甘い物には目がない、じゃなくて、目が向かないわたしですが、スイーツの世界には有名な方がたくさんいらっしゃるそうで、その中でも「チーズケーキのマジシャン」と呼ばれているグラン白濱の白濱シェフはたいへん有名な方であるそうです（回りくどい言い方ですいません、まったく疎いもので）。
そんな白濱シェフが、北海道産小麦粉や北海道産生乳など厳選素材を使用して作った【クリスマスケーキ】が、あひるの家で取り扱うことになりました！
2013年ポラン広場東京の特別企画【グラン白濱のクリスマスケーキ】全6種。先日載せた「クリスマス商品」のカタログには間に合わなかったのですが、予約締切日は12月8日（日）で同日なので、合わせてご予約ください。
今年初の取り扱いなので食べたことはないのですが、ポラン担当者いわく「ウ・マ・イですよ～（ニヤッ）」だそうです。おすすめする価値大です。

月曜日のブログで告知した「11月24日（日）おむすび屋高ちゃん雑穀グルト＆おむすび米SALE!」ですが、明日23日（土）ならスタッフも都合も良く【おむすび】も持ってこられるということで、急遽明日23日（土）に変更になりました。
急なお知らせ＆変更で申し訳ありませんが、明日すべてのラインナップを持って登場です。もちろん【雑穀グルト】＆【おむすび米】SALE!です。
ご来店お待ちしています。

只今【みんなのおせち】カラーチラシ仕上がりを待ちながらも、もう一つのおせちのご紹介です。
こちらは卵・乳製品・肉は不使用の（もちろん化学調味料・保存料も不使用）の、いんやん倶楽部の【愛情おせち】。
毎年、「うちはこのおせちが食卓にのらないとお正月がこないのよ」という方が何人かいらっしゃいます。
ボリュームもあり味にも定評がある【愛情おせち】は、ご注文締切日が早めになっているので、ブログでもいち早くご紹介します。
【みんなのおせち】の詳細は、もうしばらくお待ちください。

ブログでのお知らせが遅くなりましたが、欠品していた【スモークサーモン】や【バナナエビ】などの人気商品が再開しました。また、秋冬に人気の【ブリ切身】も始まっています。
甘味系では、奈良・王隠堂農園の自家栽培たねなし柿を使った【あんぽ柿】と【ゆず巻き柿】が季節商品で登場です。【干し柿】はもう少しかかりそうです。

【紅鮭スモークサーモン】120ｇ　714円　　［冷凍］
北太平洋産の天然紅鮭を、ローリエやローズマリー、タイムなどの香辛料を効かせたソミュール液に漬け込み、桜のチップでスモークしました。柔らかな食感と、燻製の香りが楽しめます。スライスしてあるので、そのままお皿に盛って食べられます。マリネ、パスタ、チラシ寿司の具材などにもどうぞ。　　［三陸水産］
※11/18より価格改定予定でしたが、値上げ前に入荷した商品の在庫がありますので、あと1週間くらいは据え置きとなります。改定後価格は982円となります。

【天然バナナエビ】　9尾　536円※価格改定　［冷凍］
パプアニューギニアのきれいな海で獲れました。身は甘く、加熱するとプリプリとした食感が楽しめます。漁獲後すぐに船の上で選別、無頭に下処理したものを急速凍結、薬品処理などは一切していません。天ぷらや海老フライなどに最適。エビチリなどの中華料理にもおすすめです。　　［三陸水産］

【能登ブリ切身】100ｇ×2　1,155円　　［冷凍］
能登で水揚げされた脂ののったブリを使用しています。塩焼き、照焼きなどに使いやすい肉厚の切身です。　　　［岡田商店］

【あんぽ柿】180ｇ　683円
王隠堂農園のたねなし柿を硫黄燻蒸せず、ソフトタイプの干し柿に仕上げました。果肉がとろりとやわらかく、甘みがギュッと凝縮しています。サイコロ状にカットしてヨーグルトにかけたり、冷凍してシャーベットにも。　　　　　　［王隠堂農園］

【ゆず巻き柿】190ｇ　893円
硫黄燻蒸せずに仕上げた干し柿の中に、柚子の皮の甘露煮を巻き込んだ、上品な味の和菓子。干し柿のほのかな甘さの中に、さわやかな柚子の香りが広がります。うすくスライスしてお召し上がりください。　　　　　　　　　　　［王隠堂農園］

