あひるオリジナルおせち2021その②【玉ちゃんの韓国おせち二段重】メニュー紹介

おいしい!うれしい!身体にやさしい!

【玉ちゃんの韓国おせち二段重】

韓国オモニ(お母さん)は大晦日もがんばります!
日本と同じで韓国でもお正月は特別な日。家族が集まるお正月の食卓は、オモニの特別料理が並びます。
今年は玉ちゃんとスタッフさんががんばって、数量限定【韓国おせち】をあひるのお客さんのために手作りしてくれることになりました。
ふだん水曜日の玉ちゃんお惣菜でおなじみの【チヂミ】【チャプチェ】【ナムル】や、定番人気の【キムチ】もお正月特別バージョン。
お正月にしか食べられない玉ちゃんの【韓国おせち二段重】只今ご予約承り中。

【韓国おせち二段重】12品目(2-3人前) 15,000円税込

【骨付き牛カルビチム】
自家製果物ソースと玉ねぎでじっくり煮込んだ、甘みが上品な一品

【ジョン盛り合わせ】
椎茸・タラ・ドングランテン(豆腐・野菜・ひき肉)を衣をつけて焼きました

【チャプチェ正月版】
韓国春雨・野菜・お肉に干し椎茸や木くらげなどを炒めた、特別な日には必ずある料理です

【肉玉子揚げ】
玉子を丸ごとひき肉で包んで揚げたお祝い料理です

【牡蠣入りポッサムキムチ】
石巻直送の牡蠣が入ったお祝いキムチです

【プチムゲ(チヂミ)】
お祝いの日も普段も必ず食べる伝統料理です

【ナムル正月版】
お正月には欠かせない一品。大根・ほうれん草・椎茸、いろんな味が楽しめます

【薬飯(ヤッパブ)】
シナモン・なつめ・くるみ・レーズン・漢方を入れたおこわ。かつては王様のおやつだった宮廷料理

【松餅(ソンピョン)】
韓国で特別な日に食べるお餅です。粒あんと胡麻あんの2種類

【真鯛の炭火焼き】
韓国でもお祝いの日にはかかせない真鯛を一尾丸ごと炭火焼きにしました

【コチジョン(黄金串焼き)】
長ねぎ・エリンギ・海老を串に刺し、衣をつけて焼きました。お正月料理の定番

【甘酢大根の九節板(クジョルパン)】
王朝時代から食べられていた宮廷料理。8種類の野菜を甘酢大根で巻いて、からしソースでお召し上がりください

※天候や収穫量により内容の一部が変更になる場合もあります

◆ご予約はあひるの家まで
TEL:042-575-9049  Fax 042-575-8382  Mail:ahirunoie@iaa.itkeeper.ne.jp

◆お支払いは12月31日(金)の商品お渡し時にお願いします

◆ご自宅では冷蔵保管の上、お早めにお召し上がりください

【和洋おせち】の小清水くん同様、こちらも玉ちゃんとお重の作成から一緒に企画したあひるの家オリジナルおせち。「2-3人前」とうたっているけど、実際に届いたサンプル紙製お重に詰めてみたら4人前はあるんじゃない?!って思ったけど、お値段据え置き15,000円でーす。
カラーチラシ到着は週明けになりそうですが、限定数ですのでご予約はお早めに。

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