♪ロゴナスタッフ保科さんの丁寧な説明、メイクのアドバイスがあります。なんでもきいてください

♪「これだけは欲しい」「当日来られないんだけど」という方、ご予約お受けします。ご予約品も１０％OFFです

―ドイツLOGONA化粧品は信頼できます―

ドイツLOGONAは1970年半ば、「自然との共生」を旗印に拡がっていった“緑の革命運動”のスタッフが始めた会社です。
オーガニック＆ナチュラル化粧品というものが巷にはなかった時代、原料となるハーブを求めて山野に分けいったり、搾るための水車を手に入れたりと、栽培～試作～製造～販売の全てを自分たちの手でやってきました。
その基本的な姿勢は、
◎原料は有機栽培あるいは野生植物であること
◎化学合成成分は使用しないこと
◎遺伝子組換植物は使用しないこと
◎動物実験は行わないこと
などがあげられます。
40年余りが経ち、LOGONAはドイツ国内の500の店舗と、世界の50カ国余りで取り扱われるまでになりました。

―luamoルアモ化粧品本格デビュー―

luamo（ルアモ）は、「守る」をコンセプトに2018年に誕生したブランドです。
できるだけオーガニックの植物を使用し、環境にやさしく、使いやすさと心地よさにこだわった製品づくりをしています。余計なものはいらない、本当に必要なものを見極めた、大人の女性に。
天然由来100％のみずみずしい日焼け止めミルク「ルアモ UVアクアヴェール」と、新登場のメイクアップシリーズをご紹介します。

• ルアモカラーメイクの品質

✓天然由来成分のみ使用
✓NATRUE（ネイトゥルー）認証
✓ヴィーガン
✓石けんで落とせます
✓動物実験は一切行いません
✓石油由来成分、ナノサイズ原料、タルク、遺伝子組み換え植物、タール色素は使用しません
国産のブナとケヤキを使った、ぬくもりのある木製パレットに入れて使うこともできます。是非、店頭にてお試しください♪

―当日限りの特別企画―

①ロゴナソリッドシャンプーorソリッドコンディショナーお買い上げで、専用の石けん袋を限定数プレゼント！
②ルアモ木製パレットをお買い上げの方に、ロゴナガラスの爪やすりを限定数プレゼント！

―ロゴナスタッフ保科さんからのお便りです―

こんにちは！ロゴナジャパン保科です。3月19日（土）～20日（日）は年2回のロゴナ＆ルアモ10％オフセール！
ロゴナジャパンがお届けするルアモ新カラーメイクシリーズが、ついにあひるの家さん初登場。
「私らしさ」を引き出す、チークやアイカラーなど肌なじみのよいメイクアップ全11製品を店頭でご紹介します。みなさまにお会いできることを心から楽しみにしております！
追伸：また【ぬか漬け】3パック予約させてください！

魚料理の幅がひろがります
【メカジキ切身】90ｇ×2　572円　　［冷凍］
太平洋沖で漁獲し神奈川県三崎港産に水揚された、鮮度のよいメカジキ（カジキマグロ）を、ステーキサイズにカットしました
脂がきっちりのっているので、熱を通しても柔らかく、ジューシーです。焼く、煮る、ムニエル、フライなどお好みの味付けでお召し上がりください。メカジキの血合は美味で柔らかく栄養があります。　　　［シープロダクト］

コリコリ食感
【国産山くらげたまり漬】90ｇ　577円　
希少な国産の山くらげを醤油漬けにしました。コリコリとした食感が心地よく、ごはんのお供やおつまみにぴったり。太巻きや細巻の具にしても食感が楽しいです。　　［遠忠食品］

くろうさぎ3月のパウンド
【オレンジパウンドケーキ】230ｇ　1,134円　
国産小麦と有機ライ麦粉で作った生地に、イタリア産の有機オレンジピールをたっぷりと加え焼き上げました。屋久島産タンカンの自家製コンポートをスライスしてトッピングしています。オレンジの香りとまろやかな風味が特徴のコアントロ(リキュール)が隠し味ですしっとりとした食感、濃厚な味わいのパウンドケーキに仕上げました。　　　　　　　　［くろうさぎ］

春限定　桜の花香るあんぱん
【桜のあんぱん】【桜のよもぎあんぱん】各1個入り　248円　
米粉を使ったモチモチの【桜のあんぱん】と、よもぎの香る【桜のよもぎあんぱん】。トッピングの桜の花の塩漬けが、北海道産小豆を使った餡の甘さを引き立てます。　　［ザクセン］

