく糖度が高い！柳川さんいわく、「人参ジュースにすると甘すぎて飲めない」ほど。
その有機人参を使って試行錯誤を繰り返し完成したのが、佐藤さんの【有機にんじんのプリン】。卵・牛乳・寒天を使いトロッとした食感に仕上げ、オレンジジュースのソースと一緒に食べると甘みと酸味のバランスが絶妙。
和菓子職人としての腕は高く評価されている佐藤さんが、おなじく【みんなのおせち】の作り手『きまぐれや』の吉田さんのアドバイスをうけてチャレンジしたOrganicVegeSweetsです。

【有機にんじんのプリン】　1CUP　400円

冷凍での販売となります。冷蔵庫で7～8時間解凍後お召し上がりください。