毎週日曜日は(セール日は土曜日)青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
3月9日(日)本日のお魚は
脂のってます 【天然ブリ切身】 塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根
生ならではの食感 【生タラ切身】 鍋納めに・塩焼き・ムニエル・野菜あんかけ
ワンランク上のスズキさん 【平スズキ切身】 塩焼き・煮付け・ムニエル・ホイル焼き
今だけ 【子持ちヤリイカ】 丸ごと煮付けや姿焼きに 頭の先にある卵を残してワタを取ってください
特撰 【まぐろ中トロ】 とろける中トロ このマグロは旨い
噛むほどにウマイ 【ホッキ貝】 刺身・バター焼き・炒め物・ホッキ飯
ウマイ!めざしあります 【メザシ】 お腹ぷっくら あなどれない旨さ
定番人気 【さば文化干し】焼くと脂がジュワ~~~