Monthly Archives: 1月 2019

2月11日(月)12日(火)今や伝説?の『たいやきやゆい』2日限りの【たい焼き】復活祭@あひるの家

雨の日も風の日も真夏日も(!)毎週水曜日と土曜日にあひるの店先でリヤカー屋台をひろげ【一丁焼きたい焼き】を焼いていた『たいやきやゆい』が帰ってきます!

今や東京都内の「かき氷の名店」として有名な『甘味ゆい』(国立市西)の由井くんの原点は、2008年10月あひるの店先で始めたリヤカー屋台『たいやきやゆい』です。
北海道産小豆と甜菜糖、国産小麦で丁寧に仕込んだ材料をリヤカー屋台に乗せやってきて、お客さんの前で一枚ずつ焼く「一丁焼き」のたい焼きは、その優しい人柄もあり一躍国立の名物になりました。
2016年4月、たいやきやを卒業し甘味屋としてお店を構える決断をし、『たいやきやゆい』最終日にはあひるの前に長蛇の列ができ、肺炎で休んでいたスタッフあかしが交通整理に駆り出されるほどの人気ぶりでした。
その『たいやきやゆい』が約3年ぶりにあひるの店先で【たい焼き】を焼きます!

たいやきやゆいの【たい焼き】 1匹 180円(税込)

販売日 2月11日(月)と12日(火)の11時~ (売切れ次第終了)

お一人さま5匹まで ※予約・取り置きはご遠慮ください

すごい入浴剤できました!

水のプロ!浄水器の『ゼンケン』から、冷え性・肩こり・腰痛にミクロの泡が全身を包み込む重炭酸入浴剤新登場!
重曹とクエン酸を独自製法で錠剤化させて重炭酸イオンを発生させる、無色・無臭の全く新しい自然派入浴剤。香りや色を楽しむ一般の入浴剤とは異なり、重炭酸イオンの力で毛細血管を広げ血流量をアップ。ミクロの泡が全身を包み込み、3つの有効成分が体の芯まで温めます。

【薬用重炭酸入浴剤ナチュラルバス】10錠入り 2,500円(お試し用:1錠250円もあります)

”愛する家族のために、本当に安全でやさしい入浴剤を届けたい”そんな想いでこの入浴剤を作りました。
「シンプル」不要なものは一切加えない
「しっかり効能」温浴効果を高める
「安全」食品にも使用できる安心な原料を使う
重曹とクエン酸から生まれたやさしい中性入浴剤(医薬部外品)。無香料・無着色で肌にやさしいのでご家族みなさんでお使いいただけます。
※160~200mlのお湯に1回1錠ご使用ください。

重曹とクエン酸から生まれたやさしい中性入浴剤

食品グレードの「重曹」と自然由来の「クエン酸」を独自製法で錠剤化させて重炭酸イオンを発生させる、無着色・無香料の自然派入浴剤です。重炭酸イオンの力で毛細血管を広げ血液量をアップさせます。3つの有効成分(炭酸水素Na、炭酸Na、硫酸Mg)が、からだを芯から温めます。余分な成分を使用していないのに温浴効果はしっかり。お肌が敏感な方や赤ちゃん(生後3か月以上)にも安心です。
クエン酸は古い角質層をやさしく洗い流すので、美肌つくりにも役立ちます!

血流アップでぽかぽか!

【ナチュラルバス】は、お湯の中で”重炭酸イオン”を発生させます。重炭酸イオンは、皮膚から体内に吸収されて血流を高めます。基礎代謝が大幅にアップするので免疫力も上がります。基礎体温が1℃上がると免疫力は30%向上すると言われています。
40℃前後のぬるめのお湯でじっくりと約15分入浴いただきますと、体の芯から温まります。

温浴効果が24時間長く続く!

