あひるの家フェイスブックやってます

4年に1度の（5年待ちましたが）オリンピックイヤー！ということで、ご近所イタリアン名店から輪っかの柄の入ったお皿を5枚いただきました！ウチの息子ら「カッケーッ！」って気に入っちゃって飯麺パンおかず何でもこの皿に盛ってわたしのFBに上げるんで足りなくなったからパラ用に3枚追加できますか？　https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

秋茄子は嫁に食わせずにオレに漬けさせろ。ということで、まだまだ残暑厳しいですが、夏野菜の【なす】は水分の蒸発を防ぐために皮が固くなってきました。が、この秋茄子旨味が閉じ込められていて【ぬか漬け】にするには最適なんです。ところで「秋茄子は～」の話は体を冷やすナスを大事なお嫁さんに食べさせないって説もあるのは知ってました？

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

この夏は2回の夏休みをありがとうございました。が、なんと1回目の休みは3日間雨！それなら店開けてスタンプ2倍で喜んでもらえばよかった？通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

ということで年に1回の野菜の日には日頃の感謝を込めてご来店&配達すべての人に「ぬか漬け&カリカリ小梅ミニパック」をプレゼントー！
いつもありがとうございます
※数に限りがあります

あひるの家スタッフ一同

簡単おいしい

【有精卵玉子スープ】7.8ｇ×6　1,080円 (税込)　→　972円 (税込)

自然に恵まれた奥出雲で育った平飼い鶏の有精卵をたっぷり使ったフリーズドライの卵スープです。しいたけやローストオニオンなど具材も量・種類とも充実。しっかり出汁をとり、有機醤油で風味を調えました。鍋でごはんと一緒に煮込んでおじやにしたり、濃いめに溶いてご飯と炒め炒飯にしたりと、お腹を満たす一品も簡単につくれます。さっぱり食べたい夜食には、めんつゆを少し足し、茹でたうどんを落としてどうぞ。

［ＳＡＬＥ期間：8月30日（月）～　9月3日（金）］
※今週は4日(土)が全品セールのため、週間セールは3日(金)までとなります

本日8月29日（日）は今夏最後の魚屋さん海野くんのウマイ！うなぎ店頭焼きの日です。
前回7月25日（日）は大好評でしたが、2回目となる今回もみなさん厳しい残暑におつかれのようで、事前予約にて【うなぎ蒲焼き】【うなぎ白焼き】はほぼ完売（あと一串）となってしまいましたが、【うなぎ肝串】は海野くんが追加で仕込んでくれたためまだあります。
これ1本でビールがウマイ！【うなぎ肝串】で、8月最後の日曜日を楽しみませんか。
今月はあひるの夏休みの関係で8日15日22日の日曜日のお魚はお休みしていましたが、今日は【うなぎ】以外にも残暑にウマイ！魚貝が並びます。
こちらの方は弟のマサトヨくんが担当しますので、おいしい食べ方などどんどん聞いてみてくださいね。
次回魚の日はあひるの家全品5％OFFSALE日の9月4日（土）となります。

国立市ではこのほど、コロナ禍において売り上げが低迷している市内の中小小売店や飲食店等を応援する主旨で、キャッシュレス決済サービス「PayPay(ペイペイ)」を利用して市内対象店舗で支払いをした方を対象に、最大30%のボーナス(ポイント・上限有)を付与する「ファイト!くにたち!最大30%戻ってくるキャンペーン」を実施することになりました。
あひるの家でも今年2月からPayPayを導入しているので、本キャンペーンの対象店舗となります。この機会にふだんなら大根1本のところ3本買って中小小売店（あひるの家）を応援しませんか。

【キャンペーン概要】

①PayPayボーナス(ポイント)付与内容
PayPayを利用して決済した金額の最大30%で1決済あたり5,000円相当を上限として、期間中15,000円相当までをPayPayボーナス(ポイント)として後日付与されます。
※付与上限は、お支払い金額の上限ではなく、付与されるポイントの上限です。
※ポイント付与の例
例1：5,000円をお支払いの場合、1,500円相当(30%)が付与されます。
例2：10,000円をお支払いの場合、3,000円相当(30％)が付与されます。
例3：20,000円をお支払いの場合、1決済あたりの付与上限が5,000円相当のため、5,000円相当(25%)が付与されます。
※PayPayボーナス(ポイント)は、後日(支払日の翌日から起算して30日後)付与されます。

