明日7日（土）は、あひるの家全品5％OFFSALEの日。そして、前からお知らせしていた通り、【みんなのおせち】の作り手たちがやってくる「おせちだヨ！全員集合！」の1日目です。

明日7日（土）の顔ぶれは

「日曜日は魚の日」でおなじみの魚屋さん海野くん（海野水産）が、築地市場を歩き廻って選び抜いたお魚が届きます（残念ながら海野くんは来られませんが）。

明日のお魚は

【生メカジキ切身】【サワラ切身】【サワラ刺身用】【天然ブリ切身】【天然ブリ刺身用】【特大スルメイカ刺身用】【小ヤリイカ刺身用】【剥きホタテ刺身用】【自家製シメサバ】【大粒生カキ加熱用】【真ダコ足】【ボイルベビー帆立】【縞ホッケ開き】【三陸太郎（サンマ麹漬け）】

そして、海野くんの魚を使った惣菜を作ってやってくるのが、初登場！かねやま水産の奥居さん。

明日のお惣菜は

【秋鮭のもと焼き】【鮪のカルパッチョ】【魚介のテリーヌ】【○○のエスカベッシュ（魚の名前聞き忘れた）】【チキンのポリネシア（魚じゃないけど）】【セロリのきんぴら（同）】ほか2品。

料理人歴37年の奥居さんが作る惣菜、今から楽しみ！賄いカレー作らなければよかった…

そして「水曜日と土曜日はたいやきの日」でおなじみ、たいやきやゆいの由井君はもちろん【たい焼き】リヤカー屋台店頭焼き！今シーズンはじまったばかりで、首を長くして待っていたお客さんに囲まれること必至。

あひるの家店頭で待ってま～す！

宮の秋　―岡時雨＋小豆羊羹―

秋も深まり、神社の石畳も一層深みを増します

侘助　―外郎―

筒咲きの小型な花が茶人に愛されています

山吹　―キントン―

谷底に落とした金貨が山吹の花になったという言い伝えにちなみ、花言葉は「気品」

山茶花　―練り切り―

花の少ない、初冬に咲き始めます

10月の上生菓子【神無月】も在庫あります。食べ比べにいかがですか。

きまぐれや吉田シェフ、和菓子屋佐藤さん、魚屋海野くん、かねやま水産奥居さん、たいやきやゆいくん、みんなのおせちの作り手５人が、それぞれのウマイ！ものをもってやってきます！

門外不出の酒まんじゅうあり、海野くんの魚を使ったお惣菜あり、サプライズあり、週末２日間のあひるの店頭は盛りだくさん！！

７日（土）は『たいやきやゆい』由井くんの店頭たいやき焼きと、『海野水産』海野くんの厳選魚貝。そして、その魚貝を使ったお惣菜を『かねやま水産』の奥居さんが作ってやってきます。

８日（日）は引き続き『たいやきやゆい』登場。そこに『久保田商店』佐藤さんもやってきて、まさかの「あんこもの対決」。あんこ好きにはたまらない！佐藤×由井のサプライズコラボも！

『きまぐれや』吉田シェフの日程は現在調整中。
【みんなのおせち】の前に、作り手５人のとびっきりの味を楽しめる２日間。ご来店お待ちしています。

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日。１１月のセールは今週末７日（土）です。

日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。

「重たい荷物は大変」、おまかせください。通常４時便のみの配達も、正午過ぎか随時出発します。ご利用ください。

魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も一日早く土曜日に届きます。

※酒類・キャンペーン品は割引対象外

一昨日1日（日）は店内冷蔵ショーケースの入れ替えのため臨時休業でした。

一日がかりの大仕事。店内奥のショーケースを入れ替えするために、まずはショーケース内の商品を一時撤去。続いて、ショーケース入れ替えの邪魔になるセンターテーブルを動かすため、センターテーブルの商品、および在庫を撤去。

センターテーブルをバラしてもらうために、わざわざ千葉から来たもらった光風林の筒井さんと太田さん。

半分バラしたところ。

全撤去。冷蔵庫屋さんと電気屋さんが入ります。

24年分の汚れをため込んだ旧冷蔵ショーケースも真っ二つ。

新しい冷蔵ショーケースの搬入開始。

センターテーブルを組み立てます。

ショーケースとセンターテーブルに商品を並べて完成。

新しくなった冷蔵ショーケースにすっきり並ぶ商品。なんか、きれいすぎて落ち着かないのですが、いずれあひるの店内に同化していくのでしょう（汚れていく？）。

11月3日（火）のおむすび販売は都合によりお休みさせていただきます。

月イチ恒例のおむすび屋高ちゃんのおむすびは、国立市民祭りの種まきネットのテントで、福島郷土料理「ざくざく汁」と一緒に販売します。

晴天予報の3日、ぜひお越しください。

おでんに　筑前煮に

【一穂の生芋入りこんにゃく】　230ｇ　190円(税抜)　→　171円(税抜)

生のこんにゃく芋をすりおろして混ぜ込み、昔ながらの製法でじっくりと練り上げました。生地に空気を抱き込ませるバタ練り製法により味しみもよく、こんにゃく芋のよい香りがあり、特に煮ると香りが際立ちます。製造過程で二度アク抜きしているので、調理時のアク抜きは必要ありません。　　　　　　　

放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ

［ＳＡＬＥ期間：11月2日（月）～11月6日（金）］