毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

11月20日（日）本日のお魚は

やっぱ生でしょ！　【秋鮭切身（生）】　塩焼き・バター焼き・チャンチャン焼き・ホイル焼き・フライ

トロトロクリーミー　【生白子】　鍋・味噌汁・バター焼き・ぽん酢・天ぷら

特撰品　【まぐろ赤身】　旨味の赤身　このマグロはウマイ

大粒　【生カキ（加熱用）】　鍋・カキフライ・オイスター炒め・カキ飯

自家製　【〆サバ】　脂ののったサバを海野くんが酢締めにしました　皮目を炙ってもウマイ

自家製　【小鯛開き】　上品な白身　小さくても鯛です

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～