只今大急ぎでカラーパンフレット作成中！
メニューはこちらになりますので「これに決めた！」方はご注文お待ちしています。

しっかりした甘さとコク

【オーガニックメープルシロップ】330ｇ　1,260円　→　1,134円

カナダのアパラチア山脈で有機栽培された最高級のサトウカエデから採れる樹液を煮つめただけの、純粋メープルシロップです。砂糖や蜂蜜よりもカロリーが低くカルシウム・鉄分等のミネラルを豊富に含みます。
パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、お菓子の隠し味としてはもちろん、醤油や味噌との相性もよいので、砂糖やみりんの代わりにも是非お使いください。

［ＳＡＬＥ期間：11月18日（月）～11月24日（日）］

ちょっと気が早いかもしれませんが、あひるの家店頭ではクリスマス商品とお正月商品のカタログを配布し始めています。
それぞれこの時季だけの特別商品なので、なるべくご予約いただいて確実にお渡しできるように、レジ前の目にとまる所において強調しています。
昨日のブログに引き続き、本日もカタログ貼り付けで無精していますが、ご覧になって「これが食べたい！」と思った方はご予約ください。
クリスマス商品の締め切り日は12月8日（日）、お正月商品の締め切り日は12月15日（日）となります。
この後もイチオシ【みんなのおせち】や【いんやん倶楽部の愛情おせち】、カタログには載せきれなかった【グラン白濱のクリスマスケーキ】【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】、【魚屋さん海野くんのお正月用海産品】など、次々とご紹介していきますのでお見逃しなく。

朝はそうでもなかったのですが、雨が降ってからは寒い一日でしたね。明日は晴れるみたいですが、日一日と冬に近づいていることを実感してます。
明日16日（土）は「ゼンケンぽかぽか暖房機体感してみようフェア」です。
ゼンケン新人スタッフ森山さんがやってきて、電磁波測定器片手にゼンケンの安心、安全暖房機の説明、実演をしてくれます。
【アーバンホット】のポカポカとした暖かさを体感したり、【電磁波99％カット　ホットカーペット】は本当に測定器の針が振れないのか、などお試し企画満載です。
店頭で配布しているゼンケン暖房機カタログに全商品が載っていますが、まだ手元にない方のために以下に貼りつけておきます。
明日来店される前の予習としてご覧ください。

秋があったのかなかったのか、あっという間に冬の寒さになってしまいました。食欲の秋を満喫できなかった方もいるのでは。
しかし、あひるの冷凍ショーケースには今「秋の味覚の王様」が鎮座しています。
「秋の味覚の王様」、それは「さんま」です（松茸だっけ？）。
直送さんまが大好評だった【さんま】は塩焼きが最高だし、季節が過ぎてなかなか食べられないお刺身も【お刺身さんま】で堪能できるし、寒くなってきてあったまりたい時は【さんますり身】でつみれ汁が最高。
寒い日は部屋を暖かくして（ゼンケン暖房機がおすすめ）“さんま三昧”はどうでしょう。

【さんま】2尾　389円　［冷凍］
北海道・北東沖産産の脂ののった旬のさんまを急速冷凍。焼き魚、蒲焼き、煮魚、フライなどに。【直送鮮さんま】が大好評だった岩手産直グループより。　　放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　　［産直グループ］

【お刺身さんま】4枚　599円　［冷凍］
北海道産新鮮なさんまを三枚におろし、急速冷凍しました。お好みの大きさにスライスして、薬味と一緒にどうぞ。刺身のほか、炒め物、フライ、蒲焼、つみれ団子づくりなどにも。放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　［三陸水産］

【さんますり身】200ｇ　378円　［冷凍］
北海道沖で漁獲された、鮮度が良く、脂ののったさんまのみを丁寧にすり身にしました。小骨ごと細かくすり身にしてあるのでカルシウムも満点。また、新鮮なサンマのみを使用しているので、匂いや苦味なども気になりません。
生姜や味噌などを加えて、手作りさんまハンバーグや、つみれ汁、鍋の具材などでどうぞ。　　放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ　　［三陸水産］

というわけで、昨夜の我が家の晩ご飯はこれ（ピンボケですいません）。
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さんま塩焼きにさんまの手まり寿司、そしてさんまのつみれ汁（と、長男のリクエストのたらこスパゲティとごぼうサラダ、バランス感覚無視の晩ご飯）。
酒のつまみにと楽しみにしていたさんま寿司は、腹を空かせた長男と次男にほとんど食べられてしまいました。
さんま三昧またやるぞ～。