冬の大人気商品【川又さんの干し芋】、ついに最後の1箱に手がついてしまいました！
カレンダーを眺めてみると、3月ももう25日。
「3月中旬に干し芋製造終了となりそうです」と川又さんからお手紙があったのが3月上旬。最終便がドーンと届いたのが予定通り3月中旬。そして、先週から今週にかけての「干し芋危機」。
ここ国立では、桜の開花と入れ替わりに【干し芋】終了となりそうです。また来季お会いしましょう！

※逆を言うと、まだ6ｋｇありますからね。

燻製していないので本来の味が楽しめます

【オイスターオリーブオイル漬け】 100ｇ　775円 (税抜)　→　697円(税抜)   

そのままでも食べられる広島県産蒸し牡蠣を、高品質のスペイン産EXバージンオリーブオイルと天日塩で漬けました。蒸し牡蠣はスモークしていないので、牡蠣の素材の美味しさが味わえます。
またオリーブオイルはスペインの山岳地帯で実った、早摘みの有機栽培オリーブを低温で搾り、風味・香りともに最高のエキストラバージンオリーブオイルを使用。
そのままおつまみに、盛り付けて小鉢の一品に、バケットとあわせブルスケッタとして、ワインに良く合う風味です。
エキスが入った旨みいっぱいのオイルごと使って「牡蠣のアヒージョ」やパスタなどもおすすめ、手軽に専門店の味が楽しめます。
先日紹介した「ちりめんオイスターオリーブオイル漬け」もおすすめです。

［ＳＡＬＥ期間：3月25日（月）～　3月31日（日）］