②期間：9月1日(水)～30日(木)の1ヶ月間

③対象店舗
PayPayを導入している市内中小小売店・飲食店等(大手チェーン店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどの一部店舗は除く)。あひるの家はもちろんOK！

④対象の支払い方法
PayPay残高、ヤフーカード、PayPayあと払い(一括払いのみ)　※ヤフーカード以外のクレジットカードは対象外

1977年9月5日月曜日、いまにも雨が降り出しそうな日でした。
ワゴン型の屋根をおおう真っ赤なシートはまだ届いていず、家の物置にあったゴザをリヤカーに積んで出発したのです。
最初に伺ったのは中区1丁目の線路沿いにあるイトーピアマンションの細野さんの処でした。
着いたのはいいけれど、リヤカーをどこに止めたらいいかわからないし、ウロウロしていると管理人さんとおもわれるご夫婦が出てこられて、細野さんに連絡しれくれることになったのです。おまけに、通行の妨げになるからとエントランススペースにリヤカーを引き入れてくれ、更に館内放送を使って「無農薬野菜の八百屋さんが来てます」とアナウンスまでしてくれたのです。細野さんがお友達を誘って買いに来てくれました。
が、野菜の値段がわからないのです。「納品書」がついてこなかったのです。
管理人さんに電話をお借りして流通センターに問い合わせ、それをメモしておよそ7掛して値段を出したのです。
ところが、今度は計算が出来ないのです。
2ｋｇの台量りを持っているのですが、あの頃電卓はなかったので、暗算でやるしかないのです。長ねぎ100ｇで37円、470ｇでいくらなの？野菜の入ったダンボールを引きちぎって、37×470とやる訳です。人参もじゃが芋も玉ねぎも全てこれですから、3～4品を計算するのに10分位かかったのです。3～4人のお客さんが買い物を済ますのに1時間位かかりました。
その日は連絡をもらった10件位のお宅に伺う予定でした。2～3人は留守で、途中から雨が降り出し、野菜の上にゴザをかけても濡れるばかりでした。雨具など用意していなかったので、全身ビショヌレです。時間も大幅に余ってしまい、中区1～2丁目あたりをリヤカーでグルグル回っていました。時々通りかかる人がいないのを見はからって「ヤオヤ～、ムノーヤクノヤオヤ～」と声を張りあげてみるのだけど、雨音にかきけされ家に居る方に届いていないようです。でも、それがほっとする気分でもあったのです。
そんな、それまでの人生の中で一番心もとない一日だったと思います。こんな、心もとない佇むような常態の日々が2～3ヶ月続いたのです。
そもそも、「有機無農薬の八百屋をやる」ということに無理があったのです。「有機農業」にも「食の安全」にも「商売」というものにも関心がなかったからです。
あったとすれば「リヤカーを引いて街にくり出す」というパフォーマンスのイメージだけだったと思います。それは「有機八百屋をやる」という要素とは全く別のものでした。だから、はじまってから「有機八百屋」という要素から逆襲を受けたのだと思うのです。
それでも、2～3ヶ月の間に少しずつ関心が広がっていったのです。「有機農業に関心はなくても、作っている人の中に面白い奴がいる」。元々料理は好きなので、「この野菜うまいな」と思うようになり、週末一週間分の売上げをテーブルの上にまいて、子供達と10円玉の山、100円玉、1000円札を積み上げ、支払い分を取り除いた分を数えるのです。「先週よりスゴイよ」なんて子供達に言われると嬉しくなるのです。
そうこうしている間にまたたく間にリヤカー八百屋がふえていき、豆腐屋やパン屋やコンニャク屋や百姓たちとの出会いがあったりしたのです。出会った分だけ物がふえる訳ですから、その出会いのことを話しながら売ることはとても楽しいことでした。そして、また気付くのです。
「ネットワーク（仲間）を拡げよう。それをやろう
仲間たちとグループ（ポラン広場）つくり、本格的にネットワークづくりにのりだしたのです。20年余り、ネットワークづくりがぼくの主たる仕事でした。
40数年が経ち、つくづく「有機八百屋をやる」という主要素よりも、「リヤカーを引く」だとか「ネットワークを拡げる」だとか「つながることを楽しむ」という副次的要素に関心があったのだと思います。
最近、店先にいると「今の仕事どうしようかな？」「何かもっとフィットできるものないかなあ？」「悩むなあ～」という声をよくききます。
昔とちがってネットで検索すると転身・転職情報がたくさん紹介されています。条件など記されていますが、それはぼくの言う主要素だと思います。もしかしたら、副次的要素や隠れた要素の中に、自分にフィットするものがあるかもしれません。
それを見つけられるかは、もっと近づいてみるか身を置いてみるしかなく、そこに至る道は自分でつくっていくしかない訳です。
百姓が百のつながり（稼ぎも含めて）の中でやっているように、ひとつの手立てだけではなく、いくつものつながりの中でやっていけば暮らしていけるし、生きていけるのではないかと思うのです。
そんな事を想う夏です。