お湯の中に高濃度で溶け込んだ「重炭酸イオン」が、発泡後、泡が消えても24時間以上、温浴効果を持続※させます。後から入るご家族や追い炊き後のお湯でも、体をしっかりと温めます。
※医薬品・公衆衛生検査センター調べ

疲労回復&リラックス

ぬるめのお湯でもしっかり温まるので、体に負担を掛けずに血行を促進できます。すぐれた温浴効果により自律神経に働きかけ、副交感神経が優位となることで翌朝の目覚めもすっきり。眠りのリズムを整え、質の良い睡眠を促します。

効果効能

疲労回復・腰痛・肩のこり・冷え症・打ち身・くじき・あせも・神経痛・リウマチ・しもやけ・荒れ性・ひび・あかぎれ・しっしん・にきび・産前産後の冷え症・痔

2月2日(土)あひるの家全品5%OFFSALE!

※小山製菓の品・酒類・キャンペーン品を除く

重たい荷物は大変! → 随時配達ご利用ください

電話注文配達も承ります(セール日は18時まで受付ます)

★和菓子屋小山さんがいちご大福を作ってやってくる!

今回のイチオシは、茨城のいちご農家竹村さんのいちごを使った【いちご大福】。楽しみなアツアツ【みたらし団子】店頭焼き。【桜餅】【つぶつぶ切餅(白米・玄米・きび)】【酒まんじゅう】各種、【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんのウマイ!魚貝も1日早くセール日に届きます

大晦日の【笑月おせち2019】や、毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ!」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

<お知らせ>

明日29日(火)の【おむすび】販売は、都合によりお休みさせていただきます

楽しみにしていただいている方には申し訳ありませんが、何卒ご了承ください

次回あひるの【おむすび】販売は2月5日(火)となります

今週の10%OFFSALE!

使いやすい半型 新海苔

【焼のり・半型】 20枚 510円 (税抜) → 459(税抜)

宮城県のきれいな海で養殖した黒のりのみを使用。のりが一番美味しくなる12月に収穫。厚みがあり、パリパリとした食感が特長。使いやすく保管しやすい半型サイズ。

放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg

[SALE期間:1月28日(月)~ 2月1日(金)]

※今週は2日(土)が全品セールのため週間セールは1日(土)までとなります

 

日曜日は魚の日

毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。

1月27日(日)本日のお魚は

脂のってます 【カマス】 塩焼きがほっこりウマイ!おすすめ

甘~い 【ヤリイカ】 刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

濃厚 【白子】 鍋・天ぷら・味噌汁・白子ポン酢・焼き白子

旨味の冬カキ 【殻付カキ(生食用)】 身入りの良い一年カキ 縮まないので焼きカキ・蒸しカキも

定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ~~~

脂のってます 【あじ開き】 冷凍しておくと朝食に便利

 

新商品・再開商品

クルクル包み紙もかわいい
【オーガニックキャンディ(フルーツ)】60g 360
有機原料からつくられた、パッケージもオシャレなフルーツキャンディ。チェリー、レモン、マンダリンオレンジ、グリーンアップル味とバラエティ豊かな4種のフレーバー。ジューシーでフルーティーな、今まであひるにはなかった味わいのキャンディです。  [オーサワジャパン]

圧搾法一番搾り
【オーサワのなたねサラダ油(紙パック)】600g 670
【オーサワのなたねサラダ油(ペットボトル)】1360g 1,165
オーストラリア産なたね(非遺伝子組み換え)を圧搾法一番搾り、湯洗い法で精製した軽くあっさりとした風味のサラダ油です。炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに。

国内産なたね100
【オーサワの国内産なたねサラダ油】910g 1240
国産では貴重な菜種を使った油です。揚げ物などに何度も使用できるので沢山使う時には便利です。

香り高く風味豊か
【オーサワなたね油】600g 780
国内産なたねを100%使用し、玉締め圧搾法一番搾り、和紙濾し法で精製しました。香り高く、なたねの豊かな風味が豊かな油です。炒め物や揚げ物などに。     [オーサワジャパン]                                 

※鹿北製油【豪州産菜たねサラダ畑】【国産菜たねサラダ畑】【菜の花畑】は取り扱い終了となりました。

12月はお休みしていた人気のタンメン再開
【お鍋ひとつでタンメン】120g×2 430
タンメンは東京または神奈川が発祥の地とされている麺料理です。チャンポンメンと同じく、たっぷりの野菜、肉などの具で食べます。麺は1.3mmと細めに仕上げました。中華スープは国産のチキン・ポークエキスを使い、ごま油などで風味をつけました。たっぷりの野菜、きのこ、豚肉などと一緒にどうぞ。   [亀製麺]                         

