毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが築地市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月16日（日）本日のお魚は

上物です　【さんま】　刺身・塩焼き・なめろう・蒲焼き

生ならではの食感　【生メカジキ切り身】　塩焼き・バター焼き・ムニエル・フライ

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

骨ごとガブリ　【わかさぎ】　天ぷら・フライ・南蛮漬け

海野くん自家製　【いくら醤油漬け】　毎年【みんなのおせち】でも大人気

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～