今やあひるの家売れ筋トップ10に必ずランクインしてくる【玉ちゃんのキムチ】。毎週木曜日4～6種類のキムチを大量に持ってきてくれるのですが、翌週火曜日あたりにはもう品薄に。
そんな大人気の【キムチ】を作っている玉ちゃんこと小湊玉正さんが、6月のデビュー戦に続きあひるの店頭でウマイ！お惣菜販売をやります。
当日は【キムチ】だけではなく、週3回『やぼろじ』で開店している『玉ちゃんの家』で提供される【チヂミ】や【韓国海苔巻】【チャプチェ】【ナムル】などの韓国家庭料理をテイクアウトのお惣菜にして販売します。
第2回目となる今回は食欲の秋ということで、前回にはなかったウマイ！ものを作ってきてくれるかな～。
他にも【玉ちゃんのキムチ】を使ったアレンジ料理などを玉ちゃん自ら紹介してくれます。
太陽のような笑顔で料理のこと家庭のこと国立のことを語る玉ちゃんに会いに来てください。

【海鮮チヂミ】　出汁が効いていてタレをつけなくても十分おいしい！

【キンパ（韓国海苔巻）】　子どもも大人も大好き！

【チャプチェ】　春雨と肉と野菜の炒め煮なんだけど、どうしたらこんなにおいしくできるの

【ナムル盛り合わせ】　やさしいけれど深い味わい

昨年7月に始まり毎月開催ですっかり定着した旭通り商店会企画『Piano Pia-no（ピアノピアーノ）』が、今月も始まっています。
旭通りを歩くどなたでも、いつでも、通り沿いに常設してあるピアノを自由に弾くことができ、どなたでも聴くことができます。
7・8月は酷暑と言われる日もありましたが、幸いにも会場となるＮＴＴコミュニティスペースは陽除けテントがあり、風通しも良い場所。夏休みということもあり、日中でも演奏を楽しむ方、その音色に耳を傾ける方の姿が見受けられ、夜は終了時刻ギリギリまで仕事帰りの大人の方が演奏したりしていました。
風が代わった気がする9月、暗くなったら照明が灯るようになったので鍵盤が見やすいのと、夜8時まで安心して演奏できるようになりました。

piano piano（ピアノ・ピアーノ）　=　イタリア語で「ゆっくりゆっくり」の意

街を訪れる人々に「ゆったりと過ごしてほしい」「音楽をはじめ、文化・芸術とふれあい、心豊かに過ごしてほしい」という想いから、旭通りに誰でも自由に演奏できるピアノを設置することで、それを弾く人や聴く人に楽しんでもらい、「新たな素敵な出会いが生まれる街」にしていきたい、として今年新たに始まった旭通り商店会の企画がスタートします。
ピアノは好きな時に、誰でも、自由に弾くことができます。また、設置されたピアノは街に住まわれている方、国立にゆかりのある方、商店会の有志により調律・管理されます。
音楽と一緒にゆっくりと、ゆったりと街で過ごして頂けたら嬉しいです。

■会場：コミュニティスペース旭通り

■期間：9月16日（月）まで　※毎月1週間程開催

■時間：10：00～20：00

設置・片づけは商店会の人々で

香ばしい香り

【有機ほうじ茶】  180ｇ　540円 (税抜)　→　486円(税抜)

有機栽培した番茶や煎茶を強火で炒り、香ばしい香りをだした独特のものに仕上げています。冷めても美味しくいただけます。
胃に負担のかからないお茶で、有機栽培の特色を活かし、青くささをなくし、火入れを長めにすることで香りが豊かになっています。
日本人の嗜好に良く合い、口中をさっぱりさせる効果があるため、食後のお茶としても最適です。
また、カフェインやタンニンなどの刺激物が少ないので、病中、病後、お子様の飲料としても安心です。

［ＳＡＬＥ期間：9月9日（月）～　9月15日（日）］

毎月第一土曜日のあひるの家全品5％OFFSALEの日は、「日曜日は魚の日」が好評の青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月7日（土）本日のお魚は

最高級のブランドさば　【松輪さば】　〆サバ・味噌煮・塩焼きに

しっとり旨い　【タチウオ切身】　焼く煮る蒸す揚げる

甘～い　【ボタン海老】　刺身・塩焼き・味噌汁に

初物　【生いくら】　塩漬けしていない生いくら　自家製の醤油漬けに

特選品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身　このマグロはうまい！

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

お買い得　【さんま丸干し】　ワタごと丸干しにしました　グリルで焼いて

そして、夏の間はお休みしていた青梅・小山製菓小山さん（海野くんの先輩）の【おまんじゅう】【みたらし団子】も3か月ぶりに再開です。
【みたらし団子】【酒まんじゅう】【大福】【黒糖まんじゅう】【素甘】【お赤飯】などなど。食欲の秋、おいしいものを食べたあとの甘いものは別腹です。

