OZABU＝座布団をイメージした、四角いアップルパイ

【りんごのOZABU】1個　442円

北海道産バターを使用したパイ生地の中には、岩手産りんご、ラム酒漬レーズン、有機ココナッツ、シナモン。トッピングにクルミと盛りだくさん。りんごとレーズンは柔らかく、甘みの中に程よく酸味があり、ココナッツの香りとも相性抜群です。
アップルパイなのですが様々な味のフィリングが詰まっていて、月餅を思わせるところもあります。
ベッカライ・ヨナタンの数ある焼き菓子のなかでも、季節限定商品は【りんごのOZABU】のみ。しかも工房でも月に１～２回しか製造しない焼き菓子だとか！どうぞお見逃しなく。

原材料　小麦粉、りんご、てんさい糖、バター、有機パーム油、有機レーズン、有機ココナッツ、生クリーム、国内産ラム酒、有機くるみ、小麦ブラン、塩、有機シナモン

ベッカライ・ヨナタンは、京都市京北町の山あいにある、知る人ぞ知る自家酵母のパン＆焼き菓子の工房。商品には、出来る限り国産や有機原料を使い、素朴ながらも素材の深く力強い味が、噛み締めるごとにじわじわと広がるような美味しさが特長です。近日ご予約承り開始の【シュトーレン】もお楽しみに。