Daily Archives: 2021年11月7日

2022年新春を祝うあひるの家オリジナルおせち重ラインナップその②【玉ちゃんの韓国おせち】

韓国オモニ(お母さん)はお正月もがんばります!
日本と同じで韓国でもお正月は特別な日。家族が集まるお正月の食卓は、オモニの特別料理が並びます。
今年は玉ちゃんとスタッフさんががんばって、数量限定【韓国おせち】をあひるのお客さんのために手作りしてくれることになりました。
ふだん水曜日の玉ちゃんお惣菜でおなじみの【チヂミ】【チャプチェ】【ナムル】や、定番人気の【キムチ】もお正月特別バージョン。
お正月にしか食べられない玉ちゃんの【韓国おせち】只今ご予約承り中!

おいしい!身体にやさしい!韓国のおせちをぜひ食べてみて!
【玉ちゃんの韓国おせち】
二段重 2-3人前 12品目 15,000円
【骨付きカルビチム】【牡蠣入りポッサムキムチ】【椎茸・タラ・豆腐とお肉のジョン】【肉巻き玉子フライ】【海老・ねぎ・エリンギのジョン】【海鮮チヂミ正月版】【チャプチェ正月版】【ナムル正月版】【薬飯(ヤッパブ・餅米のお菓子)】【松餅(ソンピョン・団子のお菓子)】【真鯛の炭火焼き】【甘酢大根の九節板(クジョルパン)】

すっかりあひるの、いや国立中の人気者玉ちゃんが、今年は大晦日返上で韓国の家庭のお正月料理を作ってくれることになりました。
毎週水曜日のお惣菜やキムチは、調味料の味だけに頼らず素材や漢方(生薬)を大事にした韓国オモニ(お母さん)の伝統的なやさしい味わい。
今回の【韓国おせち】では、日本ではあまり知られていない、韓国のお正月に家族が集まる自宅でオモニが作る愛情たっぷりの料理を、日本のおせち料理風にお重に詰めました。
「キムチ」「チヂミ」「チャプチェ」と、普段の玉ちゃんお惣菜でおなじみの料理名もありますが、おせちに入るのは特別お正月バージョン。
「わたしもぜったい食べたいよー!」と玉ちゃん絶賛の(?)韓国おせちを、今年は特別にあひるのお客さんにもおすそ分け。お正月にしか食べられない【玉ちゃんの韓国おせち】ご予約お忘れなく。
来週か再来週にはカラーチラシもできますので、【小清水くんの和洋おせち】と一緒に要チェックです!