冬季限定 人気の漬物
【べったら漬】1個 470
宮崎・埼玉産農薬不使用の大根を、国産農薬不使用米で作った自家製甘酒に漬けこみました。甘みがありポリポリの食感。氷温熟成して風味を円熟させ、大根の味を活かしました。ご飯のお供やお茶請けなどにどうぞ。  [ヤマキ]     

濃厚なチョコレート、人気のスクエアケーキ
【ブラウニー】85g 420
くろうさぎ人気のスクエアケーキ。ローストした香ばしい有機くるみの風味と、有機チョコレート・ココアの美味しい組み合わせ。くるみの食感がアクセントになり、生地のほろほろとした食感とも相性抜群です。  [くろうさぎ]             

幸せのシンボル“てんとう虫”のかわいいチョコ
【てんとう虫チョコ】1個(55g) 55円(3~5個入り)
かわいいてんとう虫の形に包まれた、ヘーゼルナッツ味のフェアトレードチョコレート。乳化剤や香料などは使わず、スイスの老舗メーカーがオーガニック原料を使って丁寧に作っています。
古くからヨーロッパでは、「てんとう虫が身体にとまるとあなたにも春(幸せ)がやって来ますよ」という言い伝えがあり、てんとう虫は幸せのシンボルとして広く親しまれています。  [オーガニックフォレスト]                      

兵庫・播磨灘のカキ
【播磨カキ】200g 610円 [冷凍]
兵庫・播磨灘で水揚げされた生カキを、むき身にして冷凍しました。植物性プランクトンが豊富な海域のカキは、1年で大きく育ちます。身がふっくらプリプリで大きく、加熱しても縮みにくいのが特長。バラ凍結なので必要な分だけ使え便利です。鍋、カキフライ、牡蠣ご飯、グラタン、シチュー、バター焼きなどにどうぞ。    [渡邊水産]               

桜の風味がほのかに香る出雲そば
【桜そば(つゆ付)】280g 580
挽きぐるみ(甘皮ごと玄ソバを粉にする)の自社製粉のそば粉に、桜の葉を練り込みました。桜の風味がほのかに香り、季節感を演出します。鰹節・昆布・椎茸で出汁をとったまろやかな味のつゆとの相性も抜群。  [本田商店]         

節分の豆まきに
【翁豆】170g 360
国産青大豆と北海道産真昆布を煎り、塩、三温糖で味付けしました。大豆の素朴な味わいをお楽しみください。[創健社]

【鬼打豆】100g 160
大粒で芳醇な甘み、香りがある大鶴大豆100%使用しています。皮が薄くソフトな口あたり、おやつ、おつまみにそのままどうぞ。   [オーサワジャパン]                                                       

大人気の「さば缶」ついに再開
健康に良い食材としてメディアで話題となり注文が殺到、昨夏から欠品だった千葉産直サービスの「さば缶」が、11~12月に新物サバを漁獲、待望の再開となりました。

脂がのって旨みが増す秋サバを厳選
【とろさば水煮缶】【とろさば味噌煮缶】各180g 450円 ※価格改定
海水が冷たくなる秋の頃から身が締まり脂がのり旨味が増すさばの中から、約400g以上のものを厳選しシーズンパックした缶詰。素材の味を活かした【水煮】は、海水塩と昔ながらの静置醗酵による純米酢だけでシンプルに仕上げました。【みそ煮】は国産はだか麦ベースの合わせ味噌と喜界島産の粗糖、国産丸大豆使用の醤油を使用しています。

香ばしさが食欲をそそる
【焼き塩さば】100g 370円 ※価格改定
銚子港で水揚げされた適度に脂ののったサバを二枚におろし、旨みの濃い純米料理酒を一枚一枚ふりかけ、一度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付けしました。焼魚特有の風味と美味しさが味わえます。ご飯がすすむ、ほどよい塩加減が特長。季節の野菜や、ねぎや生姜、生わさび等を添えて一品料理として。ほぐして、おにぎりやお茶漬けの具材にもおすすめです。

