Monthly Archives: 11月 2021

好評「やってます」シリーズ(あひる通信11.19号より)

あひるの家フェイスブックやってます

季節を売る八百屋あひるの家では年間行事も大事にするのですが、最近人気のハロウィーンだけは未だに乗り遅れています。ところが、今年の11月1日谷保『玉ちゃんの家』のお隣の魚屋さんのカウンターに南瓜のオバケが飾られているのを見て、八百屋なんだから来年こそはと忘れないようにFBあげました https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/


あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

今年初めて【和洋おせち】でお世話になるフレンチシェフ小清水くんの食に対する探究心はハンパナイ。わたしは敬意を込めて「料理のオタク」なんて呼んでいるのですが、お客さんに言わせると「料理のヘン○イ」だそう。その料理の鉄人が唯一食べられないのが漬物だとか。小清水くーん、来年以降もあひると仲よくやっていけたらいいですね~?!


雨の日スタンプ2倍サービスやってます

12月は旭通りの30箇所にイルミネーションが設置されることになりました。夜にキラキラ光る雨なんていいですね。クリスマスには光る雪も大歓迎!通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます!

間もなく師走、おせち・正月品・クリスマス・ギフト各種締め切り迫る

明後日からはもう12月。暖かかった11月もここ数日で一気に冬へ向かっている気配が漂ってきました。
【鹿祿おせちセット長手一段重】【いんやん倶楽部愛情おせち】【木のひげのシュトーレン】のご予約は昨日で締め切りとなりましたが、その他の年末特別商品も締め切り日が順次迫ってきています。

12月1日(水)【ムソークリスマス品】

12月5日(日)【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】

12月6日(月)【ポランのウインターギフト】

12月7日(火)【ムソーのお正月品(おせちセット含む)】

12月10日(金)【ムソーのウインターギフト】

12月12日(日)【ポランのクリスマス品】 【ポランのお正月品】

12月20日(月)【小清水くんの和洋おせち】 【玉ちゃんの韓国おせち】

それぞれ詳細はすでにブログにて紹介していますので、ご注文の参考にしてください。
【小清水くんの和洋おせち】【玉ちゃんの韓国おせち】は12月20日最終締め切り日となっていますが、それぞれ限定数に達し次第締め切りとなりますので、お早めのご予約をおすすめします。

今週の10%OFFSALE!

サクッとかろやか、パフ食感

【有機玄米ポン菓子・海鮮だし味】29g 340円 (税込) → 306円 (税込)

北海道新篠津村産有機「ゆめぴりか」玄米を使用し、食べやすい円盤状に成型したポン菓子チップスです。油を使用しない独自の味付けとサクっとかろやかなパフ食感が特徴です。北海道産の真昆布をベースに、オキアミや片口いわしの粉末を使い、塩分控えめで米の旨みも感じられるようにしました。

[SALE期間:11月29日(月)~ 12月3日(金)]

※今週は4日(土)が全品セールのため、週間セールは3日(金)までとなります

第二第四日曜日は海野水産あひる支店開店の日

毎週日曜日の「魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ!魚貝ですが、本日は海野くんの弟マサトヨくんがやってきて、「今おすすめ!」のお魚が並びます。
本日11月28日(日)のラインナップは
日曜日はお刺身食べたい!【〆さば】【〆ニシン】【天然真鯛】【メジナ】【あじ】【本まぐろブツ】【まぐろ中トロ・赤身】、ほかにも【殻付きカキ】【しらす干し】【刻み芽かぶ】【さば文化干し】などなど。
今年もあと1ヶ月ということで、只今海野水産厳選の『お正月用特撰魚介』リストも兄カズトヨくんと相談して作成中。
今年も残りあとわずか、12月も海野兄弟のウマイ!お魚をお見逃しなく。

ムソーの【年越しとお正月のごちそう】只今カタログ配布中&ご予約承り中

品数豊富なムソー(株)の「お正月のごちそうカタログ」は16ページ114品目の特大版!関西の会社なので関東のおせち料理に比べると薄味で、どれも上品な味付けです。

■ご注文締切日:12月7日(火)

■お渡し期間:12月26日(日)~30日(木)

※カタログナンバー1~5のおせちセットは代金先払い、ご自宅に直送となります。【寿】【祝】【春】個包装冷蔵、【雅】【彩】は盛付済冷凍

ポランの【年越しとお正月のごちそう】只今カタログ配布中&ご予約承り中

お正月なんだからウマイもんが食べたい!という方々、おまかせください!日頃おつき合いいただいている生産者・製造者が、感謝の気持ちを込めてこの一品を作りました。
12月26日から店頭にも並びますが、売り切れることもありますので、ご予約が確実です。
亀製麺【生そば】のご予約も承ります。

■ご注文締切日:12月12日(日)

