「仕込みは寒の時季がおすすめ」と味噌づくりの原材料【有機米こうじ】【有機玄米こうじ】【有機麦こうじ】のご予約を年明けから承ってきましたが、本日やさかから「生こうじ今季終了」のお知らせが突然きました。
月水金曜日入荷でまだあと5回の入荷を予定していたので「そりゃないよ」って感じですが、今年はコロナの影響で家庭で味噌づくりをする人が増えて、例年より注文が増えたため早期終了となってしまったそうです。
昨日まであひるの家でご注文いただいた分は確保していただけるのか現在問い合わせ中ですが、週末ということもありまだ返事は来ていません。
追加情報は逐一お知らせしますが、今季の【有機生こうじ】のご予約は昨日をもって締め切りとさせていただきます。
これからご注文しようとしていた方には申し訳ありませんが、何卒ご理解ください。