あひるの家フェイスブックやってます

時は金なり。最近スタッフまどかがインスタで（FBはわからないらしい）ストーリーズなるものをはじめました。なんでも24時間で消えちゃう投稿で、わたしからすれば「なんてもったいない！投稿は金だぜ」ですが、これがフォロワーの方々から大好評。「ふつうの投稿は見ない」なんて人も…（泣）。お見逃しなく～！https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

3月3日は桃の節句ひな祭りですね。ですが、申し訳ありません！庄内協同ファームの【ひし餅】は今季分は完売してしまいました。雪の下に新芽が芽吹き、梅の花が咲いている情景を三色のお餅で表現した【ひし餅】が店頭に並んでいないなんて…　えっ、緑白赤（ピンク）？な～んだ、あひるにはきゅうり・大根・人参の三色【ぬか漬け】があるじゃないか！

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

今年は1ケ月早い三寒四温でさらに雨風多い2月でした｡そして3月には菜種梅雨。もしかして2月3月があひるスタンプの稼ぎ時かもですね。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個…　雨天時だけのお得なサービスやってます！

国産大豆の美味しさまるごと

【豆乳で元気】125ml　189円 (税込)　→　170円 (税込)

国産契約栽培大豆から造られた、自然な甘みとコクのある豆乳です。天然の湧水「神泉水」を使用して、さらりと飲みやすくしました。大豆のおいしさと栄養がまるごと味わえる成分無調整豆乳です（大豆固形分11％）。1本が使いやすい125mlパック（ストロー付）です。

［ＳＡＬＥ期間：3月4日（月）～　3月10日（日）］

♪ロゴナスタッフ保科さんの丁寧な説明、メイクのアドバイスがあります。なんでもきいてください

♪「これだけは欲しい」「当日来られないんだけど」という方、ご予約お受けします。ご予約品も１０％OFFです

♪ロゴナスタッフ松谷さんによるメイクアップお試し会もやります

♪試供品配布中。お試しください

―ベーシックシリーズはもっとお得！―
①ベーシックスキンケアよりどり3点で3,300円（クレンジング・化粧水・乳液）　★29％オフ！
②ベーシックヘアケアよりどり2点で2,200円　（シャンプー・コンデョショナー）　　★25％オフ！
※10％OFFSALE対象外です

―プレゼントもあります―
ロゴナ、ルアモ製品6,900円（税込）以上お買い上げの方に、アイカラー（モーヴピンクorシャインオレンジ）1,375円相当をプレゼント。ト。　※無くなり次第終了いたします

―9日(土)は『luamo（ルアモ）メイクアップお試し会』初開催―
9日（土）は、あひるの家さんの２階をお借りしてメイクお試し会を開催します！天然由来成分のみで作られた、ルアモのカラーメイクアップ製品を試してみませんか。ロゴナジャパンのスタッフが、一緒に色選びをしたり、コツをお伝えしながらメイクしていきます。オーガニックコスメは初めての方も、春色コスメをお探しの方も、自分に似合うメイクを見つけたい方も、ぜひお気軽にご参加ください。予約制ですので、どうぞお早めに。

ルアモメイクアップお試し会

◆日時：3月9日（土）　①11時　②14時　③15時　④16時　※各回45分
◆場所：あひるの家2階
◆人数：各回2名
◆参加費：無料（事前予約の方にはおみやげもあります）
◆申込締切日：3月5日（火）まで、あひるの家スタッフにお申し込みください

毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝も1日早く土曜日に届きます。

3月2日（土）本日のお魚は

初物初鰹　【初カツオたたき】　爽やかなカツオ本来の味　たっぷりの薬味でどうぞ

旨味凝縮　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・煮物・おでん

噛むほどに旨い　【トリ貝開き】　刺身・ぬた・酢の物・塩茹で

脂のってます　【生さば半身】　塩焼き・味噌煮・煮付け・竜田揚げ

やわらか～い　【ヤリイカ】　刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる

お買い得　【甘海老】 刺身・寿司・漬け・酢の物

自家製　【真ホッケ開き】　昨日干しあがったばかりです　たっぷりの大根おろしで

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～

3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています。

今号のあひる通信は

週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【豆乳で元気】【ポラーノの上煎茶】【中華風野菜大豆ボール】

新商品・再開商品

あひるの家SNS各QRコード

3月9日（土）10日（日）ロゴナ＆ルアモ化粧品全品１０％OFFSALE！＆メイクアップお試し会開催

桜の季節に街中コンサート『くにたちピアノデー3ｒｄ』3月23日（土）開催

3月16日（土）17日（日）天然粘土のボディクレイ全品10％ＯＦＦＳＡＬＥ！＆ワークショップ開催

3月23日（土）酵素玄米おにぎり屋さんLianリアンが再びやってくる

価格改定のお知らせ

冬の人気商品【川又さんの干し芋】そろそろ終了（かな？）

『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』入会申し込み受付中！

日曜日は魚の日

水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日

あひるの家フェイスブックやってます

あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中

雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます

となっています。
本日午後1～3時の間に配布していた通信の【ポラーノの麦味噌】の改定価格が間違っていました。お詫びして訂正します。

ムズムズグズグズの季節がやってきました。ここ数日は風が強いので、花粉が沢山飛んでいますね。
季節毎に様々なフレーバーが楽しめるゾネントアの【オーガニックハーブティー】から、季節の変わり目や春先の体調維持におすすめの【エルダーフラワーティー】【ネトルティー】【守護天使のお茶】【呼吸のお茶】4種類が入荷しました。
抗炎症作用でイガイガやムズムズを落ち着かせてくれたり、鼻詰まりの改善、アレルギー症状の治療にも使われているハーブをそれぞれ配合しています。
体の中からオーガニックケアをして健康で快適に過ごせますように。

