本日は2月の最終土曜日で、いつもだったら青梅のおむすび屋高ちゃんこと高山商店の店頭直売イベントなのですが、今月は高ちゃんが都合がつかず先週土曜日に変更しての開催でした。
そして、今日初めてあひるの家店頭に立って直売イベントをやってくれたのは、おなじく青梅の『酵素玄米おにぎり屋リアン』さん。
ふだんは青梅を中心にキッチンカーでイベントなどに出店しているそうですが、これまたおなじく青梅の小山さん（小山製菓）の紹介であひるの家デビューです。
事前にあひるで購入した栃木・鈴木章さんの【玄米（農薬・化学肥料不使用）】だけでは足りず、急遽青梅の『KIVA』にも有機玄米を買いに走ったというリアンの東さんと稲葉さん。今回あひるで販売するにあたり、玄米だけでなく中の具もメールでやりとりしながら試行錯誤して挑みました。

本日のメニューは【酵素玄米おにぎり】と【酵素玄米おにぎらず】、そして大容量【酵素玄米パックご飯】の3点。【おにぎり】は梅・おかか・鮭・唐辛子味噌の4種類、【おにぎらず】は焼肉・豚キムチ・鶏そぼろの3種類。
あひる通信やブログでの事前告知を見て楽しみにしていたお客さんも多く、午前中からリアンさん目当てのお客さんが多く、「酵素玄米は自分でも炊いていたんだけど、何日も寝かせるのが手間でね～」とか「あら、小豆じゃなくて黒千石大豆なので」と、あひるスタッフよりもお客さんのほうが酵素玄米に詳しかったりして、リアンの東さん稲葉さんとも会話が弾んでいました。

初めてあひるの玄米を使用したので感覚がつかめず、【おにぎらず】は予定の数が作れなかったため早めの完売。大容量【パックご飯】も、「小分けして冷凍しておくわ」と2パック3パック買っていく人も。

「酵素玄米を知ってもらいたい」ということで、一口サイズの酵素玄米をサービスで食べてもらったら、「おいしい」と興味をもつ人も多く、最後に残った【酵素玄米おにぎり】も夕方6時前には完売となりました。

デビュー戦にして大好評だったリアンさんに「またやってもらえませんか？」と打診したところ、なんと来月も来てもらえることになりました！
リアンさーん、3月はまた違う昼まか作るからよろしくお願いしまーす！