秋のパン作りに

【ポラーノの強力粉】1ｋｇ　432円 (税込)　→　388円 (税込)

岩手産小麦を一本挽き(ふすま部分を除いた胚乳部を全て製粉)してつくりました。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない小麦粉です。 小麦が本来持っているしっかりした旨味が特長です。グルテン質の含有が多く、パン、ピザの生地、パスタ、中華麺、餃子の皮などに適しています。麺はコシがあり、ツルツル、モチモチした格別の食感。つゆ、ソースとのからみも抜群です。ホームベーカリーでの天然酵母パンづくりにも最適です。香り高く風味豊かに焼きあがります。フランスパンは、噛みごたえの良いとても香ばしい味わいと、明るくきれいな見栄えに。果物・ナッツや、はちみつを生地に練り込んで焼いても美味しく焼きあがります。

［ＳＡＬＥ期間：10月25日（月）～　10月31日（日）］