4月は新生活のはじまる季節。お弁当づくりも、その一つではないでしょうか。
忙しい朝のお弁当づくりをサポートする惣菜、冷凍食品、漬物、ご飯の素やフリーズドライの味噌汁など、便利で美味しい商品を紹介します。
旬の野菜も取り入れて、季節感のある春らしいお弁当を作りましょう。

【ノンフライ若鶏和風から揚げ】　180g　457円　[冷凍]　原料鶏肉：放射性物質［不検出］
健康に飼育した鶏のムネ肉を、天然醸造醤油をベースに黒糖やたまり醤油でコクを、生姜やにんにくで香り・旨みを出した特製調味ダレで味付けし、油で揚げずに仕上げた唐揚げです。身は柔らかく、薄衣のサクッとした食感です。じっくり醤油ダレに漬けた鶏肉に、片栗粉・小麦粉をまぶし、良質な菜種油をごく少量吹きかけ、高温で蒸し焼きにしました。オーブントースターやレンジで温めるだけの簡単調理で、お弁当はもちろん、普段の食事やおつまみにも役立ちます。

【紅鮭切身】 80g×2　546円　［冷凍］　放射性物質［不検出］
脂ののった北太平洋産紅鮭を、自然塩のみで漬け込みました。北太平洋を回遊する、脂がほどよくのり身に旨みがある紅鮭の中から、30年の経験を活かした目利きで選びました。漬込みの塩分濃度は、3%と控えめにし(通常は約7%)、紅鮭本来の味を活かしています。。
お弁当の定番、あひるの家の人気商品です。おにぎりの具はもちろん、フライや包み焼きなどの調理用にもおすすめ。

【国産あさりご飯の素】　130ｇ(2合用)　662円
愛知・三河湾産あさり使用を使用。厳選調味料のみを使い、あさりの味わいが引き立つように仕上げました。
炊きあがった熱々ごはん2合に、そのまま混ぜ込んでお召し上がりください。三つ葉、ねぎ等の薬味を加えれば深川丼風になります。

【桜の花の塩漬け】　40g　378円
奈良産八重桜の花を再製塩と自家製の白梅酢でいい塩梅に漬け込みました。王隠堂農園の近くに桜で有名な吉野山があることから、桜の花を加工した商品をつくりました。この季節にぴったりの春を感じさせてくれる漬物です。おにぎりのトッピングや桜湯、ゼリー、桜餅などにもどうぞ。

【小梅干】　200g　914円　放射性物質［不検出］
国産小梅を一ヶ月以上再製塩に漬け込んだ後、じっくりと天日干し。その後、和歌山産赤じそと梅をサンドイッチ状にして二ヶ月以上漬け込むことで、いい塩梅に仕上げました。おにぎりや箸休めにぴったりな、ほどよい酢っぱさの梅干です。お弁当のご飯や、おにぎりにも役立ちます。

【おかかのふりかけ・ごま】　35g　189円　原料鰹節：放射性物質［不検出］
しっとりやわらかなカツオとごまのふりかけ。素材を吟味し、味付も素材の味がわかるよう、薄味に仕上げています。ご飯になじみやすいしっとりタイプで、お弁当・おむすびにも大活躍！

【小松菜と揚げのお味噌汁】　8g×5　662円　放射性物質［不検出］
酢屋茂の天然醸造米味噌を使い、具には国産有機小松菜、国産大豆油揚げを使用。フリーズドライの即席味噌汁です。一袋の中身をお椀に入れて約160ccの熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどよくかき混ぜれば出来あがり。お弁当にはもちろん、忙しい朝やアウトドアにもおすすめです。