近づく春を待ちながら
【桜の花のクッキー】8枚　453円　　
長野産小麦粉、北海道産バター、洗双糖、平飼い卵を使った生地を、1枚1枚手で丁寧に型抜きした、可愛い花型のクッキー。奈良・王隠堂農園の桜の花の塩漬けをトッピングし、春らしく仕上げました。素朴な味わいのクッキーに桜の香りが良く合います。紅茶やコーヒーはもちろん、緑茶と合わせるのもおすすめです。　　［サンラピス］

ほんのり塩味の和風テイスト
【桜の花のカップケーキ】80ｇ　432円　
平飼い卵とバターをたっぷり使ったケーキに、桜の花と香りを加えました。しっとりとした生地に、国内産塩漬け桜が良く合います。　　　［サンラピス］

春を待つ和菓子
【桜花饅頭】40ｇ×4　648円　［冷凍］
北海道産白いんげん豆の白餡に、香り豊かな塩漬け桜葉をきざんで混ぜました。ほのかな塩味と春の香り。上面に桜の花をあしらい、見た目にも春を感じられる和菓子です。　　　［菓房はら山］

東京都の新型コロナウィルス感染症まん延防止等重点措置が3月21日（月）まで延長されることになりましたが、あひるの家は食料品をはじめとする日用品をお客さまに提供するために、店舗営業・配達ともに引き続き通常通り営業します。
通常営業をするにあたり、以下のことをお知らせします。

• お客さまが直接手を触れる箇所と買物カゴの、アルコールによる拭き上げの実施をしています。
• 店入口を開放するなどし、店内換気の実施をしています。
• スタッフのマスク着用、手洗い・うがい・消毒・体調管理の徹底に努めます。
• 店内入り口にアルコール消毒液を設置しています。ご来店の際は手指の消毒にご協力をお願いします。
• 第一土曜日の全品セール、最終土曜日のおむすび屋さんなど、お客さまに求められているセールイベントは通常通り開催します。
• 一時的に売り切れる商品もありますが、また補充されますので安心してお買い物をしてください。
• 営業時間の変更もありませんので、安心してご来店ください。
• なるべく笑顔になっていただけるような接客に努めます。

まだしばらくの間はいろんなことをがまんしなければいけない状況ですが、あひるの家でおいしいものを買って、楽しく食べて、身体も心も元気になっていただけたらと思います。

今週末の『日本創健【馬油】全品10％OFFSALE！』を前に、本村さんから「ウチの馬油のことを知ってもらいたい」と長―いお手紙をいただきました。（株）日本創健創業者で現会長の舘内宗雄氏による、日本創健【馬油】誕生物語です。

日本創健馬油の誕生に迫る

☆馬油作りのきっかけは、家族のアトピーでした

馬油作りのきっかけは、家族のアトピーでしたちょうど今から51年前、食肉加工会社に勤めていた私の家に待望の長女が誕生しました。そりゃ可愛い赤ちゃんでしたが、日を追うごとに、娘の皮膚に異変が起きてきました。
赤く腫れ上がり、ところどころかきむしって血をにじませるようになったのです。まともな肌は手首から先と足首から下だけでした。それは今で言うアトピー性皮膚炎のようだったのです。
いつまでも泣き止まぬ娘を抱きしめながら私達夫婦は、「肌によい」と聞けば何でもやりました。どんな療法もたいした効果はありませんでした。毎晩のようにかゆがって泣き、その泣き声を聞きながら朝を待つというつらい日々が続きました。特に夏は大変でした。当時社宅といえどもクーラーはありませんし、暑さの中、泣く声が外に漏れないようにと近所に気を遣い、コンクリート住宅の窓を閉め切って寝ていました。娘の鳴き声が耳について眠れない日々が毎日続きました。
娘が1歳になろうとするそんなある日、友人から「皮膚のかゆみには、ガマの油がよい」と聞き、当時私の月給は2万円でしたが、迷うことなく、5,000円もするほんのひとに握りの容器に入った油を買いました。
早速、その夜娘に塗ってあげ、しばらくぐずっていた娘も疲れたのか眠りについて、久しぶりに家族、安心して床につきました。そして、朝になりました。今でもその情景は忘れることはできません。
昨日まで娘の泣く声に明け方から起こされていましたが、久しぶり妻と二人でぐっすり寝込んでしまっていました。
朝、七時ごろ目を覚ましてみると、枕もとに娘が手を差し出していました。私は、ガマの油を持ち「これがよかったの？」と聞くと、娘は「うん！」とうなずきました。ついうれしさのあまり、「良かったなあ！」と思わず声を上げてしまいました。そのガマの油の容器を取ってみると、原料は馬の油と書いていました。
私は頭に衝撃が走りました。
私は食肉加工会社に勤めており、仕事はハム等の生産部門を統括しておりました。当然、馬肉も使用しておりましたので、馬の油となる原料は会社にあったのです。日本中からアトピーのクスリを探してきましたが、原料である馬脂がなんと私の足元にあったとは驚きです。その日から、会社で処分する馬脂を持ち帰り、大きな鍋に湯を沸かし、中にもう一回り小さい鍋を入れ、馬脂を溶かしてみました。時間が経つにつれ溶けて液状になり、これを布でこしてビンに詰めてみました。ガマの油として買った値段からすると何万円分にもなりました。これなら娘のかゆい身体に十分つけてやることができることを思うと嬉しくてたまりませんでした。
その夜、娘の身体に塗ってやり、安心して床につきました。ところが、娘は寝苦しかったようで、翌朝、買ったガマの油を手にして枕もとに座っていました。「効かなかったのか。馬油であることは間違いないのに、どこがちがうのだろう？」私は、むらむらと研究心がわいてきて、馬油についての文献を片っ端から探してみました。しかし、見るべきものはありませんでした。

