北海道産イカと有機クルミの甘みがマッチ
【いかくるみ】60ｇ　485円
北海道産真いかと有機くるみをそれぞれ手間を惜しまず別々に直火釜炊きし、和えました。国産ごまを加えているので、香ばしい風味があります。洗糖と醤油がベースの甘辛い味わいで、ご飯がすすみます。　　　［遠忠食品］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おなじみ小山さんの関東風桜餅
【桜餅】50ｇ×4　800円　　［冷凍］
北海道産小豆と洗糖で作ったこし餡を、桜色の生地で包みました。生地は、国産小麦粉と糯米粉を銅板でクレープ風に焼いた関東風の薄皮タイプ。桜葉は薬剤処理をしていない国産のものを使用しています。桜の香りが広がり、程よい甘さのこし餡と桜葉の塩漬けの塩気が互いに美味しさを引き立て合う、季節感あふれる和菓子です。　　［小山製菓］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

近づく春を待ちながら
【桜の花のクッキー】8枚　360円
長野産小麦粉、北海道産バター、洗糖、平飼い卵を使った生地を、1枚1枚手で丁寧に型抜きした、可愛い花型のクッキー。奈良・王隠堂農園の桜の花の塩漬けをトッピングし、春らしく仕上げました。素朴な味わいのクッキーに桜の香りが良く合います。紅茶やコーヒーはもちろん、緑茶と合わせるのもおすすめです。　　［サンラピス］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ほんのり塩味が特長
【桜の花のカップケーキ】80ｇ　340円
平飼い卵とバターをたっぷり使ったケーキに、桜の花と香りを加えました。しっとりとした生地に、国内産塩漬け桜が良く合います。　　［サンラピス］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この時季だけ　お見逃しなく！
【祝島寒干し大根】100ｇ　380円
農薬不使用の祝島産大根を、島特有の「寒」（寒い西風）にあて、天日干ししました。幅広の切干で、地元ではかんぴょうと呼んでいます。
天日干しのためとても甘味があり、厚めに切ってあるので歯ごたえもよく、煮物にするととても柔らかく仕上がります。水で戻さずにそのまま噛めば、口の中に大根の旨みと風味が広がります。歯ごたえを楽しみたい場合はハリハリ漬けもお勧めです。リンゴジュースで戻せばフルーティなハリハリ漬けも楽しめます。
毎年この時期に登場し、１～２週間で完売してしまう人気商品です。　　［祝島びわ産直グループ］

有明産秋芽一番摘み海苔と北海道産鮭
【鮭ふりかけ】40ｇ　450円
北海道産の天然鮭と、有明海で採れた海苔でつくったふりかけです。天然鮭を調味乾燥し、濃厚な旨みの一番摘み焼き海苔と、鰹節、ごまを合わせました。素材の旨みが混ざり合ってアツアツのご飯にぴったりです。お茶漬けにしても美味しく召し上がれます。　　　［成清海苔店］