Daily Archives: 2023年4月18日

新商品・再開商品・スポット商品

沖縄県産素材100%の自然派サワー
【琉球レモンサワー】350ml 290円
沖縄県産のシークヮーサー、地酒泡盛、沖縄県産さとうきびを煮詰めたきび蜜を使用した、こだわりの自然派サワー。目にも口にも華やかにシークヮーサーの魅力が丸ごとカラダにしみわたります。アルコール度数5%   [南都酒造所]

農家の手づくり
【甘夏マーマレード】155g 760円
自家農園の甘夏と洗糖だけを使って仕上げました。添加物も水も加えず、甘夏が持つペクチンと糖分を加熱することでゼリー状に。果物を砂糖で煮たジャムとは一味違います。さわやかな甘みと酸味、くせのない苦味のバランスは絶妙です。パンにはもちろんヨーグルトやお菓子にもどうぞ。  [津名木甘夏生産者の会]

料理の味を引き立てる濃厚な風味
【沖縄黒糖蜜】400g 1,080円
沖縄の自然豊かな大地で生育したサトウキビからつくられる、厳選した「純黒糖」のみを使用し、他の雑味を一切混ぜておりません。深いコクと濃厚な風味は、少量の使用でも、お菓子をはじめ様々な料理本来の味を引き立たせます。隠し味としても最適な一品です。  [三幸食品]

お待たせしました
【うすくち醤油】500ml 1,123円
契約農家で農薬や化学肥料を使用ぜずに栽培した、国産の丸大豆と小麦を使用。醤油づくりの本場の小豆島で、杉桶を用いた伝統的な天然醸造法でじっくり1~2年熟成しました。濃口醤油よりも色と香りが抑えられているので、素材の色や香味を生かしたい料理に向いています。素材の色を美しく出したい煮ものや、透明感のある汁もの、関西風のうどんやおでんにピッタリです。  [海の精]

甘みが強くコクがある
【べにや北海道産大豆】200g 444円
品種は甘みが強く豊かなコクがあり、豆腐や納豆づくりに広く利用されているユキホマレです。五目煮や酢大豆など和食はもちろん、カレー、コロッケ、サラダなどいろいろな料理に使えます。農薬・化学肥料不使用。  [べにや長谷川商店]

うれしいふりかけ付き
【オーサワのベジ冷し中華しょうゆだれ】121g 237円
植物性素材でつくったこだわりの冷し中華です。北海道産小麦粉を使った無かんすいノンフライ乾麺に、甘すぎない、酸っぱすぎない、絶妙な美味しさの醤油だれ。ツルツルの食感の麺との相性もよくさっぱりといただけます。 [オーサワジャパン]


♪屋根よ~り~た~か~い
【鯉のぼりあられ青】【鯉のぼりあられ赤】各40g 486円
国産有機餅米でつくった香ばしいあられを鯉のぼり型の巾着袋に入れてセットにしました。醤油ベースのあられミックスと【青】はざらめおかき、【赤】は砂糖ベースの赤玉歌舞伎の2袋入り。食べきりサイズです。合成着色料・化学調味料・香料等は一切使用していません。端午の節句を盛り立てます。お子様と一緒にお楽しみください。      [精華堂霰総本舗]

野菜は肥料ではなく土で育てる
【有機家庭菜園の土】5L 1,045円
和歌山産の赤土をベースに、ココ椰子ガラ・パーライト・有機質100%発酵堆肥(コーヒーガラ・茶殻など)・もみがらくん炭・バーミキュライト・草木灰・有機石灰・ゼオライト・グアノリン酸をブレンドした、様々な状況に対応する基本の培養土です。 [ナチュラルライフステーション]