日曜日は魚の日 Leave a reply 春です 【さわら切身】 塩焼き・西京焼き・天ぷらもうまい 上品な白身 【黒ソイ】 煮付け・塩焼き・唐揚げ・アクアパッツァに 脂ノリノリ 【真いわし】 刺身・塩焼き・つみれ汁・なめろう・フライに この鮪はうまい 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身 旨味抜群 【蒸し真タコ】 刺身・煮物・酢の物・おでんに 旬です 【アオヤギ小柱】 そのまま刺身・寿司・かき揚げに 初物 【生もずく】 生なので軽く洗ってもずく酢・かき揚げに 定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~