（狩野）

※あひる通信に連載した『あひるの家の冒険物語・全17話』お読みになりたい方はおっしゃってください。

いよいよ明後日に迫った魚屋さん海野くん今夏最後のウマイ！【うなぎ】店頭焼きですが、限定数に近づいてきたので早めのご注文をおすすめします。
【うなぎ蒲焼き】【うなぎ白焼き】は合せて残り11串、【うなぎ肝焼き】に関してはすでに限定数に達したため締め切りとなりました。
「予約最終締切日：8月27日」となっていましたが、質の良いうなぎの数には限りがあるので、今回は限定数になり次第受付終了となります。
「もう1回海野くんのうなぎが食べたい！」「厳しい残暑でバテバテ！うなぎを食べなきゃ」という方、ご注文お急ぎください。
29日（日）は弟カズトヨくんが【うなぎ】以外のウマイ！魚貝も持ってくるので、明後日29日（日）魚の日海野兄弟スペシャルをお楽しみに。

いつもなら3週に1回のペースで出しているあひる通信ですが、8月前半と中盤に夏休みを2回もとったため、今号のあひる通信は前号より1ヶ月以上開いての発行となりました。
今号のあひる通信は

週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【有精卵玉子スープ】【ポラーノ即席らーめんぴり辛味噌】【ポラーノ即席らーめんすっきり豚骨】【ポラーノの砂糖　洗糖】

新商品・再開商品・スポット商品

価格改定のお知らせ

9月4日（土）あひるの家全品5％OFFSALE！

あひるの店先から　―夏に想う―

9月11日（土）出張料理人小清水くんあひるの家デビュー戦決定

ファイト！くにたち！最大30%戻ってくるPayPayキャンペーンはじまります

まだまだ暑い8月9月をコレで乗りきろう

あひるの家は営業しています

『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』入会申し込み受付中！

水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日

日曜日は魚の日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍サービスやってます

となっています。
8月も残りわずか、9月にはあひるの家初登場の料理人がやってくるイベントなどを、感染症対策も万全にした上で開催しますので、2021年残り4ヶ月もよろしくお願いします。

旬と鮮度にこだわる究極のシーズンパック

【ミニとろいわし缶】100ｇ　324円 (税込)　→　291円 (税込)

千葉県銚子港に旬の時期に水揚げされた、中羽いわしと呼ばれる脂ののった真いわしを厳選。脂ののりや身の張りが申し分ないものを醤油と粗糖のみで炊き上げました。骨までやわらかく丸ごと美味しく食べられ、酒の肴にもぴったり。魚の味を活かすため、粗糖と国産大豆の醤油のみと、味付けはシンプルな和風味。2～3尾入りの食べきりサイズ。最もよい魚があがる旬の漁期に合わせ、年間分を数日間のみで生産するシーズンパック商品。

［ＳＡＬＥ期間：8月25日（水）～　8月29日（日）］

※今週は22日(日)～24日(火)が夏休みのだったため、週間セールは25日(水)からとなります

もうすでに本ブログでもだいぶ前に告知し、店頭や配達先でもしつこいほどお知らせしていますが、あひるの家は明日から3日間夏休み第二弾をとらせていただきます。
先週末13日（金）～15日（日）は夏休み第一弾をいただいたのですが、まさかの！というより予報通り雨降り続けの3日間でしたので、16日（月）の休み明けのスタッフは完全に消化不良。
今回こそは2021年夏休みを満喫しようと今週初めから決めていたので、3日間は完全OFFとさせていただきます。
前回夏休み第一弾の時も言いましたが、この休みが終わったらもう2021年も残り4ヶ月。早くも怒濤の年末商戦を意識しつつ、前半戦以上に気合いを入れて働きますので、しばし充電期間をいただきます。
では、また25日（水）に元気にお会いしましょう！