いわしの栄養そのまま
【とろいわし水煮缶】190g 400
夏季に旬を迎えた新鮮なマイワシを、塩と純米酢のみで骨まで柔らかく煮込んだシーズンパックの缶詰です。漁獲から加工まで鮮度保持を徹底し、くせが少なくそのままおいしいおかずになります。いわしのマリネや、大根おろしを添えてどうぞ。ぽん酢をかけても美味しいです。栄養と旨味がつまった煮汁ごと鍋にするのもお勧めです。たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。     [千葉産直サービス]

好評「やってます」シリーズ(あひる通信1.18号より)

あひるの家フェイスブックやってます

あけましておめでとうございます!昨年末は多忙により投稿数半減で(1日5~7投稿)ご心配をおかけしましたが(?)、年が明けまた新たな気持ちでバンバンアップしていきたいと思います。で、あひるFBの今年の課題ですが、「コピペ」はなる~べくしないようにしていきます(このネタも半分コピペ)。 https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

あひるの家自家製【ぬか漬け】ファンのみなさま、お正月6日間はいかがされていましたか。まあ、ごちそう続きの松の内には【ぬか漬け】なんかが食卓に入りこむすき間もなかったでしょうが、そろそろ疲れた胃腸を乳酸菌のパワーで労わってあげませんか。安心してください、あひるのぬか床はぬか漬け男子が休み中もかき混ぜていましたよ。

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

寒い、ですね。雨はほとんど降らない年末年始でしたが、大晦日には少し雪がちらつきましたもんね。さて1月、雪が降ったらスタンプ何倍? 通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます!

バレンタインデーにスペシャルスイーツを贈ろう! ムソーのバレンタインチョコレートご予約承り中

ふだんお店には並ばないこの時季だけの特別なお菓子を、大切な人に贈りませんか。ムソーのバレンタインチョコチラシ配布中。店頭には並びませんのでご予約ください。

【香る酒粕チョコ】 16粒 1,200円
木槽絞りの酒粕とオーガニックカカオの至極の出会い。新食感“和”スイーツ。酒粕好きにはたまらない芳醇な香りと、生チョコのような食感。
酒粕は農薬・化学肥料不使用のお米を使用しています。
原材料:チョコレート、酒粕、ココアパウダー

【フォレストクランチバー】 1本 1,800円
有機ドライフルーツやナッツを贅沢に使用した、思わずかぶりつきたくなる、彩りが美しいチョコクランチ。
有機玄米フレークとナナハコ特製国産小麦のココアクッキーでザクザク食感に。
原材料:有機チョコレート、小麦粉、有機玄米フレーク、有機ココナッツオイル、有機いちじく、有機砂糖、なたね油、有機ドライバナナ、有機カシューナッツ、有機ココア、有機クコの実、有機パンプキンシード、有機こけもも、乳化剤(ヒマワリレシチン)、香料(バニラ)

【ハートココアクッキー】 5枚 520円
素材の良さが際立つハードタイプの、どこか懐かしい素朴なクッキー。
原材料:有機小麦粉、バター、有機砂糖、卵、有機ココアパウダー、食塩

【焼き菓子詰合せ】 5種 1,600円
パウンドケーキ(プレーン・チョコ・抹茶)とマドレーヌ(プレーン・ココア)の詰め合わせです。
膨張剤・香料は使用せず、国産小麦や国産バターを贅沢に使用し、素材引き立つやさしい味に仕上げました。
原材料:【パウンド】バター、卵、甜菜糖、小麦粉 【チョコパウンド】バター、卵、甜菜糖、小麦粉、ココアパウダー 【抹茶パウンド】バター、卵、甜菜糖、小麦粉、抹茶 【マドレーヌ】卵、甜菜糖、バター、小麦粉 【ココアマドレーヌ】卵、甜菜糖、バター、小麦粉、ココアパウダー

【アマンドショコラ】 約25g×2 980円
ローストした有機アーモンドにチョコレートと有機ココアをコーティングしました。苦味・甘味・香り・歯触りのバランスが絶妙。
原材料:有機アーモンド、砂糖、有機カカオマス、有機ココアパウダー、有機ココアバター、バター、バニラビーンズ

