毎週日曜日は（第一週はセール日の土曜日）青梅・海野水産三代目目利きの魚屋海野くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

2月23日（日）本日のお魚は

とろける白身　【メヒカリ】　唐揚げ・天ぷら　揚げ物最強伝説？！

絶品です　【さわら切身】　塩焼き・西京焼き・ソテー・天ぷら

生ならではの食感　【生タラ切身】　鍋・塩焼き・フライ・野菜あんかけ

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

トロトロ＆クリーミー　【生白子】　鍋・味噌汁・天ぷら・ポン酢・焼き白子

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

ボリューム満点　【赤魚開き】　脂がのってジューシー