毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

3月31日（日）本日のお魚は

真鯛の稚魚　【春子鯛】　小さくても鯛！酢〆・昆布〆・塩焼き・鯛めし

脂ののった腹身　【天然ブリ切身】　塩焼き・煮付け・照り焼き・ぶり大根

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・煮物・アヒージョ

甘～～～い！　【アオリイカ（刺身用）】　イカの王様！　旨味が強くねっとり甘い

濃厚　【生カキ（加熱用）】　鍋・カキフライ・オイスター炒め・牡蠣飯

お買得　【甘海老】　刺身・寿司・漬け・酢の物

お買得　【あじ開き】　脂のってます　冷凍して忙しい日の朝食にも

自家製　【キンキ開き】　干物の王様！　脂のってます

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～