今日は今季最終のHanenaka cafeの【かき氷】店頭販売もやってま～す！

只今好評予約受付中の【直送！鮮さんま】ですが、「10尾は食べきれない」「その日に受け取れるかまだわからない」「おいしいさんまを1尾だけ」という人に朗報です。

長年あひるの家や商店会の情報発信の場として、また一消費者としても楽しく読ませていただいていた『クラスク』が8月28日発行の9月号をもって休刊となるというお知らせを、先週わざわざ担当の方が来店されて教えてくれました。
一昨年と昨年には11月号に【笑月おせち】（旧【みんなのおせち】）をおせち特集ページに載せていただき（昨年は表紙に！）、おかげさまでたくさんのご予約をいただくことができ、さらにはクラスクスタッフからもご予約いただくといううれしい年末になったのをおぼえています。
同じ旭通り商店会に所属する仲間としてイベントにはいつもご協力いただき、『ジューンフェスタ』でわたしが担当した子ども広場の備品を貸していただいたり、やり方を押しててくれたり、当日は子どもを連れて遊びに来てくれたり、仕事以外でもお世話になりました。
個人的な話になりますが、クラスクデザイナーのある方の娘さんとウチの姪っ子が大の仲良しで、ウチの次男坊は保育園が同級でちっちゃいころから知っている女の子ですから、身内みたいな感覚もありました。
女性ならではの視点と好奇心と食欲（失礼）、女性ならではの誌面作りには定評があり、数ある地域フリーペーパーの中でも読みやすさ、誌面の美しさは群を抜いていました。
残念ではありますが、スタッフのみなさんの今後の活躍を期待したいと思います。

14年間おつかれさまでした&ありがとうございました。

あひるの家スタッフ一同

2009年のきまぐれや吉田さんによる【お正月を祝うフルコース2010】からはじまり、翌年からは魚屋さん海野くんと酒まんじゅう佐藤さんが加わり【みんなのおせち】がスタート。2年後には当時たいやき屋で今はかき氷が大人気の甘味ゆいの由井くんが加わり（初回は宝鯛焼！）、今ではかねやま水産伊藤くんも含めて総勢5人の作り手が参加しているあひるの家オリジナルおせち企画。
昨年から【笑月おせち】と名前がかわりましたが、今年は記念すべき10周年。すでに8月中旬に作り手5人との第1回打ち合わせも始まり、「10周年だから何かやろう」「今年だけの特別な料理を考えよう」とみなさんやる気満々です。
8月下旬のお酒も入っての第2回会合では、口も滑らかになり頭もコロコロ回転し、ついにスゴイことが決定しましたよ。「もうこれは今年だけのスペシャル！」「来年はもうやらない！」と居酒屋店内では声を張りあげていましたが、スゴイことがなんなのかはまだ秘密です。
コラボありサプライズありと毎年お正月の食卓を楽しませてくれる作り手5人ですが、それぞれの腕は確かな物。「今年は特別！」と意気込んでいる【笑月おせち2020】に乞うご期待！
笑月おせちFBページも要チェック（ページ名はみんなのおせち）

https://www.facebook.com/Minanosechi/

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・Hanenaka cafeの品を除く）。
日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。10月からは消費税10％となる雑貨類（食品以外の品）は、少し多めに買っておくのもいいかもしれませんね（10月に【竹布】、11月に【馬油】【ロゴナ】の10％OFFSALEを予定しています）。
通常4時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。ご利用ください。

★今月のスペシャルゲストHanenaka cafeアツコさんの店頭かき氷！

夏の間中好評だった手づくりシロップの【かき氷】を9月のセール日にもやります！【バナナ】【ブルーベリー】and more？店横にベンチをに座っていっときの清涼感を味わってください。

★魚屋さん海野くんの秋にウマイ！魚貝も一日早く土曜日に届きます

7月と8月の店頭【うなぎ】焼きが好評だった海野くんのウマイ！魚貝が、セール日は1日早く土曜日に届きます。食欲の秋にウマイ！魚を食べましょう。5％割引対象です。

旬と鮮度にこだわる究極のシーズンパック

【ミニとろいわし缶】　100ｇ　300円 (税抜)　→　270円(税抜)

千葉県銚子港に旬の時期に水揚げされた、中羽いわしと呼ばれる脂ののった真いわしを厳選。脂ののりや身の張りが申し分ないものを醤油と粗糖のみで炊き上げました。
骨までやわらかく丸ごと美味しく食べられ、酒の肴にもぴったり。魚の味を活かすため、粗糖と国産大豆の醤油のみと、味付けはシンプルな和風味。2～3尾入りの食べきりサイズ。
最もよい魚があがる旬の漁期に合わせ、年間分を数日間のみで生産するシーズンパック商品。

［ＳＡＬＥ期間：9月2日（月）～　9月6日（金）］

※今週は7日（日）が全品セールのため週間セールは6日（金）までとなります

毎週日曜日は青梅『海野水産』三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

9月1日（日）本日のお魚は

夏にウマイ　【鱧（ハモ）】　湯引きして梅肉酢で　お吸い物・天ぷら・蒲焼きも

サワラの若魚　【さごち切身】　西京焼き・塩焼き・煮付け・天ぷら

鮮度抜群　【生しらす】　刺身・しらす丼・寿司・天ぷら

特撰品　【まぐろ】　とろける中トロ　旨味の赤身

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

お買い得　【さんま丸干し】　ワタごと丸干しにしました　グリルで焼いて

※次回魚の日は9月7日（土）のセール日となります（8日はお休み）。