■お渡し期間:12月26日(日)~30日(木)

■直送【天然ブリ片身】は専用注文書にご記入の上、代金先払いでお願いします

全58品目、選べる楽しさ【ムソー冬の贈りもの】カタログ配布中&ご注文承り中

品数豊富な『ムソーの冬のおくりもの』。
年末年始に喜ばれる海産品・鍋セット・乾麺・ハム・中華点心・特撰どんこ椎茸・焼海苔・有機梅干・お煎餅・洋菓子・アイスクリーム・果物・調味料セット・ストレートジュース・ジャム・タオルセット……、その数全58品目(のため、本文での活字での紹介は省略させていただきました)。
どれを贈ろうか迷ったら、自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。
スタッフあかしのイチオシは【船上活〆神経抜き秋鮭切身】と【船上活〆神経抜き秋鮭刺身】これはウマイ!

■ムソーのウインターギフト最終締切日 12月10日(金)

■カタログ記載のQRコードから商品の原材料がご覧いただけます

お世話になったあの人へ、がんばった自分へのご褒美にも、いつものおいしさを贈る【ポランのお歳暮2021】ウインターギフトカタログ配布中&ご注文承り中

【有機温州みかん】 5kg 3,672 円
瀬戸内海に面した斜面の畑で、太陽の光と海の潮風を受けて生育。樹上でしっかり完熟させているので、糖度が高く、酸味が少ない上品な味わいです。

【りんご ふじ】 5kg(14-20玉) 5,616円
【りんご ふじ・王林】 5kg(14-20玉) 5,616円
ふじと王林の詰め合わせ。生きた土作りと生命力ある食べ物作りをモットーとする新農業研究会のりんごをお届けします。香り高く、包丁を入れるとじんわりと果汁があふれ、甘さもしっかりあります。

【紅鮭切身】1尾(2kg前後) 10,584 円
漁期、漁獲域を限定した北太平洋産の天然紅鮭。最も旨みがのる6〜8月に漁獲した紅鮭の中から、腹の肉が厚く、脂がのった2kg前後のものを厳選。丁寧に加工した屈指の人気商品。塩分控えめに仕込みました。保存にも調理にも便利な小分けパック。

【海の贈り物 冬】 1セット(エテカレイ×3尾、のど黒開き×3尾、開きあじ×4尾) 4,320円
日帰り小型漁船が山陰沖で漁獲した鮮魚を干物に加工。希少なノド黒、脂ののったアジや、身が締まったエテカレイ。いずれも山陰ならではの逸品です。

【手延本葛うどん】 92g×12束 3,996 円
国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしました。なめらかなのどごし、シコシコとしたコシは、鍋や釜揚げ、ざるうどんなど、何でも美味しく食べられます。

【吉野本葛ふわり胡麻とうふ】 70g×8個 4,010 円
香ばしく炒りあげた白ごまと、葛根から手間ひまかけて取り出した本葛粉のみでつくりました。本葛粉ならではのふわっとして吸いつくような食感が楽しめます。

【福岡 辛子明太子】 250g 4,687 円
良質なたらこを、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は使用せず作った秘伝のタレに漬け込み熟成させました。プチプチとした絶妙な食感が楽しめます。

【ポラーノ国産茶詰合せ】 1セット(特上煎茶60g、国産烏龍茶50g、国産紅茶50g) 2,808 円
静岡の名茶処・本山地区の最深部、梅ケ島の標高800mの山間地に、依田さんの茶畑はあります。昼夜の寒暖差が大きく、朝夕に霧が発生し、味・香り・色ともにバランスの良い美味しいお茶が育ちます。爽やかな香気と味わい深さが魅力です。

【大江戸日本橋ミニ瓶佃煮詰合せ】 1セット(生のり佃煮40g、あさり・生あみ・きゃらぶき・葉唐辛子・えごま入り昆布佃煮 各30g) 3,780 円
遠忠食品は、大正2年、東京深川で創業。熟練した職人が、昔ながらの直火釜製法で、火加減を微調整しながら炊き上げた佃煮の詰合せです。江戸前の海産物をはじめ、使われる原料は国産が基本。化学調味料、保存料などの添加物は不使用です。

【クッキー詰合せ】 1セット(アーモンド100g、アールグレイ87g、オートミール3枚、くるみ113g、黒ゴマ96g、シリアル113g 各1袋) 3,780 円
オーガニックを中心とした厳選素材を使用。洗練された焼き菓子は贈り物に最適。ティータイム用に大変喜ばれます。

