毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

1月31日（日）本日のお魚は

生ならではの食感　【生メカジキ切身】　脂のってます！塩焼き・煮付け・バター焼き・ムニエル

ワンランク上のスズキさん　【ヒラスズキ半身】　刺身・塩焼き・煮付け・ムニエル・ホイル焼き

大粒＆濃厚　【生カキ（加熱用）】　鍋・カキフライ・焼きカキ・蒸しカキ・カキ飯

特大　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

トロトロ＆クリーミー＆大盛り　【生白子】　鍋・味噌汁・天ぷら・ポン酢・バター焼き

とろいわし　【金太郎いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

上品なお出汁　【地はまぐり】　お吸い物・酒蒸し・煮蛤・焼き蛤

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

脂のってます　【縞ホッケ開き】　たっぷりの大根おろしで

あなどれない旨さ　【金太郎いわしめざし】　節分のやいかがしにも