2023年新春を祝うあひるの家オリジナルおせち重その②【玉ちゃんの韓国おせち】

韓国オモニ(お母さん)は大晦日もがんばります!
いまや国立中の人気者玉ちゃんが、昨年は大晦日返上で作ってくれた【韓国おせち】。日本ではあまり知られていない、韓国のお正月に家族が集まる自宅でオモニが作る愛情たっぷりの料理を、日本のおせち料理風にお重に詰めた二段重は、お褒めのお手紙をいただくほど大好評でした。
「キムチ」「チヂミ」「チャプチェ」と、普段の玉ちゃんお惣菜でおなじみの料理名もありますが、おせちに入るのは特別お正月バージョン。「わたしもぜったい食べたいよー!」と玉ちゃん絶賛(?)の【韓国おせち】を、今年もあひるのお客さんにもおすそ分け。今年も玉ちゃんとスタッフさんががんばって、数量限定【韓国おせち】をあひるのお客さんのために手作りしてくれます。
お正月にしか食べられない玉ちゃんの【韓国おせち二段重】只今ご予約承り中。


おいしい!身体にやさしい!韓国のおせちをぜひ食べてみて!
【玉ちゃんの韓国おせち】二段重 12品目 21,000円

【骨付き牛カルビチム】
自家製果物ソースと高麗人参・銀杏・栗・ナツメなどの薬膳食材を使った煮込み料理

【ジョン盛り合わせ】
椎茸・タラ・ドングランテン(豆腐・野菜・ひき肉)を衣をつけて焼きました

【チャプチェ正月版】
韓国春雨・野菜・お肉に干し椎茸や木くらげなどを炒めた、特別な日には必ずある料理です

【肉玉子揚げ】
玉子を丸ごとひき肉で包んで揚げたお祝い料理です

【牡蠣入りポッサムキムチ】
石巻直送の牡蠣が入ったお祝いキムチです

【プチムゲ(チヂミ)】
お祝いの日も普段も必ず食べる伝統料理です

【ナムル正月版】
お正月には欠かせない一品。大根・ほうれん草・椎茸、いろいろな味が楽しめます

【薬飯(ヤッパブ・餅米のお菓子)】
シナモン・なつめ・くるみ・レーズン・漢方を入れたおこわ。かつては王様のおやつだった宮廷料理

【ピントック(済州島の伝統的な料理)】
韓国済州島の伝統的なお料理。そば粉を使った生地に大根ナムルをのせて焼き上げました

【真鯛焼き】
韓国でもお祝いの日にはかかせない真鯛を、一尾丸ごと焼き上げしました

【コチジョン(黄金串焼き)】
長ねぎ・エリンギ・海老を串に刺し、衣をつけて焼きました。お正月料理の定番

【甘酢大根の九節板(クジョルパン)】
王朝時代から食べられていた宮廷料理。8種類の野菜を甘酢大根で巻いて、からしソースでお召し上がりください

※天候や収穫量により内容の一部が変更になる場合もあります。

◆ご予約はあひるの家まで
TEL:042-575-9049  Fax:042-575-8382  Mail:ahirunoie@iaa.itkeeper.ne.jp

◆ご予約最終締切日:12月20日(火) ※限定数になり次第締め切り

◆お支払いは12月31日(土)の商品お渡し時にお願いします

◆11月中に限りPayPay払いでのご予約先払いを承ります。auPAYのご利用、及び12月になってから

の先払いはお受けできませんのでご了承ください

◆ご自宅では冷蔵保管の上、お早めにお召し上がりください

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