☆馬油の有効成分を引き出す抽出法を発見

ガマの油と私が抽出した馬油を分析にかけたところ、大きな違いはα-リノレン酸（血行促進、抗炎症、抗アレルギー作用に期待できる脂肪酸）でした。そこで、脂から油にする抽出温度に違いがあることに気づきました。
高い温度で抽出すると、多くの油がとれます。ところが、低い温度で抽出しますと少量しか取り出せません。抽出量は高温抽出の3分の１になりますが、α-リノレン酸の含有率は10倍以上に高まります。この違いを発見した時からさまざまな馬油を試作してみました。防腐剤等添加物を入れたりもして、娘をはじめ多くの方に試してもらいました。「アトピーは良くなったが、シミが残った」とか、「ヒリヒリする」という感想があり、何度も改良をかさねました。

☆最高級の馬油は原料の選定から

試行錯誤の結果、私は同等以上のものはないと自信を持って言える馬油を完成させたいと思いました。
その第一歩は原料の選定です。すばらしい馬の脂は、自然の牧草を食べて育った馬が持っています。残念ながら日本国内では人工飼料で育った馬がほとんどです。そういう馬からはα-リノレン酸は生まれません。身土不ニには背くかもしれませんが、私は世界を見て回り、広大な自然を背景に自然交配・自然放牧で育った馬のタテガミの下である皮下脂肪の部分がα-リノレン酸を一番多く含んでいることを発見しました。食用としても最高級の「コウネ」と言われる部分です。これを原料とし、先の低温技術で馬油を抽出します。もちろん、漂白はせず、防腐剤等合成添加物は、一切使用しません。今は保存目的で天然のビタミンEを1000分の１（0.1％）だけ入れ、99.9％が馬の油です。弊社の馬油は、α-リノレン酸が原料とほぼ同じ割合で出されていますので、「色が黄色で、α-リノレン酸独特の香りがある」というのが特長です。

☆常識をやぶる使い方

一般的に外用剤の使い方はよく、「お風呂の後や水仕事の後等・・・の後」に使用するようにと指導されていますが、弊社馬油は違います。「お風呂に入る前や手あれが予想される仕事の前に使うと効果的」と指導しております。・・・前によく擦りこむことで、馬油に含まれるα-リノレン酸が皮膚の深部まで浸透して洗剤やシャンプーによるタンパク質の破壊を防いでくれます。洗い流しても塗布した効果は持続します。特にお風呂の中では皮膚呼吸が活発になりますので、入る前に塗ることをお勧めします。もちろんお風呂上りにも塗っても効果はあります。患部がひどく荒れている場合は、患部にたっぷりと塗って、ガーゼなどを当てておいてください。少なくとも一ヶ月は試してほしいですね。　（以上創業者：舘内　宗雄より）

☆日本創健馬油が使用されている例

乾燥肌、肌荒れ、主婦湿疹、ひび割れ、しもやけ、ひじ ひざ かかとのカサつき、鼻の下のカピカピ、花粉症、生理痛、老人性乾皮症、皮膚掻痒症、筋肉痛、床ずれ、股擦れ、イボ、ガングリオン、妊娠線予防、出産時の産道裂傷（妊娠36週から会陰マッサージを）、出産後の痔の手当、乳頭亀裂、おむつかぶれ、あせも、湿疹、ぜんそく、虫刺され、たんこぶ、等
※全ての方に上記のような症状に効果があるとは限りません。

