昔ながらの天然抗菌効果【経木らっぷ】が好評の東京町田『QuantoBasta（クアントバスタ）』の中田さん（なんと、元ゼンケンスタッフ）が、【月齢伐採ヒノキのくり抜き弁当箱】や【まな板】【無添加箸】【トーストプレート】などを持って、あひるの家に初登場。天然無垢の国産材に触れて、中田さんから農業にも通ずる日本の林業のお話も聞いちゃおう！【経木らっぷ】以外の商品は2日間限りの限定商品、全品10％OFFSALEです。マイ箸作りのワークショップもやります！

【月齢伐採ヒノキのくり抜き弁当箱】7,500円～7,800円

静岡県・天竜産の月齢伐採ヒノキを使用。職人の手作業で一つ一つくり抜いて作っているので継ぎ目が無く、隙間から中身が漏れる心配がありません。木が持つ機能性を最大限に活かせるよう塗装や木固め剤を一切使用していません。昔ながらの“おひつ”効果で、とにかくご飯がおいしい！

【月齢伐採ヒノキのまな板】5,800円～8,800円

食品を直接載せて使うものだから、接着剤は使いたくないと考え、1枚板を使用しています。反りや曲がりにも強いのが1枚板の特長です。硬すぎず柔らかすぎず、適度な弾性を持つヒノキ材だから、包丁の刃当たりがやさしく刃を傷めにくいと言われます。

【無添加箸】1,600円～2,000円

国産ヒノキの間伐材のみを使用。塗装には生漆とベンガラ・水酸化鉄を用い、時間をかけて乾燥させる昔ながらの製法にこだわっています。

【国産ヒノキのピック4本セット】600円

直接食材に刺し、そのまま口に入れるものなので、漂白剤や抗菌剤等の薬剤を使用せず化学薬品無添加で作りました。洗って使えば何度でも繰り返し使えます。木製ピックも木ならではの温かみやオシャレ感もあります。

【経木らっぷ（短型）】150×170ｍｍ　20枚入り　600円
【経木らっぷ（長型）】120×430ｍｍ　20枚入り　650円

天然の抗菌性と通気性、吸水性、保湿性などに優れた機能性抜群の昔ながらの経木（きょうぎ）は、食品の鮮度と風味を維持してくれます。「敷く」「包む」「仕切る」など使い方もいろいろ

ＱａｎｔｏＢａｓｔａとはイタリア語で「適量」という意味です。
日本は山に囲まれた緑豊かな国でありながら、木材の6割以上を海外から輸入しています。これにより日本の林業を圧迫し、木を切っても売れない、木の価格が大幅に値下がりしてしまう、等の状況を招いています。
いま切っている木は何十年も前に先人が植えたものです。森林を適正な状態で維持するためには「木を切らないこと」ではなく、「適正に木を切り、新しい木を植え、管理していくこと」だと考えます。
そのために私たちＱａｎｔｏＢａｓｔａでは、日本の木を積極的に使用し、木製品の販売という形を通して森林資源の循環を図りたいと考えています。
そして日本の職人の手作りによる「適量生産」だからこそ貫けるこだわりや、そこから生まれる価値を大切にしたモノづくりを行っています。
弊社の木製品は、①国産材使用、②一枚板を使用し、接着剤不使用、③製造過程や塗装で化学物質を使用しない（無添加）というコンセプトで作られています。
無添加のお箸や月齢伐採ヒノキを使った1枚板のまな板、経木など昔ながらの「職人の手」によって生み出された商品は皆さまに安心をお届けいたします。何気なく、毎日使うものだからこそ、それらを通して日本の林業の現状や問題点を知り、それぞれが自分にできることを具体的に進めて行くきっかけになればと思っています。
当日は国産ヒノキ間伐材を使ったマイ箸作りも行います。お箸はある程度形ができているものをご用意しますので刃物を使わず、やすりだけでマイ箸作りができますからお子様でも安心してご参加いただけます。ベンガラとみつろうの自然塗料もご用意してお待ちしています。

クアントバスタ株式会社　代表取締役　中田千賀