【VANAGA(バナガ)アイス8個入り】 1セット(バニラ・いちご・抹茶あずき 120ml×各2、 ビターチョコ・ブルーベリー 120ml×各1) 4,968 円
【VANAGA(バナガ)アイス12個入り】 1セット(バニラ・いちご 120ml×各3、抹茶あずき、ビターチョコ・ブルーベリー 120ml×各2) 6,588 円
日本のパスチャライズド牛乳のパイオニア・木次乳業の牛乳で作った、プレミアムアイスクリーム。低温殺菌牛乳や地元産平飼い卵など、吟味した材料のみを使用。保存料・乳化剤・増粘剤は不使用。コクがあってなめらかな舌触り、濃厚なのにすっきりとした後味が特長です。

【季節の飲み比べティーバッグセット】1セット(有機紅茶ヴィンテージ春摘み2.5g×10、有機紅茶ヴィンテージ夏摘み2.5g×10、有機紅茶ヴィンテージ秋摘み2.5g×10) 3,888 円
マカイバリ茶園の中でも、特別に限られた茶畑から摘まれるヴィンテージグレードの春・夏・秋摘みのセットです。一芯二葉を手摘みし、秘伝的技法を用いて作りました。季節ごとに変化をとげる、格別の味わいが楽しめます。
【オーガニック紅茶&コーヒーセット】1セット(有機紅茶ヴィンテージ夏摘み2.5g×20、ポアブス農園有機コーヒー粉200g) 4,104 円
バイオダイナミック農法と呼ばれる低投与型有機農法・自然農法でつくられた、インド産有機紅茶と有機コーヒーのセットです。マスカットの香りが特長の夏摘みセカンドフラッシュと、幻のコーヒーと言われるティピカ種の甘い香りと上品な味わいをお楽しみください。

【有機エキストラバージンオリーブ油3本セット】 180g×3 4,780 円
【有機エキストラバージンオリーブ油2本セット】 450g×2 6,180 円
スペイン・アンダルシア州のピクアル、ピクード、オヒブランカ、アルベキナ4品種をブレンドした、エキストラバージンオリーブオイルの3本セット。りんごのようなフルーティフレーバーを中心に、甘みや、かすかなフローラルアロマが感じられ、さらにわずかな辛みと苦みがアクセントとなった素晴らしい風味のオイルです。

【有機EVオリーブ油・プレミアム2本セット】 180g×2 6,156 円
【有機EVオリーブ油・プレミアム2本セット】 450g×2 11,556 円
スペイン南東部ムルシア州イェクラ周辺の標高600~800mのオリーブ畑で栽培したピクアル種のみを搾りました。
リンゴやトマト、ハーブ、そして新鮮な野菜を思わせる若々しく爽やかなグリーンノートに、ほのかにバナナやカカオのような甘い香り。しっかりしたコクがあり辛みは上質。苦味・収斂性は少なく、きめ細かくも力強い見事に洗練された本物の美味しさが味わえます。

 

◆ご注文締切日は12月6日(月)まで

 

◆表示価格は送料込み・税込価格です(一部、配達地域別に加算送料がかかる商品もあります)

 

◆「店舗お渡しあり」の商品は、あひるの家でお渡しできます(送料抜き価格)。年末年始の手土産や、ご自宅用としてもおすすめです

ムソーのクリスマス商品ご予約承り中

華やかさに目を見張る「ムソーのクリスマスパーティーセレクション2021」。子どもが喜ぶケーキからチキン・ピザ・オードブル・スパークリングジュースなど全30品目。クリスマスを1週間やっても食べきれない?豊富なケーキラインナップは冷凍なので少し多めに注文しておくのもいいですね。
スタッフあかしのおすすめは、この時季にしかない秋川牧園の【お徳用チキンナゲット400g】を冷凍庫に入る分買って年が明けてもお得に楽しむ!です。
只今カラーチラシ配布中&ご予約承り中。ポラン・ムソーともクリスマス商品は店頭にはあまり並ばないので、「どうしても食べたい!」というものは必ずご予約ください。

■ご注文締切日:12月1日(水)

■お渡し期間:12月16日(木)~24日(金)

■表紙左下のQRコードから、各商品の原材料がご覧いただけます

ポランのクリスマス商品ご予約承り中

昨日のムソークリスマス品に続き、毎年定番のポランのクリスマスのご紹介。
クグロフやシュトーレン、スポンジケーキ、骨付きチキンや鴨ロース、オードブルセットなど、子どもも大人も喜ぶごちそうを取り揃えました。
厳選素材を使用したサンラピスとマッフェンのクリスマスケーキは、ふわふわスポンジにたっぷり生クリームで、冷凍とは思えない仕上がりです。
クリスマスは家族みんなでホームパーティー!只今カラーチラシ配布中&ご予約承り中。

■ご注文締切日:12月12日(日)

■お渡し期間:12月20日(月)~24日(金)

※カタログには載っていない【木のひげのシュトーレン】【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】はご注文締切日が異なりますのでご注意ください