お菓子屋ミモザの人気商品【どうぶつビスケット】がひさしぶりにお店に並びました。
11月に「パンとお菓子ｍｉｍｏｓａ」を開店して以来、毎日大忙しのお菓子屋ミモザこと洋子ちゃん。水曜日～土曜日までやっているお店は、その日作ったパンや焼き菓子が連日完売と大好評のようです。
なので、「ｍｉｍｏｓａ」開店以来、あひるに卸す分を作る余裕がなく、ミモザのお菓子はしばらく入荷がありませんでした。たまに気にかけてくれた洋子ちゃんが少し持ってきてくれたりもするのですが、それもすぐに完売。
お客さんに「最近ミモザのお菓子はおいてないの？」と聞かれるので、「今は忙しくて、あひるの分まで作れないんだよ。ｍｉｍｏｓａのお店に行けばまだあるかもよ。ちょっと遠いけど行ってみて」と勧めるようにしていました。
本日入荷した【どうぶつビスケット】も、ｍｉｍｏｓａのお店を通常営業しながら、さらにクリスマスのケーキの準備もしなくちゃ、というスケジュールの合間に焼いてくれたものです。
念願のお店をオープンさせて、お客さんも楽しみに来てくれて、体は疲れているだろうけどはり合いのある毎日をおくっている洋子ちゃん。がんばっています。
「今年はできなかった【シュトーレン】を、来年のクリスマスには焼きたいと思っているんです」と洋子ちゃん。がんばって。
年明け1月からは月1回入荷ですが、お菓子屋ミモザ再開となります。楽しみに待っていてください。ｍｉｍｏｓａのお店もよろしくお願いします。