毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
5月30日(日)本日のお魚は
煮付けが最高 【黒メバル(下処理済み)】 塩焼き・から揚げ・アクアパッツァも
上物 【釣あじ】 刺身・塩焼き・たたき・なめろう 脂のってます
高級イカがお買い得 【白イカ】 刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる
人気です 【刻み芽かぶ(ボイル済み)】 味・香り・歯ごたえ抜群
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~
特大 【縞ホッケ開き】 たっぷりの大根おろしで
<お知らせ>
6月からは第2第4日曜日は「魚屋さんの魚の日」が復活します!
魚屋さん海野くんの弟マサトヨくん(魚屋2年目)が、修行も兼ねてあひるの店頭でその日のおすすめ魚貝を販売します。
詳細は後日改めてお知らせしますが、お楽しみに&よろしくお願いします。