（株）日本創健　営業部

うーん、「すごい」としか言いようがありません。日本に馬の脂数あれど、日本創健の【馬油】が一番と本村さんが常々言っているのも納得ですね。
今週末12日（土）13日（日）は本村さんが店頭に立つので、さらに詳しく知りたい方はぜひご来店ください。

脂がのって旨みが増す秋サバを厳選

【とろさば水煮缶】【とろさば味噌煮缶】

各180ｇ　486円 (税込)　→　437円 (税込)

海水が冷たくなる秋の頃から身が締まり脂がのり旨味が増すさばの中から、約400g以上のものを厳選しシーズンパックした缶詰。素材の味を活かした【水煮】は、海水塩と昔ながらの静置醗酵による純米酢だけでシンプルに仕上げました。【みそ煮】は国産はだか麦ベースの合わせ味噌と喜界島産の粗糖、国産丸大豆使用の醤油を使用しています。

［ＳＡＬＥ期間：3月7日（月）～　3月13日（日）］

皮膚のトラブル・花粉症もおまかせ

3月12日（土）13日（日）日本創健馬油製品全品１０％OFFSALE!

―日本創健の馬油　５つのポイント―

①厳選された原料のみをぜいたくに使用
厳選された馬のたてがみ下部層部分のみの馬油を使用。有効成分α-リノレン酸、リノール酸、オレイン酸がバランス良く含有された馬油です。パラペンなどの防腐剤や合成香料は一切使用していないため、肌の弱い方でも安心です。

②使い心地が良く、べたべたしない
皮膚に素早くなじみ、サラッとしていてベタベタしません。少量でもよくのびます。肌への浸透力も大変良く、使うたびに肌がしっとりするのが実感できます。天然ビタミンＥ（1/1000）以外は無添加なので肌への刺激もありません。

③伝統的製法で手間ひまをかけて商品化
日本創健の馬油は無意味な精製を一切せず、有効成分の必須脂肪酸を壊さぬよう、皮膚の温度（約36.5度）よりも低い温度でじっくり抽出。この製法で、馬油独特のくさみも抑えることができました。

④α-リノレン酸をたっぷり含有
濃い黄色と独特の香りの正体は、豊富に含まれるα-リノレン酸。新陳代謝を高めて皮膚トラブルを改善し、殺菌作用や消炎作用によってお肌を清潔に保つと言われています。

⑤常識破りの使用法で効果アップ
水仕事やお風呂に入る前に使います。意外に思われるかもしれませんが、事前に皮膚につけることで、お湯や洗剤などによる刺激を緩和でき、うるおいのあるお肌を保ちます。

―馬油の効能―

今の季節、乾燥肌、あかぎれ、しもやけ、湿疹などにとても有効です。最近では、巻き爪の腫れ、巻き爪の抑制にも効果があることが分かりました。他にも、幼児のおむつかぶれ、あせも、ひびわれや、産前産後の乳頭亀裂、会陰マッサージなど、皮膚のトラブル全般に効果があります。冬場は冷え対策として、馬油でマッサージするとぽかぽか温まります。

―花粉症対策にオススメ―

「鼻の中に」　鼻がムズムズしませんか？
鼻をかんだ後、綿棒などでやさしく鼻の中に馬油を塗ります。鼻腔が乾いた状態だと花粉が付きやすくなります。馬油を付けると馬油に含まれるα-リノレン酸が血行を促し、鼻腔が湿ってきます。そうなると花粉が付き難くなるのです。

「目のまわりに」　目がゴロゴロしませんか？
米粒分くらいの馬油を指先の腹にとり、目の周りをやさしくマッサージします。直ぐではないですが、３０分程すると本当に楽になります。

「鼻の下のケアに」　鼻の下が赤くなっていませんか？
米粒分くらいの馬油を指先の腹にとり、鼻の下に塗ります。炎症を抑え、肌の状態を良くします。

花粉症には【レモンマートル】もおすすめ！
オーストラリアの先住民のアボリジニ族が「森の治療薬」として使用してきた、レモンよりレモンの香りがする植物として知られていレモンマートル。アレルギーの抑制、花粉症、抗ウィルス、かぜ予防に優れ、リラックス効果もあります。【有機レモンマートルティー】と【レモンマートルのど飴】の2種類。試飲もできます。

