梅雨～夏にとくにおすすめ

【オーガニックスポーツドリンク】280ｍｌ　183円 (税込)　→　164円 (税込)

汗をかいた後の水分補給に。有機果実（ぶどう・りんご・レモン・ゆず）の果汁と自然塩のみで作りました。果実の甘みを活かした、甘味料不使用のスポーツドリンクです。体液の浸透圧に近いアイソトニック飲料なので、発汗時に失われる水分とナトリウムなどのミネラルを効率よく補給できます。スポーツ時だけでなく、夏場の屋外での作業中の熱中症対策、風邪をひいたときなどにもおすすめ。　　　

［ＳＡＬＥ期間：7月12日（月）～　7月18日（日）］

6月から第二・四日曜日は青梅海野水産三代目海野和豊くんの弟マサトヨくんがあひるの家にやってきて、海野くん（兄）のアドバイスを受けながら自ら豊洲市場で選んだウマイ！魚貝を販売します。
コロナ禍で前職のカメラマンの仕事が激減し、祖父・父・兄と受け継がれてきた海野水産で働く決心をした次男マサトヨくん。魚屋1年目は兄カズトヨくんについてまわり、見て盗んで少しずつ魚屋の仕事を覚えていきました。
魚屋2年目となる今年6月、あひるからの声掛けに兄カズトヨくんが「ぜひ弟にやらせてやってください。自分の店を飛び出して、単身まったく知らない環境で自分の魚を売ることは、ぼくもやってきたことですが何にも代えがたい力になります」と応じてくれて、あひるスタッフもお客さんも待ちに待っていた「海野水産あひる支店」が月2回はじまりました。
6月の1回目は「キンチョーしてます」と言っていたマサトヨくんですが、2回目の第4日曜日には前回の売り上げを大幅に上回る好成績。確実に魚屋としてのスキルが上がっています。
デビュー3戦目となる本日、魚屋さんマサトヨくんはどんなウマイ！お魚を持ってくるのかな～。海野水産あひる支店日曜日正午前に開店します。

毎年夏になると、暑い中ご来店してくれたお客さんに「まずは麦茶で水分補給。続けてぬか漬けで塩分補給」とほぼ強引にサービスしていた「ウェルカム麦茶＆ぬか漬け」ですが、通算4回目となる緊急事態宣言が明後日12日（月）からまた発令されるように、まだまだ収まるようすのない新型コロナウイルス感染拡大予防のため、今夏も行わないことになりました。
生活必需品を提供しているあひるの家は緊急事態宣言下でも、飲食店やそれに関連する職種、ほかにも多くの打撃を受けている職種のような要請はありませんので、このぐらいは自主的に自粛するべきと判断しました。
サービス業なのにあまりサービスしないあひるの家の画期的なサービスで、お客さんにはたいへんよろこばれていたのであひるスタッフも残念ですが、何卒ご了承ください。
【これはうまい有機麦茶】【ぬか漬け】は販売していますのでご利用ください。

除虫菊に含まれる天然殺虫成分「ピレトリン」の忌避効果で蚊を寄せつけません。化学合成殺虫剤や着色料を含まないので刺激が少なく、子どもさんやペットのいるお部屋でも安心してお使いいただけます。

【菊花せんこう】30巻　1,034円　　＜ピレトリン0.1％＞
アロマ効果のある北海道産の和種はっかを配合した、アロマ効果もある線香。
成分　除虫草、薄荷、除虫菊末、白樺木粉、タブ粉、澱粉　　　［りんねしゃ］

【かえる印のナチュラルかとり線香】30巻　1,045円　　＜ピレトリン0.4％＞
天然原料100%のパッケージもかわいい蚊取り線香。医薬部外品
成分　除虫菊、木粉、ヤシガラ粉　　　［ほんもの総合研究所］

【キントビ蚊取り線香】30巻　1,150円　　＜ピレトリン0.56％＞
効き目が速く、殺虫力もある蚊取り線香。医薬部外品
成分　除虫菊末、除虫菊粕粉、タブ粉、木粉)、澱粉、ソルビン酸（防カビ剤）［紀陽除虫菊］