【アソートチョコレート】 5個 1,740円
菓子工房『菓歩菓歩』の手作りチョコ詰合せ。アーモンドチョコ(2個)、クランベリーホワイトチョコ、ヘーゼルナッツチョコ、カルダモンホワイトチョコの5個のアソート。一粒一粒に想いをこめて…
原材料:砂糖、有機カカオマス、カカオバター、全粉乳、有機アーモンド、有機ヘーゼルナッツ、有機ドライクランベリー、有機カルダモン、バニラビーンズ、金箔、乳化剤(ヒマワリレシチン)

【生チョコレート(ブランデー)】 15粒 1,800円
ブランデーの芳香な大人の香りとカカオの風味が口いっぱいに広がります。
オーガニック認証を取得したカカオのみを厳選した、なめらかな口どけの生チョコレート。
原材料:有機砂糖、有機ココアバター、有機カカオマス、クリーム、全粉乳、ブランデー、餅米飴、バター、ココア

【生チョコレート(抹茶)】 15粒 1,800円
濃厚な抹茶の風味と上品な香り、コクが魅力的です。
原材料:有機ココアバター、全粉乳、有機砂糖、クリーム、餅米飴、抹茶リキュール、抹茶、油脂加工抹茶、香料

【おこし屋さんのスティックカカオ】 6本 620円
香ばしく煎り上げたもち米とローストアーモンドが香る、歯応えが楽しい「新感覚おこし」です。
創業百二十余年の大阪銘菓「栗おこし」専門店の技が光る匠スイーツ。玄米の精米から一貫生産しています。
原材料:麦芽水飴、甜菜糖、うるち米、有機アーモンド、有機ココアパウダー、生クリーム、バター

【おこし屋さんのサクッとショコラ】 40g 580円
香ばしく煎り上げたもち米をふんわりサクサクにチョコレートで包みました。
原材料:もち米、有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオバター、ミルクパウダー

【ナチュラルチョコレート・ミルク】 8粒 350円
コクを引き出した濃厚でマイルドなミルクチョコレート。
農薬・化学肥料不使用の厳選素材を、乳化剤を使わず丹念に作り上げた、なめらかでやさしい口どけ。
原材料:有機砂糖、有機カカオバター、ミルクパウダー、有機カカオマス

【ナチュラルチョコレート・ビター】 8粒 350円
香り豊かで上品な甘さのビターチョコレート。カカオ含有量70%
原材料:有機カカオマス、有機砂糖、有機カカオバター、ミルクパウダー

【子ぶたココアマフィン】 10個 350円
思わず笑顔になれる一口サイズのかわいい子ぶたのココアマフィン。
原材料:卵、砂糖、植物性油脂、有機マーガリン、ココアパウダー

【ちょこわさん】 14粒 500円
和三盆糖に芳醇な香りとコクの純正のココアをブレンドし型打ちした、まろやかな口どけと上品な甘さの干菓子です。アレルギー物質不使用の、他にはない味わいです。
原材料:和三盆糖、ココアパウダー

【ワッフルクッキー プレーン&ココア】 10粒 350円
厳選された原材料で作った、ざくざく食感がクセになる一口サイズのワッフル型クッキーです。
原材料:有機小麦、バター、有機砂糖、卵、有機ココアパウダー

【ムソーのバレンタイン商品】 ご予約最終締切日:1月30日(水) → 2月1日(金)~お渡し

1月26日(土)おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア2019初荷

★ピッカピカ!モッチモチ!あま~い!さめてもおいしい!【おむすび米】(長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米) → 特価!

★いち!にい!さん!でにぎったおむすびはウマイ!【おむすび】鮭・昆布・たらこ・おかか・梅 1個150円(税込)

★7種の雑穀を発酵させたノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】 → 大特価!試飲もあります

★味の良さで売り切れ続出!ご予約承ります。全て朝作った高ちゃんファミリーの自家製弁当1パック500円(税込)  青梅地鶏と地卵の【親子丼】 熟成青梅豚の【生姜焼丼】 ボリューム満点!【三色丼】 なんといってもピカイチの、だるまささげを使った【お赤飯】

丼物・おむすびはご予約が確実です