先週土曜日のセール日に『Hanenaka café』のあつこさんが『きまぐれや』吉田さんから預かって持って来てくれた【笑月おせち2019】のカラーパンフレットが店頭配布開始となっています。
今年はパンフ作成者が代わり、昨年までのＡ4見開きタイプから大判Ａ3表裏タイプになりました。その分料理の写真もハッキリ、文字も大きく見やすくなっています。
おせち販売店（パンフ参照）では折らずにそのまま貼り出しに使えて便利。チラシ作成者のヒロセミツヨさん、たいへんお世話になりました。ありがとうございます。
そして、もう一方お礼を言いたい方が、このパンフレットのために素敵な題字を書いてくれたウラノアキコさん。
あひるのお客さんの書道の先生も、「文字が笑っているようで楽しくなる」と言っていた「笑月おせち」の文字。いや～、すばらしい！スタッフあかしのヘタウマ（ヘタヘタ？）筆ペン文字が採用されなくて本当によかった！
この「笑月おせち」の題字は一生ものとして来年も再来年も使わせていただけたらと思います。
で、そのお二方にお世話になって出来上がったカラーパンフレットがコレです。
店頭配布時は二つ折りになっているので、今年のキャッチコピー「結んでひらいて華が咲く」の通り開いていただければ、【笑月おせち2019】のメニュー詳細などがドーンと載っています。
あひるでは土曜日より配布開始となっていますが、早くもご予約がチラホラと。みなさんも早くパンフレットを見て、じっくりご検討ください。【心意気】のみ11月末締め切りですが、【華御膳】【零れ御膳】の最終締め切りは12月26日となります（限定数になったらその前に締め切ります）。
【笑月おせち】に関しては、ブログに先行して「笑月おせち（旧みんなのおせち）フェイスブック特設ページ」で日々情報をアップしていますので、いち早くご覧になりたい方はこちらからどうぞ。

https://www.facebook.com/Minanosechi/

OZABU＝座布団をイメージした、四角いアップルパイ

【りんごのＯＺＡＢＵ】1個　410円

北海道産バターを使用したパイ生地の中には、岩手産りんご、ラム酒漬レーズン、有機ココナッツ、シナモン。トッピングにクルミと盛りだくさん。りんごとレーズンは柔らかく、甘みの中に程よく酸味があり、ココナッツの香りとも相性抜群です。
アップルパイなのですが様々な味のフィリングが詰まっていて、月餅を思わせるところもあります。
ベッカライ・ヨナタンの数ある焼き菓子のなかでも、季節限定商品は【りんごのOZABU】のみ。しかも工房でも月に１～２回しか製造しない焼き菓子だとか！！　どうぞお見逃しなく！

原材料　小麦粉、りんご、てんさい糖、バター、有機パーム油、有機レーズン、有機ココナッツ、生クリーム、国内産ラム酒、有機くるみ、小麦ブラン、塩、有機シナモン

ベッカライ・ヨナタンは、京都市京北町の山あいにある、知る人ぞ知る自家酵母のパン＆焼き菓子の工房。商品には、出来る限り国産や有機原料を使い、素朴ながらも素材の深く力強い味が、噛み締めるごとにじわじわと広がるような美味しさが特長です。