毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

6月18日（日）本日のお魚は

お買得　【メバチマグロぶつ切り（生）】　本マグロの幼魚　手巻き寿司や山かけに

生ならではの食感　【生タラ切身】　塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・野菜あんかけ

甘～い　【ホタテ貝柱】　刺身・カルパッチョ・炙り焼き・酢の物

日本三大しじみ　【涸沼大和しじみ】　淡水×海水で育つから大粒で味が濃い

自家製　【あじのたたき】　脂ののったあじをたたいて真空パックにしました　包丁いらず

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

台風の影響で少なめですが、どれもウマイ！魚貝です