黒豆の中でも最も大粒で甘味がある
【新丹波黒豆】　150g 1,460円

「新丹波黒」は京都の寒暖の差が激しい気候と、肥えた赤土、清涼な水が好条件となり、黒豆の中でも最も大粒で甘味があります。昔ながらの脱穀機で脱穀し、生産者の手で丁寧に選別された大粒の丹波黒豆です。お正月の煮豆用にぜひどうぞ。

12月24日（月）より入荷予定です。数量限定のためご予約がおすすめです。

黒豆煮
一晩水に浸け、煮汁から豆が出ないように水を足しながら、沸騰しないように弱火で5～6時間煮る。洗双糖で甘みをつけ、醤油は最後の風味づけに。豆が柔らかく煮えたら火を止め、そのままおいて味を含ませて出来あがり。