本場ドイツでも珍しくなった本物の味わい

木のひげのシュトーレン
【シュトーレン(布巻き・化粧箱)】593ｇ　4,320円
【シュトーレン・ハーフ(布巻き・紙袋)】280ｇ　1,998円
※【小さなシュトーレン】は今季製造なし

石臼挽きした全粒粉と自家製レーズン酵母で焼き上げた木のひげのシュトーレン。ずっしりとコクのある生地にはドライフルーツとナッツをたっぷりと練りこんだ、素朴ながら風格のあるお菓子です。
長時間かけて焼成後はラム酒で浸した布で丁寧に包み、一週間以上寝かせて香りが溶け込むのを待ってからお届けします。深いコクと香りのある味わい。
本来の形はイエス誕生の時、ゆりかごとされていた桶をかたどったシンプルなものですが、木のひげではクリスマスの楽しさを加えてアレンジしました。
木のひげでは1983年の創業以来、自家製酵母パンを焼き続けてきた技術を存分に生かして、この特別な風合いのシュトーレンを焼いています。

［原］全粒粉(群馬)、バター(北海道)、牛乳(静岡)、蜂蜜(北海道)、有機レーズン(アメリカ)、平飼卵、有機カルダモン(グァテマラ)、有機ウォールナッツ(アメリカ)、アーモンドプードル(アメリカ)、ラム酒、自然塩、天然酵母、メース、いよかんピール(国産)

◆11/27(日)締切　→　12/5(月)～12／9（金）お渡し
◆12/4(日)締切　→　12/12(月)～12／16（金）お渡し

※賞味期限：90日