12月に入りいよいよ本格的にご予約承り体制になってきた【フレンチおせち】【韓国おせち】【甘味重】ですが、その中からフレンチ小清水くんの【フレンチおせち】のお試しお味見セットを明後日のセール日に販売することになりました。

フレンチおせちお味見３点セット　1,296円

【有機野菜のキャロットラペ】
師匠から教わったレシピを昇華させた人参のマリネを国産有機野菜で作りました。エシャロットが決め手です。

【豚耳豚足のテリーヌ】
おせちに入る【山形豚のパセリゼリー】をコリコリ食感の豚耳と、丁寧に処理して煮込んだ豚足で作ったテリーヌです。味付けはおせちのものと同じパセリ風味の煮こごりなので、ぜひお試しください。

【ポークリエット】
豚肉をローストして4時間煮込んでからペーストにしたものです。お酒のつまみにパンに塗って食べていただけたらより一層楽しめます。

今回は【フレンチおせち】の「前菜」メニューからの3品を少しずつ味わっていただけるお味見セットにしました。お酒を飲まない方には、あひるの新鮮野菜と一緒にサラダで食べてもらうのもおすすめです。
12月3日（土）セール日のみの限定セットなので、どうしても食べたい！という方は、明日2日（金）の午前中までにご予約ください。