毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
本来なら第2第4日曜日は、魚屋弟マサトヨくんがやってきて海野水産あひる支店開店の日となるのですが、本日は持ってくるお魚が少ないので、マサトヨくんは魚を置いたら引き上げます。
ですが、少ないながらも持ってくるお魚はすべてウマイ!です。
【お刺身三点盛り】 地金目鯛・黒ムツ・中トロ
【天然真鯛】 お刺身と切身
【あじ開き】 脂ののったあじの自家製干物
【いわし蒲焼き】 焼くだけでまるでうなぎの蒲焼き?
【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~
値上げの秋で魚屋さんも大変ですが、ウマイ!魚を食べて魚屋さんを応援しよう!