2月25日（日）、じつに5年ぶりとなる『味噌づくり教室』を国立市福祉会館調理室にて開催しました。
当日はあいにくのお天気でしたが、事前に申し込まれた参加者の方は、お子様連れの方も、お味噌作りが初めての方も、自己流でやっておられた方も、和気藹々とした雰囲気で楽しまれておりました。
持ち帰られたお味噌は塩蓋または酒粕蓋をされて、夏には天地返し(いずれも消毒を忘れずに)、そして秋になる頃に美味しい手作り味噌が出来上がります。
手前味噌とは良く言ったもので、自分で苦労して（楽しんで？）作ったお味噌は格別の味。また来年もぜひ、ご自宅でお味噌づくりにチャレンジしてみてください。
次回あひるの学校は3月3日（日）トークセッション『ぼくはこれで百姓になりました―わたしのターニングポイントを語る―』＠スタジオ・コンブリオです。こちらはまだ参加申し込み受付中ですので、また趣向の違うあひるの学校にぜひ参加してみてはいかが。
今後もあひるのお客さんが楽しんでもらえるワークショップを企画していきますのでお楽しみに。

写真キャプション

①一晩浸水させた大豆をたっぷりの水で煮ていきます。灰汁取りと蒸発で水分が足りなくなるので時々足し水を〜
②2時間半ほど煮て、親指と小指で簡単に潰せるやわらかさになればオッケー
③煮汁は後ほど使うので取っておきます
④指やコップ、瓶の底を使って大豆つぶし
⑤浜御塩とやさかのコウジで塩切り麹作り
⑥塩切り麹完成
⑦塩切り麹とつぶした大豆を均一になるようにしっかり混ぜ合わせる
⑧トロッと濃厚な大豆の煮汁　味噌玉のかたさ調整用
⑨お団子状にしてしっかり空気を抜き平らにならす
⑩色んな殺菌消毒は玄米焼酎25度を使用
⑪もちろん飲んでも美味しい
⑫こちらは殺菌作用のある酒粕蓋　塩蓋でも◎

毎月第一土曜日はあひるの家全品５％OFFSALEの日（酒類・キャンペーン品・小山製菓を除く）。日持ちのする調味料や乾物、冷凍品などは、この日にまとめ買いがお得です。
通常４時便のみの配達も、正午過ぎから随時出発します。電話注文も承ります（セール日は最終18時まで受付）。ご利用ください。

★セール日のお楽しみ！小山さんの和菓子が届きます
【みたらし団子】【桜餅】【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【よもぎ大福】【素甘】など。

★魚屋さん海野くんの初春にウマイ！お魚も1日早く土曜日に届きます！
毎週日曜日の「魚の日」が好評の青梅・海野水産海野くんが豊洲市場を歩き廻って選んだ「ウマイ！」魚貝も、第一土曜日のセール日には1日早く届きます。

※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします。

再開セール

【たかきび】150ｇ　658円 (税込)　→　592円 (税込)

苦みのもとである外皮部分を、その独特の色味を損なうことのない、ギリギリの段階まで削りました。見た目も美しく、味のクセを押さえた食べやすいものとなっています。お米に混ぜて炊いて食べるほか、一度煮てつぶし、ひき肉代わりにお団子やハンバーグなどのアレンジ料理や、ポロポロした食感をいかして、マヨネーズなどでサラダ風にして食べてみてはいかがでしょうか。

［ＳＡＬＥ期間：2月26日（月）～　3月1日（金）］

※今週は2日(土)が全品セールのため週刊セールは1日(金)までとなります

毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。

2月25日（日）本日のお魚は

これはウマイ！　【銀ダラ切身】　煮付け・塩焼き・西京焼き・粕漬け

脂のってます　【生さば半身】　塩焼き・味噌煮・煮付け・竜田揚げ

お買い得　【いわし】　刺身・塩焼き・梅煮・なめろう

濃厚　【生カキ（加熱用）】　カキフライ・鍋・オイル煮・オイスター炒め・カキ飯

小さくても旨味がギュッ　【蒸しタコ足】　刺身・カルパッチョ・煮物・おでん

お買い得　【甘海老】　刺身・寿司・漬け・酢の物

脂のってます　【金目鯛開き】　ふっくらジューシー

定番人気　【さば文化干し】　焼くと脂がジュワ～～～