【新玉ねぎ】　100ｇあたり47円　長崎・有機農研　有機農産物
収穫後すぐに出荷するため、やわらかでみずみずしく、甘みがあります。薄くスライスしてサラダや酢の物にすると、持ち味が活かせます。

【パプリカ】　100ｇあたり180円　沖縄・真南風　農薬・化学肥料使用せず
鮮やかな色が料理に彩りを添えます。大型の果実は肉厚でみずみずしく、甘みがあります。栄養価が高く、ビタミンCやカロテンが豊富。炒め物やサラダ、マリネなどに。

【ふきのとう】　1PC　240円　茨城・要ファーム　農薬・化学肥料使用せず　放射性物質検出値7.2ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ（セシウム134・137合計値）
雪解けを待たずに顔を出す春一番の山菜といわれ、ほのかな苦み、香りが春を感じさせてくれます。天ぷら、ふき味噌、佃煮、刻んで味噌汁に。天ぷらは低めの温度で揚げるのがコツです。

【プチそら豆】　1PC　340円　沖縄・真南風　農薬・化学肥料使用せず
沖縄特有のミニサイズのそら豆。莢ごと焼き網やグリルで焼けば、栄養を逃がすことなくホクホクのそら豆が楽しめます。サラダやかき揚げにもどうぞ。

【絹さや】　1PC　270円　熊本・もっこす倶楽部　農薬・化学肥料使用せず
さやはシャキっとした歯ざわりでやわらかく、甘みがあり、豆の小さな粒が食感のアクセントになっています。サッとお湯からゆでて、おひたし、味噌汁、煮物などの料理の彩りに。クセがないので、色々な料理に合います。

【スナップエンドウ】　100ｇあたり294円　熊本・肥後あゆみの会　有機農産物
莢も豆も柔らかいので両方食べられます。スジをとりさっと塩茹でしてどうぞ。
料理の付け合わせやサラダのほか、炒め物、天ぷらなどにも。

【清見オレンジ】　100ｇあたり63円　広島・井場さん　農薬・化学肥料使用せず
冬の【温州みかん】が大好評だった、広島高根島の井場さんから。
豊かな風味、濃厚な果汁。温州みかんとオレンジの交配種日本第1号。みかんの甘酸っぱさとオレンジの豊かな芳香、二つのいいところを受け継ぎ、果汁もたっぷり含まれ、とてもジューシーです

【河内晩柑】　100ｇあたり68円　熊本・福島柑橘園　有機農産物
熊本県の河内町で発見された、文旦の血を引く柑橘類。甘すぎない、すっきりとした味わいで、プリプリとした果肉が特長です。むきにくい場合はグレープフルーツのように半分に切ってスプーンでどうぞ。皮は厚いのでピール作りにも最適です。