【クルンクン】 80ｇ 380円
有機栽培のアーモンドとドライフルーツ、それに蜂蜜で作ったフィリングをクッキー生地で巻いたオリジナルクッキーです。カリッとした歯応えで、小麦とドライフルーツの旨味が活きています。
【エンガディーナー･ヌストルテ】 100ｇ 530円 月イチ入荷
スイス・アルプスのエンガディーン地方に古くから伝わる、ナッツのタルトです。バター、生クリームの風味が活きた生地に、有機くるみをはじめとしたたっぷりのナッツのフィリングが詰まっています。コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
【リンツァトルテ】 70ｇ 370円 月イチ入荷
オーストリアを代表する焼き菓子です。タルト生地はたっぷりの北海道産バターと有機アーモンドでコクがあり、自家製ラズベリージャムの酸味と相性抜群です。有機シナモンやナツメグのスパイスの香りが美味しさを引き立てます。
◆ベッカライ ヨナタン（京都）
京都市京北町の山あいにある、知る人ぞ知る自家酵母のパン＆焼き菓子の工房。商品には、出来る限り国産や有機原料を使い、素朴ながらも素材の深く力強い味が、噛み締めるごとにじわじわと広がるような美味しさが特長です。東京からは遠いのでパンの取り扱いはありませんが、焼き菓子はどれも人気です。
