京都山里にある自家培養酵母のパン工房

ベッカライ・ヨナタンの【シュトーレン】　540ｇ　2,850円

吟味した素材と低温長時間発酵による乳酸菌の働きで、独特の風味に焼き上げました。
ドライフルーツと純粋蜂蜜の自然な甘さを活かした素朴で滋味深い味わいは、噛みしめるのが楽しくなるおいしさです。
薄めに切ってそのままで、お好みでバターなどをのせて。
日数がたつほどにフルーツやラムの香りが生地に馴染み、しっとり豊かな味わいが増してくるシュトーレンは、味わいの変化を楽しみつつお召し上がりください。

■予約締切日①：11月20日（日）　お渡し日：12月5日（月）以降
■予約締切日②：11月27日（日）　お渡し日：12月12日（月）以降
■予約締切日③：12月4日（日）　お渡し日：12月19日（月）以降

10月30日（日）第1回北原さん家＆畑でお芋掘りイベントがありました。総勢24名（大人12・子供12）でとても楽しい時間を過ごしました。
当日は現地集合（神奈川県愛甲郡）、皆さん迷わず着けるか少々心配でしたが、10時の集合時間には全員揃い、一般道でも高速でも40分程で着いて、思っていたより近かったそうです。

さあ！お芋畑へ！
当初は1人1株の予定でしたが、それだとあっという間に終わっちゃうので、と北原さんの計らいで2列分用意してくれていました。しかも芋づるがどっさりかぶっている状態からの本格的お芋掘りスタート！
男性陣5名（代表狩野は赤ちゃんの子守担当）で鎌を片手につるを切り取り（コレが大仕事）、その下のビニールを女性陣が外していくと…　ゲジゲジ虫やクモ、色んな虫がわんさか逃げていく！子供達は大騒ぎでしたが、すぐに慣れてお芋掘りに熱中。
「お芋を掘ったらこーんなにいっぱいついてきたよ！」「私の6コもついてるよ！」「俺7コ！」「フワフワヒゲみたいなのお家にもって帰ろーっと」
大人も子供も皆夢中になって掘りました。

その後は北原さん家近くの畑でお土産用の野菜の収穫体験もして、おまちかね、お庭でのランチタイム♪
お料理上手な北原さっちゃんの作ってくれた特製芋煮やカボチャとさつま芋のサラダ、里芋のずいきを使った甘酢漬＆煮物、採れたて野菜のシンプルサラダ～　どれも絶品！
差し入れで頂いたじゃが芋オーブン焼き、里芋と梅のサラダ、あひるの漬物、みかん、柿、ポップコーンと美味しいもの盛り沢山でした。

子供達のお菓子食い競争＆たたいてかぶってジャンケンポン大会も、涙あり笑いあり真剣勝負ありで、いつの間にか仲良しになる子供達。それを眺めながら大人達ものんびりしたり一緒に遊んだりおしゃべりしたり。。。

掘ったお芋と収穫した野菜をお土産に、無事現地解散となりました。
（もみがら使用の焼き芋は上手く出来なかったのでお土産に…　来年は成功させます！）
お客さんと農家さんとの交流の場にもなり、何より皆が楽しそうに1日を過ごしていたことが嬉しく思いました。
来年も企画する予定です。是非ご参加ください。