【菊花】【かえる印】【キントビ】の違い
有効成分ピレトリンの量です。ピレトリン0.1%ですと蚊が除けるだけですが、0.4%ですと「蚊取り」効果があります。
【かえる印】【キントビ】はピレトリンの量が基準値以上となるので、防除用医薬部外品の認可を受けています。
蚊よけができれば十分、刺激のある殺虫成分は少ないほうがいい、という方は【菊花せんこう】、「蚊取り」効果をお求めの方は【かえる印】【キントビ】を選ぶなど、ご使用場所、ご使用対象等により、お使い分けください。

魚屋さん海野くん（兄）１年振りの登場
毎夏大好評！今夏もやります！
暑い暑い夏を乗り切るために「ウマイ！」うなぎ焼きます！

７月25日（日）魚屋さん海野くん「ウマイ！」うなぎ店頭焼き只今ご予約承り中！

「海野くんのうなぎはおいしいのよね」「海野くんのうなぎ食わなきゃ夏は越えられねえ」の声にこたえて、今夏もやります！暑い暑い真夏のあひるの店先で海野くんが焼きます！土用の丑の日（７/２８）まで待てない！海野くんのウマイ！うなぎを食べよう！今回は弟マサトヨくんと交代で焼きます

【うなぎ蒲焼き】　３,７８０円　あつあつご飯にのせてウマイ！
【うなぎ白焼き】　３,７８０円　わさび醤油で冷酒がウマイ！
【うなぎ肝串焼き】　２７０円　これ1本でビールがウマイ！

◆静岡県吉田町産（または愛知県一色町産）
◆飼育にあたっての抗生物質、成長促進剤などの使用はありません
◆合成添加物、遺伝子組換え原料フリーのコクのある旨いタレがつきます
◆老舗うなぎ専門店がさばいて蒸したうなぎを、海野君が焼きます
◆ふっくらと身があつく、食べごたえ十分

■販売数　【うなぎ】【肝串】共に限定１００串
■予約締切日　７／２３（金）　　※数に限りがあるのでご予約が確実です
■日曜日特別配達あります　　※通常通りの4時便となります

―魚屋さん海野くんから、暑い夏を乗り切る熱いメッセージが届きました―
毎年海野水産の【うなぎ】にたくさんのご予約をいただきありがとうございます。
ぼくの選ぶウナギは飼い方（伏流水、密飼いしない）、餌（抗生物質や成長促進剤を含んだ配合飼料ではなく、魚のすり身などをあげる）に気をつけたものなのですが、それだけではなく、同じ飼い方をしても人間でもそうなようにウナギに個体差がでてきて、成長の良くないものもあります。その中から身が大きくて厚くて、旨味のある脂ののりがあるウナギだけをチョイスしたものになります。
豊洲市場では「極上」「特選」と同じ、国産物でも別格の扱いになり、それ故数量がごく限られ、老舗のうなぎ専門店や料亭が主な取り扱い先になります。
なんで青梅の小さな魚屋がこのウナギを分けてもらえるかと言えば、じいさん、おやじ、ぼくと三代にわたり築地のうなぎ専門卸屋さんとつき合っているからだと思います。
値段が高いのでおすすめするのに気が引けるものがありますが、「ウナギの旨さ」という点では大いにおすすめできる自信があります。
ウナギの肝は、ぼくがヌルヌルツルツルした肝に竹串をさして（保冷庫の中でやるので、指がしびれて指をさすことも多いですが）軽く蒸したものを焼きます。
暑く暑くなります。ぼくの焼くウナギを食べて、夏を乗り切ってください。ご注文お待ちしています。

あひるの家フェイスブックやってます

インスタ映えって言葉もすでに死語になりつつありますが、そのインスタさえやっていないあひるFBが言うのもなんですが、夏野菜って映えますよね。トマトにズッキーニ、ナスや南瓜もシブい。果物も桃に西瓜にブルーベリーなど。で、只今わたしのスマホ壁紙は夏野菜・果物が日替わり中。欲しい人はぜひどうぞ　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家自家製ぬか漬け好評

「GTO」昔流行ったヤンキー先生漫画ではなく「ゴールデントリオ大幅値下げ」です。大根・人参・きゅうりのぬか漬けゴールデントリオが、きゅうりが最盛期を迎え価格が安くなったので、324円→250円と大幅値下げ。もちろん、きゅうりが入った他の組み合わせも安くなりましたよ～。梅雨らしからぬ暑さが続いているので塩分補給にいかがですか。