―現代の“ガマの油売り”本村さんからのお手紙です―

いつもお世話になります。長崎から行きます日本創健：本村です❣️
昨年１２月に上映された我が故郷「長崎野母崎」が舞台となった「軍艦少年」。私、４回鑑賞しました！！
この映画が示したかったのは、「自分自身から逃げてはいけない！」。失意の中から這い上がる親子に感動しました。
また、廃墟となった地を含め、失われていく風景を映像に残してくれていました。
昨年暮れには、自身「軍艦島」へ行ってきました(^.^)。

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。

3月5日（土）のお魚は

絶品　【鰆（さわら）切身】　西京漬け・塩焼き・バター焼き・天ぷら

プリップリ　【甘塩タラ切身】　鍋・塩焼き・フライ・ホイル焼き

特大　【いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

上物　【釣さば】　塩焼き・味噌煮・竜田揚げ・照り焼き

かむほどにウマイ　【蒸しタコ足】　刺身・サラダ・おでん・アヒージョ

前回即完売　【ツブ貝の漬け】　魚屋弟新作自家製の漬け　そのままどうぞ

漬け第二弾　【貝ヒモの漬け】　そのまま食べてもおいしいホタテ貝のヒモを漬けました

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

セール日は小山さんの【みたらし団子】【おまんじゅう】、そして本日はフレンチシェフ小清水くんの【フィナンシェ】3種も届きます。

第一土曜日のセール日は海野くんのお魚と小山さんのお団子・おまんじゅうが定番人気ですが、今月のセール日には【和洋おせち】やデリ販売が好評の若きフレンチシェフ小清水くんの【フィナンシェ】も並びます。
昨年9月から計4回やった店頭デリ販売で毎回売り切れとなる【悪魔のフィナンシェ】は、試作に5年を費やし、フランス産の最高級品質の発酵バターと小⻨粉を使用してやっと完成した至極の逸品。口に入れるとサクッと、すかさずジュワッとバターの香りが広がり、1つでは止まらない！悪魔のようなフィナンシェです。
その【悪魔のフィナンシェ（プレーン）】をベースに今回初登場なのが【チョコレートフィナンシェ】。
チョコレートを生地に練り込んでいるため【プレーン】よりもサクサク食感。不思議なことに濃厚な【プレーン】よりもさっぱりとした後味。チョコレート好きにはぜひおすすめです。
そして季節限定の【桜といちごのフィナンシェ】も初登場。
神奈川県産の桜、国産いちごを使用。【プレーン】がほんのりと春の香りをまといました。塩漬けの桜の塩味、いちごのほのかな甘酸っぱさがプレーン生地と良くマッチしています。
富士見通りの『ヒロミ・コシミズ・ガストロノミー』でも買えますが、明日はあひるの家でも3種すべて揃います。食べ比べもいかがですか。

毎年この時季になるとヒシヒシと押し寄せる不安感……。今年は【川又さんの干し芋】はいつまで続くのだろう？
毎年突然やってくる「干し芋これでおしまい」のお知らせに、あひるスタッフは恐れをなしているのです。
「あんた、まだ大丈夫って言ってたじゃないの！」「冷凍して夏まで楽しむつもりでいたのに、これだけじゃ夏までもたないわ…」「え～！友だちに買ってきてって頼まれたけど、わたしの分だけいっぱい買っちゃおう」などなど、お客さんに怒られたり泣かれたり恨まれたり……。
なので、一昨年の今ごろは先手を打って、「そろそろ終わりに向かっているんじゃないかな～？」なんて言っていたら、その後3週間くらいは続いちゃったりしてホッとはしたのですが、「八百屋なのに靴屋の閉店セールみたいね」なんて言われちゃったりして。そんなことを思い出しながらヒヤヒヤしていたら、川又さんからお手紙着きました。
「今年はお芋がいっぱいとれたので、3月中旬頃までありますよ」だって！よかった～、読まずに食べないで！
ということで、冬季売り上げナンバーワンの【川又さんの干し芋】はホワイトデーくらいまではありそうです。バレンタインのお返しにもいかがですか。

※予定より早く終了してもあひるの責任ではありません？

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・フィナンシェ・小山製菓を除く）。
日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。

★フレンチ小清水くんの新商品が初登場
おなじみ【悪魔のフィナンシェ】に春限定【さくら】とサクサク【チョコ】が仲間入り。セール日にお披露目です。

★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんおまんじゅう・お団子
【みたらし団子】【桜餅】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんの春にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。