毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。(※第二・第四日曜日は弟マサトヨくんがあひるの家にやってきて直売します)
10月31日(日)本日のお魚は
待ってました! 【生さんま】 脂のってます!塩焼き・刺身・なめろう・蒲焼き
白身魚の王様 【天然真鯛刺身用】 刺身・昆布〆・カルパッチョ・酒蒸し・鯛飯
特撰品 【まぐろ赤身】 旨味の赤身 このマグロはウマイ!
淡泊だけどウマイ 【スズキ切身】 塩焼き・ムニエル・煮付け・ホイル焼き
はじまりました! 【生白子】 鍋・味噌汁・天ぷら・バター焼き・白子ポン酢
海野くん自家製 【いか塩辛】 ごはんがススム!お酒がススム!(ほどほどに)
人気です 【刻み芽かぶ(ボイル済み)】 味・香り・歯ごたえ抜群
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~
あひるスタッフ絶賛 【ハタハタ丸干し】 「脂がスゴカッタ!」byスタッフK