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

♪ハッピーバースデー梅雨～。今年も梅雨ちゃんが生まれましたね～。お客さまの笑顔が第一！シトシトピッチャン盛大にお願いしまーす。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

諸々の事情により、旭通り商店会の象徴的空間だった『コミュニティスペース旭通り』と、そのお隣の『新旭通りパーキング』が6月末をもって閉鎖となりました。
『コミュニティスペース旭通り』は商店会員同士の会議や懇親会はもとより、ジューンフェスタやピアノ♪ピアーノ、クリスマス会などのイベントでは、商店街と地域のお客さまとの交流の場としていつでも開放されていました。
『新旭通りパーキング』は旭通りでお買い物をするお客さまの一時駐車スペースとしてだけでなく、商店会の野外イベントスペースとしてもみなさんに親しまれてきたコインパーキングです。わたし個人としては2018年2019年と2年続けてジューンフェスタの「こども広場」をこの場所でやらせてもらった思い出深い場所です。
両スペースとも6月末引き渡しに向けて、商店会有志の方々が大勢集まって片付け作業をしていたのですが、駆けつけた人の中からは「さびしいわね～」「思い出がいっぱいだからね」といった声が多数聞かれました。
とてもとても残念ですが、その楽しかった思い出を糧に、この先の旭通り商店会に向けて新たな居場所づくりをしていこうと気持ちを引き締めていきます。
なお、『新旭通りパーキング』の方は『ルパルク』と名称を変えてリニューアル予定ですので、今後も旭通りでお買い物の際は、引き続き旭通りのほぼ真ん中のこちらのコインパーキングを利用されると便利です。来年無事『ジューンフェスタ』が開催できるようならルパルクにお願いしてみようかなあ。
『コミュニティスペース旭通り』さん、『新旭通りパーキング』さん、今まで大変お世話になりありがとうございました。
旭通り商店会はこれからも元気です！

ポランの有機大豆で仕込みました

【ポラーノの有機醤油】720ｍｌ　1,080円 (税込)　→　972円 (税込)

国産有機丸大豆と国産有機小麦を、秩父連山からの伏流水で仕込み、一年間じっくり発酵熟成させた有機こいくち醤油です。蔵独自に根を下ろした何種類もの酵母菌と乳酸菌により、四季の移いとともに、奥行のある香りと力強い旨味の醤油に仕上がりました。ゆっくりと杉の木桶の中で醸された複雑な旨みと後味の良さが特長で、あらゆる料理にお使いいただけます。　　　　　　　　　

［ＳＡＬＥ期間：7月5日（月）～　7月11日（日）］

毎週日曜日の「魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝が第一土曜日のセール日は一日早く土曜日に届きます。

7月3日（土）本日のお魚は

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロは旨い！

自家製　【〆サバ】　目利きの魚屋さんが選んだ極上のサバを、特選調味料で味付け　皮目を炙っても

スタッフ狩野絶賛　【ハタハタ丸干し】　「脂がすごかった！」by狩野

お買い得　【縞ホッケ開き】　たっぷりの大根おろしで

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

7月25日（日）毎夏恒例魚屋さん海野くんの【うなぎ】店頭焼き決定！詳細はまた後日

3週間（と1日）ぶりのあひる通信が明日セール日より配布開始予定です。

今号のあひる通信は

7月25日（日）魚屋さん海野くんウマイ！【うなぎ】店頭焼き

週間１０％OFFSALE！【ポラーノの有機醤油】【OGスポーツドリンク】【AUGA　OGトマトスープ】

新商品・再開商品・スポット商品

価格改定のお知らせ

ポランのサマーギフトカタログ配布中＆承り中

ムソーのサマーギフトカタログ配布中＆承り中

天然由来の日焼け止めで、早めの紫外線対策を

天然除虫菊の蚊取り線香

ゼンケン浄水器ロングランセール＆　必ずもらえるプレゼントキャンペーン実施中

あひるの店先から

畑だより　―新種発見？タマゴの黄身が白いのは？！―

ちょこっと有機野菜セット･あひる便入会申し込み受付中！

水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日

日曜日は魚の日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

となっています。
本日バタバタのセール日前日だったためブログアップこんな時間になってしまいました。明日無事あひる2階の印刷機がご機嫌良く運転してくれれば、明日より配布開始となります。