Daily Archives: 2014年9月24日

湘南ぴゅあ価格改定のお知らせ

buta非遺伝子組み換え飼料価格や生産資材、燃料などの高騰、PDE(豚下痢症)の猛威による出荷制限など、畜産を取り巻く状況の悪化を受け、929日出荷分より価格改定とさせていただきます。まさに唸るような旨さ、安全で高品質なぴゅあ製品を、これからもご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

【プチコロウインナー】    10   430

【荒挽きウインナー】     5    455

【ぴゅあ豚ばらうす切り】   150   750

【ぴゅあ豚ヒレカツ】 150g 1,135

【ぴゅあ豚ももうす切り】   150   675

【ぴゅあ豚ロースうす切り】 150g 1,150

【ぴゅあ豚ひき肉】 200g 660

【ぴゅあ豚上ひき肉】 200g 820

【田園豚ももしゃぶしゃぶ用】 200g 605

【田園豚ロースしゃぶしゃぶ用】    200     980

【短角牛切り落し】 130g 910

自然酒【五人娘】蔵出し始まりました

goninmusume[1]

いつもいつもお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
創業340年、皆様のおかげで今日まで歩んで来ることができました。本当にもったいなく有難いことでございます。
寺田本家の酒造りは、本来の本物の酒をひたすら目指してまいりました。
どうしたら「楽しくなっちゃうお酒」「美味しいお酒」「百薬の長のお酒」ができるだろうか。蔵人と共に精魂こめて取り組んできました。微生物にとって「エサと場」が大切と考え、自然のお米やお水、心地よい場づくり等追い求めている内に、昔ながらの「手のひら造り」になってまいりました。まだまだ不十分ですが、これからも一所懸命精進してまいる所存です。
「手のひら造り」を守る為にもこれまで以上の生産量は手抜きにつながり、私共の小さな蔵を増石することはできません。その為十分な量をご用意できず売り切れが生じまして、皆様にご迷惑をおかけしました事を心よりお詫びいたします。
この寺田本家の姿勢に深いご理解をいただき、お待ちいただいた事に感謝でいっぱいです。
寒仕込みの酒はこの夏ゆっくり熟成し、寺田本家ならではの旨み・コク・酸味のあるまろやかな味わいを存分にお楽しみいただけるできあがりとなりました。どうぞよろしくお願いいたします。
寺田本家24代目当主 寺田 優

【五人娘】 720ml 1,325
酸味・甘味・渋味が合わさった、濃醇で飲み応えのある純米酒。無濾過のため香りも濃厚。酒本来のコクと味をお楽しみください。
■アルコール度数15.4 ■日本酒度+4
放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg